ヨスタベリーを切り、繁殖させ、植える

より若いベリーの品種の1つはヨスタベリーです。これは、大きな問題なく、どの庭の穏やかな場所でも栽培できます。 私たちと一緒にあなたは正しい植え付け、手入れと使用についてのすべてを学びます。

ヨスタベリーはどのように見えますか？ それはその場所にどのような条件を課しますか？ いわゆるヨークベリーはいつ切るべきですか、そしてあなたはそれを自分で掛けることができますか？ 私たちはあなたに卵黄に関係するすべてのための答えと最良のヒントを与えます。

ヨスタベリー：起源と特性

ヨスタベリー（リブ バツ ニジグロラリア）は数回飼育されました。1922年にミュンヒェベルクで、1950年代半ばにドレスデン-ピルニッツで、同時に3回目はケルン-フォーゲルザングで飼育されました。 ブリーダーは時々親として異なる種を使用しました、しかし彼らはすべて結果をJostabeereまたはJochelbeereと呼びました。 実際、さまざまな種の雑種は非常に似ています。外観と味の点で、それらはすべて両親、ブラックカラントの間のどこかに立っています（Ribes nigrum）とグーズベリー（Ribes uvacrispa）およびいくつかの関連する野生種。 Jostabeereは、ろくでなしのスグリ、リガッツェ、ヨーグルトベリーなどの名前でも知られています。 親植物と同様に、特別なベリーはグーズベリーファミリー（スグリ科）に属しています。

それらの典型的な特性は、ブラックカラントとグーズベリーの混合物のように見えます。ヨスタベリーの茂みは、高さ約2 m、幅と同じくらい大きくなります。 とげがなく、特大のブラックカラントや半透明の深い黒紫色の皮を持つ小さなグーズベリーに似た果実を生み出します 外観。 新しい芽は、ベースまたはミッドハイトのいずれかで発生します。 彼らの3葉、丸みを帯びた切り欠きの葉も、彼らの家族の所属を思い出させます。 しかし、あなたはブラックカラントの典型的な匂いを無駄に探すでしょう。 花はグーズベリーの花に似ており、多年生の木の短いシュートで単独またはペアで、4月から5月の間に印象的な紫色で表示されます。 花は自家受粉します：最適な受粉のためにその地域で2番目の品種を必要としません。

最もおいしいヨスタベリーの品種

卵黄が長い間存在していなくても、近年、異なる特性を持ついくつかの品種が確立されています。

• ヨスタベリーˈJostaˈ： 最もよく知られている品種は、力強く、かなり直立した成長を特徴としています。 彼らの果実は6月末から熟しており、強い香りで甘酸っぱい味がします。 切り株からの生の味、ジャムやゼリーの味がとても良いです。 カラントガダニ、グーズベリーうどんこ病、円柱状さび病、落葉病に耐性があります。
• Jostabeere ˈJochelineˈ：強烈なブラックカラントの香りのある果実を生み出す、開花後期および成熟後期の品種。 霜が降りやすい場所に適しています。 うどんこ病や円柱状のさび病にかかりやすく、スグリのダニの侵入を受けにくい低木です。
• ヨスタベリーˈJograndaˈ：小さく、非常に丈夫な品種で、成熟が遅​​く、大きなベリーがあります。 花が遅くなるため、霜が降りやすい場所に特に適しています。 うどんこ病、円柱状のさび、カラントガダニの影響をわずかに受けます。
• Jostabeere ˈJostineˈ：非常に活発な品種で、やや直立した習性と早咲きで、中程度の果実の成熟が見られます。 特に強い香りを持つ小さなベリーでかなり低収量。 うどんこ病、円柱状のさび、カラントのダニに大いに耐性があります。
• ヨスタベリーˈRiköˈ：ハンガリー産の比較的大きなベリーを使った、活気に満ちた非常に丈夫な品種。 うどんこ病や円柱状のさび病に対する感受性が高い。 カラントガダニに問題はありません。

