ハーブを植える:バルコニーとベッドのヒント

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ハーブはすべてのおいしい食事の重要な部分です。 ハーブ(窓枠、バルコニー、ベッド)をうまく植える方法については、こちらをご覧ください。

名前タグが付いている鍋のハーブ
多くのハーブは植木鉢でも育ちます[写真:Maren Winter / Shutterstock.com]

あなた自身のハーブを育てることは流行に戻っています。 結局のところ、ハーブは人生のスパイスであり、どの庭にも欠かすことはできません。 十分なスペースがない場合は、窓枠のポットやバルコニーのフラワーボックスで簡単に自分のハーブを育てることができます。 どのハーブがどの栽培方法に適しているか、そして他に何を考慮する必要があるかを教えてくれます。

コンテンツ

  • ハーブの植え付け:ステップバイステップガイド
  • ハーブの選択
    • 一年草
    • 多年草
    • 日当たりの良い場所のための地中海のハーブ
    • 部分的に日陰になっている場所のハーブ
  • 窓辺のハーブ
  • バルコニー用のハーブ
  • 庭のためのハーブ
    • ハーブベッド用ハーブ
    • ハーブレイズドベッド用ハーブ
    • ハーブスパイラル/ハーブカタツムリ用ハーブ

ハーブの植え付け:ステップバイステップガイド

多くのハーブは、鉢とベッドの両方に植えることができます。 主な違いはケアにあります。 ルートボールの量が少ないため、鉢植えの培養物にはより頻繁に水をやる必要があります。 庭のベッドでは、個々のハーブの正しい場所と適切な越冬に特に注意を払う必要があります。 庭のベッドで定期的に雑草を取り除くのにも時間がかかります。 あなたが迅速な収穫を探しているなら、ほとんどの場合、あなたは種子からあなた自身を育てるよりも若い植物を買うことを好むでしょう。 鉢は根が強いことが多いので、若い植物はできるだけ早く植える必要があります。

ハーブを正しく植える:

  1. 適切な基板で下層土を緩めます
  2. 十分な深さの穴を掘ります-注いだ後、ベースは地面の高さにある必要があります
  3. 鉢から植物を取り出し、穴に入れます
  4. 細かい土で満たす
  5. すぐに注ぐ

ハーブの選択

ハーブは大まかに一年生植物と多年生植物に分けることができます。 さらに、しかし、それぞれのハーブはその場所のために異なる要件を持っています。 個々のハーブを植えるときに考慮する必要があることと、どのタイプが特にうまく調和するかを示します。

ベッドのハーブ
すべての種類のハーブがうまく調和するわけではありません[写真:Irina Kvyatkovskaya / Shutterstock.com]

一年草

植物学的には、植物は、継続的な成長期に1回だけ繁殖し、その後死ぬ場合、一年生植物と見なされます。 しかし、私たちの植物のいくつかは、冬の丈夫さの欠如または高収量のための繁殖のために「一年生」です。 一年草は含まれています ディル (Anethum graveolens), カモミール (マトリカリアカモミール), コリアンダー (コリアンダーサティバム), ルリヂサ (Borago officinalis) と ナスタチウム (Tropaeolum majus). 一般的な経験則では、一年生植物と多年生植物は、一緒にグループ化するのではなく、自分自身に留めておく必要があります。 多くの短命の種は場所の毎年の変更を好むので、これは仕事の観点から完全に理にかなっています。 しかし、病気への感受性が高まる可能性があるため、または成長を阻害する不耐性のために、隣接する栽培が可能かどうかに注意を払うことがより重要です。 一年生草本の中で最も耐えられる代表はおそらくこれです バジル (オシマムバジル)、それはそれが含んでいるエッセンシャルオイルのために害虫や真菌症からその隣人に保護を提供することさえできます。

多年草

多年生草本の有名な代表者は タイム (タチジャコウソウ), オレガノ (オレガノ下品), セージ (サルビアオフィシナリス), チャイブ (Allium schoenoprasum), ウイキョウ (ウイキョウ下品), おいしい (Satureja hortensis) と タラゴン (Artemisia dracunculus). レモンバームは特に忍容性が高いです(メリッサオフィシナリス)– 2つはまったく好きではないため、バジルとの組み合わせのみを避ける必要があります。 多年生のハーブの中で良い隣人は、例えば、セイボリー、オレガノ、セージです。

