クリミアブラック:栽培、ケア、味

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「ブラッククリミア」トマトの品種はどのように見え、どのような味がしますか? トマトを紹介し、「シュヴァルツェクリム」または「シュヴァルツェクリム」とも呼ばれるトマトを適切に植えて手入れする方法を説明します。

クリミアの黒いトマトはテーブルの上にあります
「ブラッククリム」はダークビーフステーキトマトです[写真:JPC-PROD / Shutterstock.com]

濃い赤から茶色のビーフステーキトマト「シュヴァルツェフォンデアクリム」は、素晴らしくスパイシーな香りがあり、庭に多様性をもたらします。 トマト品種の歴史、特性、要件をご紹介します。

コンテンツ

  • クリミア半島の黒人:指名手配のポスター
  • 「ブラッククリム」トマトの起源と歴史
  • クリミア黒人:味と特徴
  • 黒のクリミアトマトの植え付けと手入れ:これに注意を払う必要があります
  • 「クリミア半島の黒」トマト品種の収穫と使用

クリミア半島の黒人:指名手配のポスター

同義語 「ブラッククリム」
フルーツ ビーフトマト; ダークレッドからパープルブラウン、肩はオリーブグリーン。
とてもスパイシーでフルーティー
熟成時間 遅い
成長 スティックトマト、最大180cm
位置 温室、保護されたフィールド

「ブラッククリム」トマトの起源と歴史

このかなり暗いビーフステーキトマトは、もともとウクライナから来ており、クリミア半島にちなんで名付けられています。 また、同義語「ブラッククリム」で販売されています。 正確にいつ飼育されたかは不明です。 「ブラッククリム」は、古い、種子に強い品種です。

クリミア黒人:味と特徴

「クリミア半島の黒」は中程度の高さに成長し、最大高さ180センチメートルに達しますが、屋外ではわずかに低くなります。 後期熟成品種であるため、8月上旬から中旬にかけて最初の熟した果実しか期待できません。 「クリミア半島の黒」品種のトマトは、フラットトップで、わずかにリブがあり、紫がかった茶色です。 茎の付け根の周りの肩は、熟したときでさえオリーブから濃い緑色のままです。 果物は350グラムまでの重量に達します。 濃い赤の果肉は完全に熟すと非常に柔らかくなり、皮はかなり薄くなります。 「クリミア半島の黒人」の味は、甘く、非常にスパイシーでトマトのような味わいです。

植物の黒いクリミアトマト
クリミアブラックは熟すと深紅から茶紫に変わります[写真:MostSecretGarden / Shutterstock.com]

黒のクリミアトマトの植え付けと手入れ:これに注意を払う必要があります

「クリミア半島の黒」は、お手入れが簡単で、丈夫で、順応性のあるビーフステーキトマトです。 したがって、温室と保護された屋外栽培の両方に適しています。 5月の初めから、5月中旬に氷の聖人が野外に出た後、「クリミアからの黒人」を温室に入れました。 植えるには、スペードでかなり深い穴を掘り、その中に若い植物を置きます。 私たちのようなトマトのために特別に調合された土で植栽穴を埋めます プランチュラ有機トマト土壌、 オン。 これは若い植物にとって重要な栄養素を含んでいるため、成長と開花をサポートします。 植えた後、土をよく押し下げ、「ブラッククリム」に適切に水をやります。

ヒント: レインカバーは、果物が屋外で破裂するのを防ぎ、 トマトの疫病と疫病 削減されます。

ビーフステーキトマトでは、定期的な調理が特に重要です マックスアウト サイドシュート。 このようにして、植物はその資源を果実の形成に集中させ、果実はより早くそしてより良く熟します。 'Schwarze von der Krim'は、最大2つのシュートで成長させることができ、常に十分に支えられ、結ばれている必要があります。 特に屋外では、マルチ層で土壌生物をサポートし、灌漑用水も節約します。 ヒントもあります トマト植物のマルチングと水やり. 果実の成長が始まると、植物はより多くの栄養素を必要とします。 私たちのような有機長期肥料は、主にすべての必要なミネラルのバランスのとれた持続可能な供給を保証します プランチュラ有機トマト肥料. 植物ベースの顆粒は、トマトの周りの土壌の層に表面的に加工され、2か月の間に分解します。 今シーズンの終わりまで十分であるより小さな追加の施肥があります。

「クリミア半島の黒」トマト品種の収穫と使用

「クリミアの黒人」の繊細な肌が柔らかく感じ、指で押すと少し崩れるとすぐに収穫できます。 今では果実も紫褐色になり、熟していることを示しています。 かわいらしいビーフステーキトマトは、パンやサラダにスライスしたてのトマトが一番おいしいです。 「クリミアからの黒人」品種の芳香の味は、処理するにはほとんど良すぎます。 もちろん、スープやソースにも使用できます。

もっとカラフルなトマトが欲しくなりましたか? まだほとんど知られていないのはどうですか グリーントマト? 最高の品種を紹介し、熟した果実を認識する方法を示します。

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