野花の植え付け：場所と手順

その栽培に関する限り、ヨスタベリーは多くの点でカシスに似ています。 最も重要なことは、低木が最適に成長できるように適切な場所を選択することです。 太陽の多い場所は果実の成熟に有利ですが、風が強く霜が降りやすい場所は避けてください。 霜が降りやすい場所では、早咲きの受粉が起こらず、滴り落ちるリスクがあります。 ヨスタベリーˈJograndaˈとˈJochelineˈは、開花が比較的遅いため、このような場所に特に適しています。 個々の花のつぼみは、昆虫によって受粉されなかったため、拒否されます。 果物がいっぱいになっても、ヨスタベリーは風に敏感に反応します。 基質への要求はより低くなります：中程度に重く、腐植土に富み、栄養分に富み、わずかに酸性の土壌はすでに最適な条件を提供します。

ヨスタベリーを植えるのに最適な時期は、葉を失った晩秋です。 ヨスタベリーが健康に成長するのに十分なスペースを確保するために、植栽用の穴を他の植物から約2〜3m離して掘る必要があります。 植栽穴のサイズは常に低木の根球に基づいており、根球の2倍のサイズまで掘る必要があります。 その後、植物をその中に置き、植栽穴を土で満たすことができます。 ヨスタベリーは、以前は鍋にあったのと同じくらい深く植える必要がありますが、ヨスタベリーはもう少し深く植えることもできます。 植え付け直後に、3〜5本の最強のシュートをメインシュートとして選択し、茂みに残しておく必要があります。 残りの芽は完全に切り取られ、ヨスタベリーの選択された主要な芽は約30〜40 cm、または2〜3個の目に短縮されます。 最後に、植物は完全に水をやり、土壌との接触を良くし、健全な成長を確保する必要があります。

概要：植物ヨスタベリー：

• ヨスタベリーは葉がなくなったらすぐに晩秋に植えるのが最善です。
• 他の植物までの植栽距離は2〜3mにしてください。
• ルートボールの2倍の大きさの植栽穴を掘ります。
• ヨスタベリーを植え穴に入れ、土で満たします。
• メインシュートとして3〜5の最も強いシュートを選択し、地面に近い残りのシュートを切り取ります。
• メインシュートを約2〜3目、または長さ30〜40cmに短くします。
• 植物に完全に水をやります。

バケツにヨスタベリーを植える：庭がない場合は、バルコニーやバケツのテラスでワイルドベリーを栽培することもできます。 植物は浅い根であるため、根系が広いため、十分に大きなバケツを選択する必要があります。 窒素が豊富な土壌は、若い植物が最初から最適に供給され、健康に成長できるため、ポットでの栽培に有利です。 ヨスタベリーはまた、他のベリーと比較して増加した窒素要件を持っています。 たとえば、私たちの栄養豊富な Plantura有機トマトと野菜の土壌 その高い堆肥含有量のおかげで、若い植物が初期に必要とするすべての重要な栄養素が含まれています 植え付け後に必要であると同時に、含まれているココナッツ繊維のおかげで多くの水を吸収することができます 保存する。 土壌の水分を保つために、マルチの層で土壌表面を覆うのが最善です。

適切なケア

いくつかの簡単な手順で、Jostabeereを1年を通して簡単に持ち込むことができます。 適切な水と栄養素の供給は特に重要です。 しかし、植物の健康と生産性を維持するために、剪定と害虫駆除も怠ってはなりません。

水やりと肥料

土壌に十分に水をまくことが、特に長期の干ばつ時に均一な収量を得るために重要です。 土壌は水やりの合間に乾いてはいけませんが、できるだけ均一に湿らせておく必要があります。 適用することにより マルチ層 草の切り抜き、堆肥、松樹皮、落葉落枝は蒸発を減らし、土壌をより均一に湿らせます。 私たちの プランチュラ有機松樹皮 たとえば、分解が遅いため、マルチングをやり直す必要はほとんどありません。 持続可能な方法で生産された松の樹皮は、長い間ベッドの中で魅力的に見えます。