日当たりの良い場所のための地中海のハーブ

日当たりの良い場所は、地中海のハーブを育てるのに特に適しています。 これらには、セイボリー、ローズマリー(Rosmarinus officinalis)、 バジル、 ラベンダー (ラベンダーangustifolia)、オレガノ、セージまたはタイム。

パレットのハーブ
地中海のハーブは乾燥した場所を好みます[写真:Cornelia Pithart / Shutterstock.com]

これらの種の多くは地中海地域から来ているので、水浸しのないやや痩せた土壌を好みます。 ただし、庭のベッドに植物を選ぶときは、多くの地中海のハーブは丈夫ではないことを考慮する必要があります。

丈夫でないハーブは次のとおりです。

  • バジル
  • レモンバーベナ
  • ローズマリー
  • 月桂樹

ヒント:概要があります ネイティブの野生のハーブ 編集済み。

部分的に日陰になっている場所のハーブ

クレソン (Nasturtium officinale)、ディル、 パセリ (Petroselinum crispum)、フェンネル、タラゴン、チャイブ、 ラベージ (Levisticum officinale), ペパーミント (ハッカ バツ ピペリタ)とカモミールは恒久的に日光に依存しているわけではありません。 家の東側または西側が拡張に最適です。 さらに、これらの植物は通常、腐植土が豊富で栄養分が豊富でわずかに湿った土壌を好みます。

窓辺のハーブ

最も一般的なキッチンハーブを簡単に手の届くところに植えることは理にかなっています。 正直に言うと、雨天と寒い時期に庭の中を歩いて一握りのハーブを手に入れるのが好きな人は誰ですか? 特に都市では、とにかく誰もが自分の庭やバルコニーを持っているわけではありませんが、幸いなことに、それらのほとんどは植木鉢で繁栄しています 窓辺のハーブ また素晴らしい。

窓辺のハーブ
窓辺の明るい場所はハーブを育てるのに理想的です[写真:Christine Bird / Shutterstock.com]

特に冬には、キッチンに新鮮な芳香性のハーブがなければやりたくありません。 たとえば、チャイブやパセリは、秋に簡単に鉢植えにして、台所の窓で栽培することができます。 新鮮な緑と素晴らしい香りで、一年の暗い時期に暗い気分を消し去るのに役立ちます。 地中海性で丈夫でないハーブは、とにかく最初の霜が降りる前に鉢や桶に移して、冬の宿舎に運ぶことができるようにする必要があります。

ヒント: 土台の下の砂利または粘土の破片の層は、灌漑用水がうまく排水され、浸水がないことを保証します。

窓枠に取り付けるときは、次の点に注意する必要があります。

  • たまにレポ
  • 水が多すぎず少なすぎない
  • 受精することを忘れないでください
  • 良好な成長習慣を維持するための適切な収穫

ヒント: ハーブの栽培は、栽培セットで特に簡単です。 私たちの プランチュラハーブセット 5つの芳香性のキッチンハーブを育てるのに必要なすべてが含まれており、優れたギフトのアイデアでもあります。

バルコニー用のハーブ

大きな浴槽とフラワーボックスは、バルコニーに適した場所を見つけるでしょう。 バルコニーの向きに応じて、個々のハーブの場所の要件も考慮する必要があります。 南向きのバルコニーは最高の太陽の状態を提供しますが、プランターは通常より早く乾くため、より頻繁に水をやる必要があります。 正反対は、北向きのバルコニーの場合です。日射量が少ないため、水ははるかにゆっくりと蒸発します。 したがって、東側または西側のバルコニーは、半日陰の場所を好むハーブを育てるのに理想的です。

ハーブが植えられています
大規模なプランターはバルコニーに場所を見つけます[写真:martiapunts / Shutterstock.com]

最適な場所と適切な基質に加えて、プランターのサイズも栽培の成功に決定的な役割を果たします。 ディルやラベージのようないくつかのハーブは、根がかなり深く、それに応じて背の高い容器が必要です。 一方、根の深い植物やタラゴンやよもぎなどの特に顕著な根系を持つ植物は、バルコニーには適していません。

