カフィアライム：カフィアライムの栽培と特徴

しわの寄ったライムの品種が増えています。 カフィアライムの育て方とお手入れ方法、そして葉が何であるかを示します。

カフィアライムの葉を使う人もいます（柑橘類のhystrix）芳香族タイ料理のレシピから。 薬用・香辛料として使われる柑橘系の果物は、ますます人気が高まっています。 新鮮なカフィアライムの葉がなくてはならないように、ポットで自分で植物を育てることができます。 ここでは、このエキゾチックなタイプの石灰の起源、栽培、手入れについて知っておくべきことをすべてお伝えします。

カフィアライムの起源と性質

もともと、カフィアライムはおそらくマレー諸島の地域から来ています。 今日まで、それは主に東南アジアの故郷で、有用で装飾的な植物として栽培されています。 カフィアライムは、高さ2メートルまでの茂みに成長します。 植物の枝はとげで重く覆われています。 濃い緑色の葉は楕円形からわずかに涙の形をしており、翼があります。 小さな花は白からピンク色で、強い芳香の香りを放ちます。

一見すると、カフィアライムの果実はあまり見事に見えません。皮膚はしわが寄っていて、しわが寄っています。 しかし、このタイプのライムでは、重要なのは内側にあるものです。 柑橘系の果物の香りは、害虫や蛾に強い抑止効果をもたらします。 オランダ人でさえ、植民地時代に熱帯の昆虫から身を守るために砕いたカフィールライムで頭をこすったと言われています。 エキゾチックなフルーツからエッセンシャルオイルも抽出されます。 そして、果物は特別な香りを持っているだけでなく、特別なライムの葉はアジア料理のスパイスとしても使用されています。

カフィアライムの購入：これに注意を払う必要があります

カフィアライムの木を購入する際に留意すべき点がいくつかあります。植物の健康状態は最適な状態である必要があります。 苗木に害虫や病気の痕跡を発見できるかどうかに注意してください。 植物も損傷してはならず、植物のどの部分もねじれてはいけません。 ほとんどのライム植物は接ぎ木されているので、接ぎ木が良質であることを確認してください。 柑橘類は、苗床や品揃えの豊富な園芸用品センターから購入できます。 カフィアライムの木はオンラインで購入することもできます。

成長するカフィアライム：手順と場所

すべての種類のライムと同様に、カフィアライムは熱帯植物であり、私たちの気候では鉢植えでしか育てられません。 夏にはカフィアライムを屋外に出すことができますが、冬には屋内の暖かく保護された場所に移動します。 石灰の最適な場所は、完全な太陽と風から保護されています。 彼女の親戚とは異なり、 本物のライム、カフィアライムは涼しい部屋でも越冬する可能性があります。 気温が8〜14℃の明るい場所が最適ですが、そのような場所がない場合は、気温が3〜10℃の低い場所で十分です。 これは、たとえば、階段の吹き抜けや地下室などです。

カフィアライムには、その場所について次の要件があります。

• 夏は外、冬は中
• 日当たりが良く、風から守られています
• できるだけ明るく暖かい場所
• 8〜14°Cの光点で越冬
• または、少し涼しくて暗い場所を冬の保管場所として使用することもできます

カフィアライムを植えるときは、次の手順に従います。まず、ライムがまったく気に入らないため、水浸しを防ぐためにバケツに排水路を作成します。 次に、植物のフリースをその上に広げ、小さな下地を埋めました。 特別な柑橘類の土を使用するか、自分で混ぜることをお勧めします。 その後、植物の根の球を古い鍋から取り除き、石灰を新しい鍋に入れます。 今、これは土で満たされ、適切に水をまかれているだけです。

の詳細なガイド ライムを植える ここにあります。

カフィアライムのお手入れ：基質と共同体への要求。

カフィアライムの理想的な基質は、可能な限り透過性があり、腐植土の含有量が高く、pH値が6〜6.5のわずかに酸性である必要があります。 石灰は特に最初の数年間は非常に急速に成長するため、定期的に植え替える必要があります。 ポット内の基質が完全に根付いているという事実から、再びポットに植える時期かどうかを知ることができます。 石灰の冠が均一かつ完全に成長することを確実にするために、あなたはそれを定期的に減らすことができます。 3月頃の春に植物が再び芽を出す前に、これにふさわしい時期が来ました。

ヒント： 手を保護するために、カフィアライムを扱うときは手袋を着用するのが最善です。 ライムの枝にある多くのとげは、さもなければ非常に不快な世話をします。

カフィアライムのお手入れには、定期的な水やりと施肥も含まれます。 夏には、エキゾチックな植物を週に一度、特別な柑橘類の肥料で処理することができます。 生態学的な代替手段として、有機肥料を使用することもできます。 the プランチュラ有機ユニバーサル肥料 有機的な長期効果を持つものは、例えばライムに非常に適しています。 ルートボール全体が水で飽和するように、カフィアライムに水をまきます。 次に、鍋が半分乾いたら、もう一度水をやります。

カフィアライムの葉を使用する

ここの店でカフィアライムの果物を見つけることはめったにありません。 しわが寄った果物の1つを偶然見つけた場合、それはおそらく緑色になります。 しかし、あなた自身の木の完全に熟した果実は黄色に変わります。 一部の国では、カフィアライムの果実を丸ごと調理しています。 たとえばマレーシアでは、特別なライムがカレーやスープに特別な味を与えます。 カフィアライムの葉は、キッチンでより頻繁に使用されます。 それらは全体として調理されるか、非常に細かいストリップにカットされて揚げられます。 葉は丸ごと食べられませんが、細かく刻まれます。 砕いたカフィアライムの葉も多くのカレーペーストに含まれています。

葉は冷凍保存できます。 ただし、乾燥には適していません。 燃えるようなスパイシーなトムヤムスープ、またはココナッツミルクとカフィアライムの葉を添えたマイルドなグリーンタイカレーをお試しください。

エキゾチックなライムやレモンの種類がもっとたくさんあることをご存知ですか？ についての詳細 柑橘系の果物の特別な種類と品種 ここで読むことができます。