ヨスタベリーの需要が高いため、土壌の養分を節約するために、植え付け後遅くとも2年以内に最初の施肥が必要です。 植生期間全体にわたって植物に栄養分を供給する有機長期肥料を使用することをお勧めします。 ヨスタベリーは塩素に敏感であり、果実の健康的な成長のためにカリウムの必要性が高まっています。 成長が早いため、最初の施肥は2月の初めに行う必要があります。 このために、私たちは私たちのような主に有機の長期肥料の使用をお勧めします プランチュラ有機ユニバーサル肥料. これは特に植物、土壌、庭の動物にやさしく、天然原料でできています。 これは、ミネラル肥料と比較して、積極的に資源を節約し、生産中のエネルギーを節約します。

ヨスタベリーを切る

植物の剪定は、完全に成長したヨスタベリーの定期的な手入れの一部です。 ヨスタベリーの茂みが約4歳になるとすぐに、古い芽は鋭くなります 剪定はさみは地面の近くに引っ込めることができるので、6〜8本の強いメインシュートしかありません 残る。 多年生の新芽は果実の形成に特に重要であり、植物に残しておく必要がありますが、古すぎる枝はためらうことなく切り取ることができます。 剪定するときは、灰色の樹皮のある古い芽を取り除き、茂みに残っている芽が3年以内になるようにします。 さらに、弱い枝は毎年取り除くことができます。 これに最適な時期は、収穫直後、あるいは冬の終わり、新しい出芽が始まる直前です。

ヒント： 他のスグリの茂みとは対照的に、卵黄は多年生の木の短い芽で実を結ぶので、必ずしも毎年剪定する必要はありません。 ただし、毎年剪定すると収穫量が増え、収穫が容易になります。

Jostabeere標準をカット：ヨスタベリーの標準的な樹木がその形状を維持するには、定期的な剪定が重要です。 すべてのぶら下がっている枝は、直立した裸の枝と同様に、最初に切断する必要があります。 標準の美観のために、すべての突き出た枝も短くして、他の枝で均等に終わるようにする必要があります。 Jostabeereの基準を下げるには、病気の感染のリスクを最小限に抑えるために、常に鋭くてきれいな剪定ばさみを持っていることを確認する必要があります。

概要：ヨスタベリーのお手入れ

• 土壌が常にわずかに湿るように、植生中にヨスタベリーに水をまきます。
• マルチ層は土壌の気候を改善し、蒸発を減らすことができます。
• 私たちのような高品質の長期肥料で遅くとも2年後にヨスタベリーを肥やす プランチュラ有機ユニバーサル肥料.
• 植物は、収穫後または植生の開始前に冬の終わりに間引く必要があります。新芽は1、2、または3歳である必要があり、古い新芽は地面の近くで取り除かれます。

ヨスタベリーは実を結ぶことも咲くこともありません

ヨスタベリーが実を結ばない、または開花しない場合、いくつかの理由が考えられます。 多くの場合、次の原因があります。

• 植えたて：植えた翌年、ヨスタベリーは花や実をつけないことがよくあります。慌てる必要はありません。低木は早ければ翌年から花や実をつけ始めます。
• 遅い霜：花の形成の敏感な段階で晩霜が発生した場合は、花が凍結していて、 したがって、ヨスタベリーは耐えられません-霜が発表されたらすぐに、ヨスタベリーはフリースまたはブラシウッドで覆われる必要があります 保護されます。
• 受粉の欠如：天候が寒すぎると、ミツバチやマルハナバチなどの花粉交配者が飛ばないか、少ししか飛ばず、ヨスタベリーが受粉しなかった可能性があります。
• 間違った場所：ヨスタベリーはうまく育たず、暗すぎたり風が強すぎたりする場所では花や果実を形成しません。ヨスタベリーを植え直す必要があります。

一般的な病気や害虫

一般的に、ヨスタベリーは非常に丈夫で、非常にまれなケースでのみ病気や害虫に襲われます。 ほとんどの品種は、スグリのうどんこ病と同じように、グーズベリーうどんこ病や落葉病などの病気にも耐性があります。 アブラムシだけがヨスタベリーを攻撃することができますが、侵入が弱い場合は、水を噴射して植物から洗い流すことができます。 侵入がより強い場合は、この記事で成功する方法を見つけるでしょう アブラムシの防除.

