目次
- スイカ-なぜノックテスト？
- スイカノックテスト：手順
- 成熟度レベルを決定するためのさらなる方法
- よくある質問
甘い味わいのスイカは、夏を直接思い出させてくれます。 しかし、熟したスイカをどのように認識しますか？ 簡単なタップテストで、スイカが熟しているかどうかがわかります。
一言で言えば
- 熟したメロンは甘い
- メロンの中の水が音を出す
- トーンが暗くて豊かであるほど、成熟度が高くなります。
- 成熟度を決定するためのさらなる方法：重量、外観または茎の分析
スイカ-なぜノックテスト？
私たちはメロンの典型的な甘さで何よりも大好きです。 スイカが熟すほど、甘くてフレッシュな味わいになります。 一方、熟していないスイカは水っぽい味しかしません。 美味しいメロンはほとんど私たちと一緒に作られています
- スペイン
- イラン
- 七面鳥
- イスラエル
インポートされました。 しかし、原産国では、メロンは必ずしも完全に熟しているわけではありません 収穫. 簡単なタップテストで、選択したスイカが熟しているかどうかをすばやく確認できます。 熟したメロンは水分が多いです。 だから彼らは音をうまく伝えることができます。 含まれる水分が多いほど、メロンは熟し、音の伝導性が向上します。
スイカノックテスト：手順
どんなスーパーでも簡単にノックテストができます。 これを行うには、次の手順を実行します。
- スイカを1つずつ拾う
- 手のひらでメロンを軽くたたく
- さまざまなスイカに対してこのプロセスを繰り返します
メロンの熟度を評価するには、音だけで十分です。 それにより、
- ダーク、フル、フル：熟した
- 鈍い、金属-明るく静か：未熟
ヒント： 専門家も振動に注意を払います。 振動がまったくない場合でも、スイカは柔らかくふわふわしています。 次に、別のメロンを選択する方がよいでしょう。
成熟度レベルを決定するためのさらなる方法
しかし、熟したスイカを決定するための他の基準もあります。 特に、よく見る必要があります
- 色
- 重さ
- 茎
投げる。 メロンの大きな黄色い斑点も熟したことを表しています。これは、熟したメロンが堆積する場所だからです。 一般的に、以下が適用されます：標本がより熟していて甘いほど
- 黄色の接点が大きい
- メロンが重い
- シェルは鈍く、網目状の黄色い線で十字に交差しています
- 乾燥は潜在的な茎です
- スライスしたメロン：果肉と皮膚の間の白い境界線が狭くなっています
ヒント： 形状が対称であることを確認してください。 へこみ、打撲傷、または切り傷は、太陽、水、または栄養素の不適切な供給を示しています。
よくある質問
いいえ。 熟したメロンの品種は、その重さ（重い）と香り（甘くてフルーティー）で識別できます。 圧力テストを使用して成熟度を確認することもできます。 皮を茎に押し込むことができれば、メロンは熟しています。
熟れすぎたメロンは肌にやわらかいシミがあります。 切り開くと、歯髄は赤ではなく、淡い灰色になります。
熟したメロンは涼しい場所に丸ごと約2週間保管できます。 カット済みのメロンはラップで包んで冷蔵庫に保存し、2日以内に食べてください。 ただし、スイカは冷凍には適していません。