庭のためのハーブ

ハーブはキッチンに風味を加えるために使用されるだけでなく、多くは魅力的な庭の植物でもあります。 通常利用できるスペースが限られているため、ハーブの選択は必要性と使用目的に基づいて行う必要があります。 植物への容易なアクセスはまた、メンテナンスと収穫を容易にします。

ハーブベッド用ハーブ

特に修道院の庭では、ハーブのベッドは厳格でフォーマルなスタイルで配置されることがよくあります。 ハーブは一緒にグループ化され、対称的に配置されたベッドに植えられます。 ベッドは通常、低い生垣、柵、または小道に隣接しています。 ベッドの間に巧みに敷設された小道は、悪天候でもハーブに素早くそして乾いた足で到達できることを意味します。 幾何学的に配置されたベッドは比較的手入れが簡単で、明確な配置により個々のハーブを見つけるのがはるかに簡単になります。

整然としたハーブベッド
幾何学的に配置されたベッドは比較的メンテナンスが簡単です[写真:Del Boy / Shutterstock.com]

次の側面を考慮に入れる必要があります。

  • すべてのハーブがすべての場所で育つわけではありません
  • 一年生植物と多年生植物を混ぜないでください
  • 背の高い植物を真ん中または背景に置きます
  • 干ばつを好むハーブを端に植える
  • 境界のあるエリアに横行する植物を配置します

花、野菜、または果物の茂みとの混合文化は、しばしば非常に調和のとれた構成をもたらします。 マリーゴールド、ルリヂサ、バイオレットマジョラムなど、緑、斑入り、または美しく開花するハーブも、観賞用の庭に見事に溶け込んでいます。 いくつかのハーブは、野菜パッチで利用できる有効成分を介して他の植物の成長に影響を与えることさえあります。 たとえば、トマト、キュウリ、キャベツの間のバジルは、野菜のカビやコナジラミをはじきます。 チャイブやパセリなど、保存が容易なハーブも、必要に応じて大量に栽培することができます。 通常、タラゴンやよもぎなどの芳香植物の標本で十分です。

ヒント: いくつかのハーブは、スタンドアロンまたはスタンドアロンを好む 他の植物から十分な距離にのみ配置する必要があります。 典型的な「孤独」はラベージです、 レモングラス (Cymbopogon citratus) と ベルモット (Artemisiaabsinthium).

ハーブレイズドベッド用ハーブ

通常の庭のベッドの代わりに上げられたベッドを好むなら、あなたはそれに多種多様なハーブを植えることができます。 ほとんどのハーブはあまり深い根を持っていません。 したがって、隆起したハーブベッドには通常、約50センチメートルの高さで十分です。

ハーブ入りレイズドベッド
ベッドを高くすると、ハーブの手入れと収穫が簡単になります[写真:Manfred Ruckszio / Shutterstock.com]

地中海のハーブを上げられたベッドに置きたい場合は、下の層が水をよく排水することを充填するときに確認する必要があります。 上げられたベッドの最適な場所は、そこに植えられているハーブによって異なります。 日当たりの良い場所が必要な種もあれば、部分的な日陰でうまくいく種もあります。

ヒント: これがの詳細なガイドです 上げられたハーブベッドを植える。

ハーブスパイラル/ハーブカタツムリ用ハーブ

ハーブスパイラル(またはハーブカタツムリ)は、ハーブガーデンのモダンで効果的な形です。 この目的のために、たとえば、土の山がらせん状またはカタツムリの形で作成され、小さな緩い石の壁で縁取られています。 スパイラルのサイズは、使用可能なスペースによって大きく異なります。 丘のような形は、植物のさまざまな生息地を作成します。 ミント、パセリ、チャイブなどの水分を好むハーブは、らせんのふもとにあります。 スパイラルの上部にはタイムと クネル (Thymus pulegioides)、日当たりの良い乾燥した場所を好む、非常によく。 日陰の北側では、ミント、クレス、 栗色 (Rumex acetosa)そしてチャイブを入れます。 反対側の日当たりの良い南側では、セージ、ローズマリー、ラベンダーなどの地中海のハーブが繁栄しています。 特別記事では、わずか10分で独自の作成方法を紹介します 庭にハーブカタツムリを作成します。

ハーブと庭のハーブカタツムリ
ハーブスパイラルは、小さなスペースにさまざまな生息地を提供します[写真:Bildagentur Zoonar GmbH / Shutterstock.com]

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