ヨスタベリーが黄色の葉を示している場合、これは通常、過剰な施肥または肥料中の塩化物含有量が高すぎることが原因です。 この場合、施肥を長期間中断し、主に有機肥料に切り替える必要があります。

ヨスタベリーの繁殖

原則として、ヨスタベリーは挿し木とおもりの2つの方法で繁殖することができます。 両方のバリエーションを簡単に紹介します。

挿し木によるヨスタベリーの繁殖： ヨスタベリーは挿し木を切ることで非常に簡単に繁殖させることができます。 9月から4月の間に、一年生の木の長さ約15cmの部分を茂みから切り取ることができます。 とりわけ、外側からの強くて健康的なシュートは、スティックとして特に適しています。 開発中に多くの光を受けており、長さが過度に伸びていない しなければならなかった。 次に、スティックの半分を土で満たされた容器に入れ、完全に水をやります。 スティックの健全な根の発達は、Planturaなどの高品質の種子土壌を使用することでサポートできます 有機ハーブと種子の土壌 根の成長は、特に減少した栄養素含有量によってさらに刺激され、したがって重要な植物が確保されるため、促進されます。 また、成長する土壌には環境保護のため泥炭を使用していません。 約12〜16°Cの暖かく明るい場所では、挿し木は翌年に植えられる前に最終的に根を形成することができます。

ヨスタベリーを下げることで乗算します：ヨスタベリーを繁殖させるもう1つの簡単な方法は、下降植物を使用することです。 この目的のために、個々のシュートは、春の成長期の初めに弧を描いて地面に導くのが最適です。 地面に石、木片、またはワイヤーを置いて、シュートの先端から約30〜50cm下に 修繕。 その後、シュートを土で覆うことができます。 秋までに、シンカーは根を形成し、水と栄養分を供給し始めます。 シンカーは最終的に母植物から分離され、別々に植えられます。

ヒント： 下げたシュートの樹皮が裂けても問題ありません。 根は傷の上に特に速く形成されます。

ヨスタベリーを収穫する

早熟品種の収穫は6月中旬頃に始まります。 ただし、すべての果実が次々に熟すだけなので、すべての果実が同時に茂みから収穫されるわけではないことを確認することが重要です。 ヨスタベリーの収穫期間は数週間に及びます。 ヨスタベリーは茂みの上で特にしっかりと成長するので、植物を傷つけないように注意して摘み取る必要があります。 したがって、それらを個別に手作業で収穫するのが最善です。

ヨスタベリーの成分と使用

ヨスタベリーは黒スグリと味が似ていますが、はるかに甘いです。 ベリーは生で食べることも加工することもできます。 ヨスタベリージャムとゼリー、ヨスタベリーシュナップス、リキュール、ジュースが特に人気があります。 ヨスタベリーは、後で消費または処理するための冷凍または缶詰に最適です。 摘み取ったヨスタベリーは短時間しか保存できないため、できるだけ早く使用する必要があります。 ただし、完全に熟していても、品質を損なったり損なったりすることなく、2〜3週間、ためらうことなく茂みにとどまることができます。

ヨスタベリーはどれくらい健康ですか？ ヨスタベリーにはビタミンCがたくさん含まれています。 研究によると、毎日のビタミンCの必要量はわずか100gの新鮮なヨスタベリーでカバーすることができます。 ベリーを煮詰めたり、ジョスタジャムに加工したりすると、ビタミンCの大部分が失われます。 さらに、ベリーはカルシウム、カリウム、マグネシウム、ナトリウムなどのミネラルが豊富です。 また、抗酸化作用があるとも言われています。

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