初期のジャガイモ：品種、栽培、収穫

初期のジャガイモでは、多様な塊茎の収穫期が庭で始まります。 初期のジャガイモの品種の概要と、それらを栽培する際に考慮すべきことを説明します。

ポテト (ナスジャガイモ）品種によって熟成時間が異なり、趣味の庭師にも興味があります。 初期のジャガイモの品種は早くも夏に熟し、したがってジャガイモの収穫の始まりを告げます。

新じゃがいも：それは実際には何ですか？

初期のジャガイモは、植え付けから収穫まで120日未満かかる品種です。 それらは、非常に早い（90-110日）、早い（110-120日）、および中程度の早い（120-140日）成熟クラスに分けられます。 これは、最初の初期のジャガイモが6月中旬から収穫できることを意味します。 以下に、最も人気のある初期のジャガイモの品種をまとめました。

後期じゃがいもと新じゃがいもの違いは何ですか？遅いジャガイモ 栽培時間が大幅に長くなります。つまり、初期のジャガイモよりも植え付けから収穫までの時間が長くなります。 収穫の準備が整うまでに140日から160日かかります。 熟成の遅いジャガイモはより長く保存できますが、熟成の早いジャガイモは食べる頻度が少ないという利点があります ジャガイモ病 影響を受ける。

新じゃがいも品種リスト

非常に初期のジャガイモの品種

非常に初期のジャガイモは成長期が短く、植えてから90〜110日で収穫できます。 したがって、6月中旬から7月上旬に収穫することができます。 塊茎はあまり保存できないので、すぐに食べる必要があります。

「アナベル」：肉がしっかりしていて、6月から収穫が非常に早い初期のジャガイモ。 塊茎は長方形で、わずかに湾曲しており、色は淡黄色です。 ワックス状の新じゃがいもとして、「アナベル」はポテトサラダやゆでたじゃがいもとして最適です。 その上質な香りは特に際立っています。

「8月」

：「アウグスタ」は、最も初期の小麦粉のジャガイモの品種です。 その塊茎は早くも7月に収穫でき、丸みを帯びた楕円形で、古典的な黄色をしています。 マイルドな香りのため、この品種は特にスープ、餃子、ニョッキを作るのに適しています。

'finca'： 濃い黄色の楕円形の塊茎を持つジャガイモ。 品種は主にワックス状のジャガイモの1つであり、強い香りがあります。 7月から収穫でき、マッシュポテトや茹でたジャガイモとして簡単に作れます。

「グロリエッタ」：7月からの非常に早い熟成期間のワキシーポテト。 肉と楕円形の塊茎は濃い黄色です。 「グロリエッタ」はポテトサラダにも最適ですが、その美味しさは焼き芋やベイクドポテトとしても広がります。

「ヘラ」：楕円形の薄黄色のジャガイモは、主にワックス状から粉状の品種の1つです。 彼らの肉と肌は典型的な黄色と穏やかな香りを持っています。 マッシュポテトやボイルドポテトやベイクドポテトに特に適しています。

「ロサ‘：非常に早く成熟し、赤皮のジャガイモの品種で、主に堅く、濃い黄色の果肉があります。 それらの味はクリーミーで上質なものから芳香性でスパイシーなものまでさまざまです。

'ソリスト'：6月中旬に始まり、主に固い丸い塊茎を持つ非常に早く熟すジャガイモ。 この品種は高収量で、ほとんどのジャガイモ病に対する感受性は低いです。

初期のジャガイモの品種

初期のジャガイモの品種は、植え付けから約110〜120日後に収穫できます。 したがって、7月末から掘り起こし、数週間保管することができます。

「ゴールドマリー」：楕円形の早熟、黄色い果肉、ワックス状のジャガイモ品種。 品種は、良好な貯蔵寿命と良好な収量を持っています。 「ゴールドマリー」も非常に耐性があります リゾクトニア感染症とYウイルス（ポティウイルス).

「マラベル」：薄黄色で甘い味わいの肉のジャガイモ。 この早熟で主にワックス状のジャガイモの品種は、1990年以来ヨーロッパで最も人気のある品種の1つです。 ドイツとその芳香の味のために、ジャケットまたは茹でたジャガイモとして簡単に準備することができます。

「ヨークの赤い公爵」：丸みを帯びた楕円形と印象的な赤い肌のジャガイモ。 「レッドファーストボーン」としても知られています。 主にワックス状の黄色い肉は、茹でたジャガイモやピューレに特に適しています。

中初期のジャガイモの品種

中期初期のジャガイモは、収穫が成熟するまでに120〜140日かかります。 8月末から収穫され、長期間保存できます。

「アドレッタ」：中程度の早い、粉っぽいジャガイモの品種で、丸くて明るい黄色の塊茎と強くてスパイシーな味がします。 それはほとんど感受性がありません 疫病 (Phytophthorainfestans).

‘ブルースウェード‘：中程度の早熟、紫いも品種 丸みを帯びた味わいが特徴です。 これは主にワックス状の品種の1つであり、紫色のピューレやフライドポテトに最適です。

「ネモ」：鮮やかな黄色の果肉を持つ赤と黄色の模様のジャガイモ品種。 長い楕円形の粉状の塊茎は、マイルドでフルーティーな味わいで、ピューレや焼き芋として特に適しています。

「レジーナ」：中程度の初期のワックス状の品種で、楕円形、黄土色の塊茎、薄黄色の果肉があります。 ポテトは味がとても良く、フライドポテトやポテトサラダに最適です。

「レッドエマリー」：2012年にのみ承認されたこの品種は、 赤じゃがいもの品種. その皮膚と肉はマゼンタ色です。 品種は主にワックス状で、細長い、非常にスパイシーな味の塊茎があります。 特にピンクのニョッキとして準備されたとき、このジャガイモは皿の上で本当の目を引くものです。

新じゃがいもを育てる

新しいジャガイモは、事前に発芽させるか、地面に直接植えることができます。 発芽前は収穫を約2〜3週間進めます。 3月からは、たくさんの光が差し込む暖かい窓枠が理想的です。 発芽前のジャガイモは、天候が許す限り、4月中旬から植えられます。 事前発芽せずに、塊茎は5月から地面に植えられます。 の詳細なガイド じゃがいもを植える 私たちの特別な記事で見つけることができます。
ジャガイモはベッドや鉢植えで栽培できます。 私たちのような栄養豊富な培養土 Plantura有機トマトと野菜の土壌 これには理想的です。 腐植土の含有量が多いと、根の形成と土壌の生活が同等に促進されます。

新じゃがいもを収穫する

新じゃがいもを収穫するときは、皮がすでによく発達していることを確認するために特別な注意を払う必要があります そうでなければ、それらは非常に貧弱にしか保管できず、軽傷の場合にはすぐに腐敗する傾向があるからです。 晩熟の貯蔵ジャガイモとは対照的に、ジャガイモのハーブはまだ死んでいる必要はありません。 ジャガイモの収穫の準備ができているかどうかを見分ける方法は、私たちの記事で説明されています ジャガイモを収穫する.

混合培養のジャガイモ 成長には多くの利点があります。 どの植物がジャガイモにとって悪いまたは良い隣人であり、どの植物の組み合わせが害虫を阻止することさえできるかを私たちと一緒に読んでください。