ルロはもともと南アメリカから来ています。 以下に、キトトマトを自分で育てる方法と果物の味を説明します。
ルロは南米で特に人気があり、多くの料理や飲み物に使用されています。 キトトマトとしても知られる植物をプロフィールに表示し、庭やバルコニーで育てるヒントを紹介します。
コンテンツ
- ルロ:果実、特徴、起源
- 成長するルロ果実:場所と手順
- ルロのお手入れ
- ルロの収穫、使用、味わい
ルロ:果実、特徴、起源
ルロ(ナス属quitoense)は、ナランジラまたはキトトマトとも呼ばれます。 高さ1〜3メートルの多年生植物はナス科(ナス科)に属しているため、トマト(ナス科)と密接な関係があります。Solanum lycopersicum)とナス(ナスメロンゲナ) 関連している。 その親戚のように、ルロはアンデスから来て、1000メートル以上の高度で地元の人々によってしばしば栽培されます。
豊かに枝分かれしたルロ植物は、深い紫色の葉脈と個々の棘を持つ、歯の広い、非常に大きな、綿毛のような葉を形成します。 若い植物の段階では、植物は外観がナスを非常に彷彿とさせます。 茎は同じように毛深い、時にはとげのあるものです。 早めに始めれば、ナランジラは播種後5ヶ月で開花し始めます。 中央ヨーロッパでは、7月中旬から8月上旬に開花します。 白から紫の花は、葉の腋窩の短い花柄に集まっています。 ふわふわで毛むくじゃらの丸いルロ果実は、受粉後に約4〜6 cmのサイズに成熟し、9月からの収穫時にオレンジイエローに変わります。 ベリーの皮は丈夫で最大4mmの厚さであるため、食べられません。 ナランジラの果実の中には、黄緑色のジューシーな果肉があります。 ルロの種子は、取り出し、洗浄し、乾燥させてから、涼しく、暗く、乾燥した場所に何年も保管して庭に持ち込むことができます。 植物自体が5年間実を結ぶことができるので、キトトマトを越冬することは特に価値があります。
成長するルロ果実:場所と手順
ナランジラの植物は、年の初めに種子から栽培されます。 ルロは、1月の終わりから3月の初めにかけて、明るく暖かい窓枠で栽培されます。 トマトの種のように、種はまばらに土で覆われるべきです。 私たちのような栄養素の少ない培養土
Plantura Organic Herb&Seed Soil、根の形成を促進すると同時に、浸水を防ぐ緩い浸透性の構造を提供します。 若いルロ植物は、最初の本物の葉が形成され、栄養豊富な培養土に個別に移植された後に刺されます。 植樹は氷の聖人の後の5月中旬から行われます。 ルロスはベッドで繁栄しますが、特に多年生植物が越冬する場合は、少なくとも10リットルの容量を持つプランターも理想的です。ナランジラの理想的な場所は、暖かく、保護され、明るく、せいぜい部分的に日陰になっています。 直射日光は避けてください。 ルロスは、栄養分が豊富で湿った土壌を好みますが、乾燥することはめったにありません。 18〜20°C前後の温度が成長に理想的です。 広大な葉のため、ルロの植物ごとに約1平方メートルのスペースを確保する必要があります。 鉢植えだけでなく、貧しい庭の土壌を改善するために、私たちのような栄養豊富な有機培養土を使用することをお勧めします Plantura有機トマトと野菜の土壌. 十分に大きな植栽穴を掘り、若い植物を以前の鉢にあったよりも深くは入れませんでした。 今度は基質で満たして、周りを軽く押してから、ルロに勢いよく水をまきます。
ルロのお手入れ
ルロスは一般的に手入れが簡単で、多くのトマトのように剪定やつまむ必要はありません。 ただし、植物は常に十分な水分を必要とするため、水をやる必要があります。 ルロの肥料必要量はトマトのそれと比較することができます。 ナランジラが最初の花のつぼみを発達させ始め、培養土からの栄養分が大部分使い果たされた6月中旬頃から施肥は理にかなっています。 私たちのような有機液体肥料 Plantura Organic Tomato&Vegetable Fertilizer、灌漑用水に簡単に適用できます。 受精は、5リットルの水あたり15〜25mlの投与量で、定期的に、約週に1回行われます。
Solanum quitoenseは丈夫ですか? ナランジラは丈夫ではなく、氷点下以上の気温でのみ繁栄します。 しかし、多年生植物なので、越冬する価値があります。 5°C未満の気温から、Lulosは明るく暖房可能な冬の宿舎に移動する必要があります。 15〜18°C前後の十分な明るさと暖かすぎない温度で、ルロは家やアパートで越冬することもできます。 散水は冬に非常に経済的であり、次のような植物の病気を防ぐために必要な場合にのみ 灰色かび病 (灰色かび病)冬季には避けるべきです。 翌年の春まで施肥は必要ありません。
ルロの収穫、使用、味わい
新鮮な消費と加工のために、ベリーは完全に熟したときに収穫されます。 ルロの果実は熟すとはっきりとオレンジイエローに変わり、果実の茎は乾燥して茶色に見えます。 中央ヨーロッパでは、最初のナランジラが9月から次々と熟します。 10月末から冬に向けて保管する際に果実がまだ完全に熟していない場合でも、収穫して10°Cを超える低温で室内で熟し続けることができます。 涼しく熟したベリーを保存すると、約1か月間保管できます。
ルロの味はフルーティーで酸っぱいものと言えます。 果物には大量のビタミンAとCが含まれています。 ルロの芳香のある酸っぱい果肉に少量の砂糖をまぶしてから、果実の厚い皮からスプーンで出すことが好ましい。 南アメリカでは、果物はアイスクリームを作るために、または人気のある清涼飲料のルラダを作るために特に人気があります。 毛羽だけがベリーからこすり落とされ、水、砂糖、氷で丸ごとピューレにされます。 ペストリーや焼きたての果物などのデザートに加えて、ルロジュース、ジャム、シロップ、フルーツワインも、貯蔵寿命を延ばすために作ることができます。
ルロの親戚は梨メロンまたは ペピーノ (Solanum muricatum). エキゾチックなものを紹介し、あなた自身の庭でそれを育てるヒントを提供します。