日陰のハーブ

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すべての植物は成長するために光を必要としますが、いくつかは他よりも必要ではありません。 ここでは、日陰で育ち、庭やバルコニーに適したハーブの提案を見つけることができます。

メキシコのミント植物の葉
日陰のようなハーブはあまりありません[写真:SimplyAdrienne / Shutterstock.com]

彼らはすべての庭にいます。 本当に何も成長したくない日陰の場所。 よく知られているハーブのほとんどは太陽の下で最も快適に感じますが、オレガノ、バジルなどを除いて、日陰のためのいくつかの興味深いハーブもあります。

コンテンツ

  • 丈夫な日陰用ハーブ
    • 野生にんにく(Allium ursinum)
    • 多年生のルリヂサ(Borago pygmaea)
    • ウッドラフ(Galium odoratum)
    • カラミンサネペタ(Calamintha nepeta)
    • クレソン(Nasturtium officinalis)
    • わさび、わさび(わさび)
    • イエローセージ(Salvia glutinosa)
  • 丈夫ではない日陰のハーブ
    • ベトナムコリアンダー(Polygonum odoratum)
    • ゴツクラ(Centella asiatica)
    • カルダモン(Elettaria cardamomum)
    • きのこ植物(Rungia klossii)

丈夫な日陰用ハーブ

以下は、日陰によく耐え、丈夫なので庭の外で育てることができるいくつかのハーブです。

野生にんにく(ネギ属ursinum)

5月にハイキングに行くと、 野生にんにく 空の上に。 それは主に森林、かなり湿った栄養豊富な場所で見られるので、日陰に対するその好みは自然界でも明らかです。 野生のニンニクを庭に持ち込むと、森に集まるときによくあるスズランと混同するリスクを回避できます。

日陰の森の野生ニンニク
野生のニンニクは、自然界、特に日陰の森でも見られます[写真:matteso / Shutterstock.com]

多年生のルリヂサ(Borago pygmaea)

それは、ドイツで知られ、使用されている、一般的なものの小さな、多年生の兄弟です ルリヂサ. 多年生のルリヂサは、緩く、水はけのよい土壌を好みます。 彼は太陽がもっと好きですが、日陰にハーブを植えることにも利点があります。 それは葉がより柔らかくなるところです。 その小さな成長のおかげで、日陰のバルコニー用のハーブを探している場合にも理想的です。 多年生のルリヂサは-10°Cまでの霜に耐えることができるので、非常に寒い冬にはブラシウッドで覆う必要があります。

ルリヂサの葉
多年生のルリヂサの葉は、1年前の葉と同じように使用できます[写真:Manfred Ruckszio / Shutterstock.com]


ウッドラフ(ガリウムオドラタム)

シャーベットパウダー、ゼリープディング、悪名高いメイパンチで知られています。 ウッドラフ 野生のニンニクと並んで、日陰が本当に好きで太陽に耐えられない数少ないハーブの1つです。 湿った腐植土が豊富で石灰質の土壌に最適な場所が気に入った場合は、すぐに優勢になり、ルートランナーを介して広範囲に広がる可能性があります。 これはルートバリアによって防ぐことができます。

野生のウッドラフ低木
ウッドラフは、ソーダ、ゼリー、メイパンチなどの有毒な緑色の飲み物や料理を区別します[写真:Bildagentur Zoonar GmbH / Shutterstock]

リトルカラミント(カラミンサネペタ)

ペパーミントとは異なり、カラミントはランナーを形成しないため、管理が容易です。 そのコンパクトな成長のおかげで、小さなカラミントは日陰のバルコニーのハーブの1つでもあります。 その葉はペパーミントのように使用でき、その花は本物の昆虫の磁石として機能します。 それは乾燥していて栄養不足の場所を好みます。

カラミントの蜂
カラミントの花は昆虫の饗宴を提供します[写真:FMB / Shutterstock.com]

クレソン(ノウゼンハレン)

葉がキッチンでさまざまな方法で使用できる常緑の日陰のハーブは クレソン. 冬には、植物はビタミンCの重要な供給源でもあります。 しかし、それは非常に湿った場所を必要とします、できれば流水でも、それはいくつかの庭でしか見つけることができません。

水中のクレソン
クレソンは水中で最も繁栄します[写真:Daisy Daisy / Shutterstock.com]

