甘い散形花序：場所、手入れ、使用

甘い散形花序は、香りとハーブの庭で使用できますが、庭の装飾的な多年草としても使用できます。 ミツバチにも大人気です。

甘草とアニスが好きな人は、甘い散形花序を気に入るはずです。 とても香り高く、人気のお菓子のような味わいです。 私たちと一緒にあなたは植物の正しい取り扱いについてすべてを学び、台所で使用するためのヒントを受け取ります。

甘い散形花序：起源と性質

甘い散形花序の属に（ミルラ）は1つの種、つまり甘い散形花序にのみ属します（ミルラオドラタ). セリ科（セリ科）に属し、スイートチャービルまたはスペインチャービルとしても知られています。 私たちが自生する野生植物は、かつては山で育ちましたが、今ではヨーロッパ中に広まり、チリでも見られます。 それは2メートルまでの高さに達することができますが、通常はそれよりも小さいままです。 多年生の草本植物は、二重の散形花序に配置された白い花をつけます。 大きな緑の葉は羽状で、シダのように見え、手触りが柔らかいです。 植物全体がアニスの香りと味わいであるため、キッチンでも使用されています。 甘い散形花序が咲くとき、つまり5月から8月にかけて、多くの昆虫も白い散形花序を楽しんでいます。

注意： 甘い散形花序は斑点のあるヘムロックを見る（ドクニンジン）非常に似ています。 ただし、これは有毒であり、消費してはなりません。 したがって、絶対に確信がある場合にのみ、甘い散形花序を収穫してください。

甘い散形花序を植える：場所と手順

甘い散形花序は、腐植土が豊富で栄養分が豊富で、部分的な日陰、できれば大きな木や低木の日陰の新鮮な土壌から湿った土壌の場所が好きです。 彼女がもう少し日光や日陰になっても、それは彼女の健康に影響を与えません。
甘い散形花序は若い植物として購入することも、自分で種をまくこともできます。
甘い散形花序の播種は、秋にベッドまたは鍋で直接行うのが最適です。 甘い散形花序から

冷発芽 翌春の3月から4月に苗が見られるようにするには、冬の低温に種子をさらす必要があります。 甘い散形花序は多くのスペースを必要とするため、個別に、または少なくとも40cmの距離で少なくとも3つのグループに植えるのが最適です。 植物を鉢に入れておきたい場合は、甘い散形花序が長い直根性を発達させるので、十分に深くする必要があります。
若い植物を取得した場合は、5月まで植え付けないでください。

鉢植えには、腐植土を多く含む栄養豊富な土壌を使用するのが最適です。 プランチュラ有機堆肥. 天然素材でできており、泥炭は一切使用していません。 有機物の含有量が高いことはまた、活発な土壌生物、ひいては肥沃な土壌を保証します。 したがって、特に土壌が砂質である場合は、植えるときに庭の土壌に少量の堆肥を混ぜることをお勧めします。

ヒント： 甘い散形花序は砂質土壌でも成長できますが、その後は小さくなります。

適切なケア

場所や天候によっては、甘い散形花序に時々水をやり、施肥する必要があります。 適切な床に設置すれば、メンテナンスの必要性は少なくなります。 甘い散形花序がバケツに保管されている場合は、定期的に植え替える必要があります。

特に夏には、甘い散形花序の土が完全に乾かないことが重要です。 時々水をやる必要がありますが、乾燥期間が短くても問題はありません。 砂の割合が高く、水を十分に保持できない土壌は、より頻繁に水をやる必要があります。

栄養要求量が比較的高いため、甘い散形花序を肥やす必要があります。 ここでは、すべての重要な栄養素を含む完全な肥料が適しています。 特にキッチンで甘い散形花序を使いたい場合は、私たちのような有機肥料を使うのが一番です プランチュラ有機ユニバーサル肥料、つかまれる。 栄養素は少なくとも3か月間ゆっくりと供給されるため、肥料を追加し続ける必要はありません。 甘い散形花序が鉢植えで育つ場合は、私たちのような液体肥料を、成長期の約4週間ごとに適用する必要があります プランチュラ有機花肥料、灌漑用水で管理します。 あるいは、庭に堆肥を持っている場合は、定期的に庭の土に堆肥を入れることができます。

寒い季節に甘い散形花序が枯れても、霜に強い多年草を心配する必要はありません。 来年の春にまた芽を出します。

甘い散形花序は丈夫ですか？ 甘い散形花序は丈夫で、追加の保護は必要ありません。 それは-29°Cまでの温度に耐え、地面で生き残ります。

甘い散形花序を掛ける

原則として、甘い散形花序は自家播種によってすべて自然に増殖しますが、通常は母植物のすぐ近くでのみ増殖します。 甘い散形花序を自分で増やしたい場合は、秋に植物の熟した果実を収穫することができます。 熟した果実は、ほぼ黒色で識別できます。 分割された果実から種子を取り除き、秋に直接屋外または鉢に播種します。 低温は冷たい細菌にとって重要です。 これらは、春に種子の発芽につながる種子内のシグナルチェーンをトリガーします。 このため、鉢植えにした種子は屋外でも越冬する必要があります。 苗木が強い根を発達させるように、培養土を使用するか、砂を基質に混ぜるのが最善です。 冬は苗床を乾いた状態に保つ必要がありますが、春は気温が上がると慎重に水をやります。

甘い散形花序の収穫と使用

根、花、葉のいずれであっても、甘い散形花序のすべての部分がキッチンで使用されます。 アニスや甘草のような味で、いろいろな使い方ができます。 葉と根は一年中収穫でき、花は5月から7月まで、種子は8月に収穫できます。 根は通常、刻んで茹でて、パースニップと同じように使うことができます。 甘い散形花序の若くて新鮮な葉は、サラダに加えたり、ソースに刻んだりすることができます。 茎は特に甘く、甘味料として使用できます。 甘いコーンティーも新鮮な葉から作られることがよくあります。 花は甘い料理によく合い、種はスパイスとして使用したり、パンを精製したりすることもできます。 植物のすべての部分が非常に風味豊かである可能性があるので、最初に注意深く服用する必要があります。 甘い散形花序にはエッセンシャルオイルが含まれており、食欲を刺激すると言われていますが、去痰作用と抗酸化作用もあります。

ヒント： まだ緑色の未熟な種子は甘く、直接かじることができます。

甘い散形花序は有毒ですか？ 甘い散形花序は有毒ではありません。 ただし、他の有毒なセリ科植物と簡単に混同される可能性があります。

また、 本物のチャービル 紛らわしいほど甘い散形花序に似ています。 ただし、チャービルは有毒ではないため、ここでは危険はありません。 植え方、手入れ、使い方を紹介します。