どうやってキンカンを食べますか？

ヒメタチバナは小さいかもしれませんが、美味しくて貴重な栄養素がたっぷり詰まっています。 しかし、ヒメタチバナがどのように食べられるかは、依然として多くの人にとって謎です。 Planturaでは、ドワーフオレンジがどのように食べられるかを説明して示しています。

the ヒメタチバナ (フォルトゥネッラ）–時々綴られたヒメタチバナ–の大家族に属する シトラスフルーツ したがって、一緒にランク付けされます オレンジ (柑橘類 × シネンシスL), ライム (柑橘類 × aurantiifolia）と共同。 ドワーフオレンジの特別な点は、ビタミンCが豊富な親戚よりもはるかに小さいことです。 したがって、それは特別な方法で消費されます。 この記事では、ヒメタチバナがどのように最もよく食べられるか、どのような材料が含まれているか、そしてキッチンでどのように使用できるかを示します。

どうやってキンカンを食べますか？

ヒメタチバナは矮性オレンジと呼ばれますが、オレンジとは対照的に、小さな果物は皮をつけて食べられます。 キンカンの皮を食べることには多くの利点があります：皮に含まれる成分も吸収します。 また、キンカンの皮は甘くて香り高い味わいです。 躊躇せずに種を食べることもできます。 キンカンを使うと、果物全体を食べます。 食べる前に、果物をぬるま湯でよく洗い、乾燥させます。 愛好家は今、果物を指の間で数回転がします。 これは肌を柔らかくし、甘い味を放出することになっています。 したがって、キンカンは苦味が少ないです。 これでドワーフオレンジを実際に食べることができます。 種が気になる場合は、果物を半分に切り、ナイフで取り除くことができます。

指示：皮をつけた状態でキンカンを食べる

• よく洗って乾かします
• 指の間をこすり、皮からフレーバーを放出します
• 必要に応じて、コアを削除できます
• 皮をむいてキンカンをお楽しみください

ヒメタチバナはオレンジに似ていますが、ひねりがあります。 果実の皮は甘いので、果実の内部は酸っぱいです。 現在、いくつかの種類のキンカンがあります。 たとえば、ドワーフライムを使用することもできます。

ライムクアット または小さなレモン、レモンクアットをお楽しみください。 ヒメタチバナと同じように、レモンクアットやライムクアットを肌全体で食べます。

キンカンの成分：ドワーフオレンジをとても健康にする理由は何ですか？

小さいですが強力です-このことわざはドワーフオレンジに完全に当てはまります。 ヒメタチバナは本当のものです スーパーフードなぜなら、小さな果物にはビタミン、ミネラル、繊維などの貴重な成分がたくさん含まれているからです。

キンカンにはたくさんの良さがあります：

• ビタミンC
• ビタミンE
• ビタミンB3
• ナトリウム
• カルシウム
• カリウム
• 鉄
• 銅
• ベータカロチン

信じがたいですが、ヒメタチバナにはオレンジの2倍のビタミンCが含まれています。 これは免疫システムを強化し、抗酸化剤として、フリーラジカルから細胞を保護します。 ドワーフオレンジがとても健康的であるもう一つの理由は、それらの高いカルシウム含有量です。 カルシウムは消化と新陳代謝を刺激し、骨や歯にも良いです。

キッチンでのキンカンの使用

ヒメタチバナは、オレンジと同じようにキッチンで用途が広いです。 たとえば、心のこもったキンカンのレシピでは、鶏肉や子羊のサラダやソースにフルーティーな成分として含まれています。 ビタミン爆弾は、フルーツサラダやアイスクリームなどのデザートなどの甘い料理にも非常に適しています。 他のヒメタチバナのレシピには、ヒメタチバナのコンポート、ヒメタチバナのチャツネ、または砂糖漬けのヒメタチバナが含まれます。 キンカンチャツネは、甘くてスパイシーな変化として、チーズや肉とよく合います。 あなたはこれを行うことができます、例えば、キンカンと一緒に アプリコット, 人参, 玉ねぎ, ニンニク と チリ 砂糖で調理します。

キンカンもスピリッツと非常によく調和しています。 簡単なキンカンリキュールのレシピは次のとおりです。500グラムのキンカンをコニャックまたはブランデーに同量の砂糖とオプションのクローブ、バニラ、シナモンを入れて浸します。 2週間後、美味しいキンカンリキュールをお楽しみいただけます。
果物のもう一つの人気のある用途は、キンカンシロップです。 250グラムの小さな果物を600グラムの砂糖と大さじ6杯のレモンジュースで煮詰めます。

ドワーフオレンジジャムも特に人気があります。キンカンは同じ量の砂糖で煮詰められます。

キンカンジャムのレシピ：

• 種なしで1.5キロの洗浄されたキンカン
• 4〜5個のオレンジ
• レモン2個
• 砂糖1kg
• バニラビーンズ1個

これを行うには、キンカンを洗い、乾燥させ、細かく切ります。 鋭いナイフを使ってすべての種を取り除き、オレンジとレモンをはがします。 大きな鍋にキンカンとオレンジとレモンの皮を入れます。 バニラポッドを切り開き、種をこすり落とし、ソースパンに加え、砂糖を振りかけますが、かき混ぜないでください。 全体を弱火で3時間煮込み、まだかき混ぜないでください。 次にグラスに注ぎます。

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