わさび、わさび(ワサビジャポニカ)

the わさび 葉は太陽の下で黄色に変わることが多く、成長が止まるため、は日陰のハーブの1つです。 日本では、根、茎、葉は、例えば寿司によく合う典型的なペーストに加工されています。 栽培に関しては、わさびは涼しくて湿度の高い場所への要求で何かをすることができます 愚かかもしれませんが、自家製わさびペーストで自分に報いることができるとき、それは努力です 価値がある。

川沿いのハーブ
日本では、わさびは水冷石の間でよく育ちます[写真:Hachi888 / Shutterstock.com]

イエローセージ(サルビアグルチノサ)

日陰に太陽崇拝者の賢者を植える–それは可能ですか? 数少ないものの1つ セージの種かなり湿った、石灰質で栄養豊富な場所で日陰で育つ、黄色いセージです。 茎が粘り気があることから、粘り気のあるセージとも呼ばれます。 イエローセージの薬効は証明されていませんが、花や葉はお茶などに使用できます。 唯一の黄色い花の種として、それは日陰のベッドのための優れた観賞用の賢人でもあります。

セージの黄色い花
ねばねばしたセージの黄色い花[写真:Edita Medeina / Shutterstock.com]

ヒント: 植物ごとに、太陽の状態だけでなく、土壌の状態や養分供給にもさまざまな要求があります。 ここで言及されているハーブのいくつかは、栄養素の大量供給に満足しているため、たとえば、 Plantura有機ユニバーサル土壌 成長する。 これらには、ウッドラフ、コリアンダー、マッシュルームハーブが含まれます。 多くの太陽も多くの栄養素も必要としない質素な植物の中には、例えば カルダモン または多年生のルリヂサ。 私たちのような栄養不足の基質は、それらの栽培に適しています Plantura Organic Herb&Seed Soil.

丈夫ではない日陰のハーブ

いくつかの日陰のハーブは霜を許容しないので、冬の厳しい霜から保護されている日陰のバルコニー用の鉢植えやハーブとしてより適しています。

ベトナムコリアンダー(タデodoratum)

ベトナムコリアンダーは、湿った栄養豊富な基質で急速に成長する日陰のための成長しやすいハーブです。 太陽の下でより快適に感じますが、日陰で多くの葉を生成し、サラダやスープ、漬物などに使用できます。

ベトナムコリアンダー
ベトナムコリアンダーの葉はいろいろな使い方ができます[写真:wasanajai / Shutterstuck.com]

ゴツクラ(Centella asiatica)

アジアで生まれたインドのツボクサは、ここでは主にスーパーフードとして知られています。 ハーブは栄養豊富で湿った場所を好み、多くの重要なミネラルとビタミンを含んでいます。 Gotu Kulaは-4°Cまでの温度にしか耐えられないため、鉢植えでの培養と屋内での越冬をお勧めします。

ゴツクラの葉
ゴツクラの葉はまるで小さな傘のように見えます[写真:G_Suriyaraks / Shutterstock.com]

カルダモン (エレッタリアカルダモン)

the カルダモン インド産のハーブには気温が低すぎるため、一年中の屋外栽培には適していません。 しかし、バルコニーおよび屋内植物として、カルダモンは要求が厳しくなく、日陰の場所によく耐えるハーブの1つです。 開花しないので種を収穫することはできませんが、その葉は典型的な味でキッチンで使用することもできます。

カルダモン農園
カルダモンは日陰で繁栄します[写真:Pravruti / Shutterstock.om]

きのこ植物(Rungia klossii)

これは未知ですが過小評価されているシャドウハーブです きのこハーブ. きのこの香りがするサクサクした濃厚な葉っぱは、サラダやお料理に最適です。 さらに、それらは多くの栄養素を含み、100gあたり3gのタンパク質を含む植物のタンパク質が非常に高いです。 日陰の場所でも、ハーブは腐植土が豊富で栄養素が豊富な基質で豊かに成長します 10°C以下では成長が止まります。そのため、きのこハーブは秋から屋内に移動することを好みます。 したほうがいい。

きのこのハーブの厚い葉
きのこのハーブの厚くて歯ごたえのある葉は、キッチンでさまざまな方法で使用できます[写真:Martina Unbehauen / Shutterstock.com]

あなたの庭に日陰の場所があるだけではない場合は、ここを読んで詳細を知ることができます 半影のためのハーブ と 太陽のためのハーブ 通知する。

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Pellentesque dui、非フェリス。 マエケナスオス