リンゴの品種：50の甘い、酸っぱい、初期のリンゴの品種

リンゴは私たちの庭の絶対的な古典の1つです-また、その膨大な多様性のおかげです。 最も人気のある50種類のリンゴを紹介します。

the りんご (ペナルティ）は、おそらくドイツで最も人気のある種類の果物の1つです。結局のところ、すべてのドイツ人は1年に約25kgを食べます。 これは確かに、リンゴはもともとアジアからヨーロッパに来たものですが、ここでは長い伝統があるという事実によるものです。 栽培されたリンゴ（マルスドメスティカ）は特別に栽培されているため、世界で最も古く、特別に栽培され、さらに開発された果実種の1つです。 それはもともとアジアの野生のリンゴ（Malus sieversii）、カニりんごの（マルスシルベストリス）および/またはコーカサスアップル（マルスオリエンタリス）–しかし、現在では15,000をはるかに超えるさまざまなリンゴの品種があります。

リンゴが時代遅れにならないという事実は、確かにその汎用性によるものです。 品種の種類には、新品種と定評のある品種の両方、および特定の品種に耐性のある品種が含まれます リンゴの木の病気 は、ドイツとエキゾチックなリンゴの品種です。 個々の変種は、外観（赤から緑、黄色の品種まで、すべてが含まれています）と味の両方が異なります。 甘いもの、酸っぱいもの、特にフルーティーなもののいずれであっても、その特性に応じて、リンゴは、たとえば、ジュース、マッシュ、酢、フルーツブランデーの製造に適しています。 また、熟成時間と貯蔵寿命に関しても明らかな違いがあります。 この品種では、おそらくすべての庭師に適したリンゴの品種があります。 より良い概要を提供し、あなたの選択を助けるために、私たちは以下に最高で最も人気のあるリンゴの品種を提示します。

リンゴの品種：最高の夏のリンゴ

リンゴは秋に属しますか？ 必ずしも。 暖かい季節にはすでに熟していて、直接消費するのに最適な品種もたくさんあるからです。 ここでは、人気のある夏のリンゴの10品種を紹介します。

チャーラモフスキー （また：初期のジョー、8月のリンゴ）：薄黄色の皮と赤い縞模様のある中型のテーブルと市販のリンゴ。 白くてジューシーな果肉とワインの酸味。 8月から9月に収穫し、非常に強い収穫量。 土壌と気候に要求がない。

Delbarestivale （また：Delcorf、Delba、Delbar）：最も有名な初期のリンゴの1つは、マリコーンのフランスの苗床「Delbard」から来ています。 丸い、中型から大型の緑がかった黄色の果実。 8月から9月に熟すと赤みがかった縞模様。 酸味のある甘み。 最大2か月間保管できます。 花粉交配者の品種：アルクメーネ、ディスカバリー。 ここであなたは多様性を見ることができます Delbarestivaleを購入する.

発見：堅牢な初期のリンゴ; 小さく、しっかりした、黄橙色の果実; 8月中旬から9月まで収穫。 芳香のある酸っぱい味; 霜が遅い場所には適していません。 花粉交配者の品種：ジェイムスグリーブ、コックスオレンジ、ジョナサン。

ヘリオス：中型の丸い果実で、皮は黄色です。 8月上旬から9月にかけて熟します。 酸味の少ない、きめ細かく芳香のある甘い果肉。 高利回り; かさぶたに強い。

ジェイムスグリーブ （また：ルービン）：良いテーブルと市販のリンゴ。 滑らかな黄色の皮を持つ中型の果物。 8月下旬から9月までの収穫のために赤みがかった縞模様。 甘酸っぱい味と心地よい辛さのジューシーな果肉。 ピューレを作るのに理想的です。 良い花粉ドナー; 花粉交配者の品種：イングリッドマリー、ジョナサン、コックスオレンジ、ゴールデンデリシャス。

ピロス：芳香族初期のリンゴ; 7月末から8月に熟すと赤くなる中型の果実。 しっかりとしたカリカリの黄白色の果肉で、甘酸っぱい上質な香りがします。 良好な保管特性。 花粉交配者の品種：ゴールデンデリシャス、ピノバ。

網膜：丈夫な、丈夫な品種; 大きくて長方形のデザートアップルで、皮は黄緑色で、熟すと濃い赤みがかった色合いになります。 9月から10月までの収穫時期。 甘酸っぱい味わいのジューシーな果肉。 かさぶた、カビ、火傷病に耐性があります。 良い花粉ドナー。

Sumerred：おいしいデザートアップル; ワイン栽培気候の栄養豊富な土壌に適しています。 中型の果実で、皮は暗赤色で、白い点が印象的です。 8月下旬から10月上旬までの非常に高い初期の収穫量。 ジューシーで高貴な香り。 高いジュース含有量; バケツの保管にも適しています。

白い透明なリンゴ：特に厳しい気候の斜面や地域に適しています。 薄黄色の皮を持つ丈夫な初期のリンゴ。 早ければ7月中旬から8月に収穫します。 やや酸っぱい味。 耐霜性と耐風性; 良い花粉ドナー。 ここにあります 白梨リンゴを買う.

シナモンアップル：小さな丸みを帯びた果実で、皮は黄色がかっており、太陽側が赤くなっています。 ジューシーな黄色がかった肉は甘酸っぱい味で、シナモンのような味がします。 9月から10月に熟しました。

リンゴの品種：最高の秋のリンゴ

ほとんどのリンゴは感謝祭にちょうど間に合うように熟しています。 これに合わせて、色とりどりの季節に欠かせない人気の秋のリンゴ10品種をご紹介します。

アルクメーネー：薄い緑色から金色の黄色の皮を持つ小さな果実。 9月上旬から10月上旬に熟します。 少し酸っぱいしっかりした肉; かさぶたやうどんこ病に耐性があります。 高地にも適しています。

ブレイバーン：チャンスを見つける、おそらく「コックスオレンジ」と「レディハミルトン」のクロス。 ビタミンC含有量が最も高い品種。 中型のカリカリの果実で、皮は黄金色です。 10月中旬から収穫の準備ができています。 しっかりとした芳香パルプ; 4月まで保管できます。 通常の収入; 新鮮で加工された喜び。 優先ワイン生産地域。 ここでできます ブレイバーンりんごを買う.

キャロラ （また：Kalko）：ブランデンブルクの果物研究所Münchebergから来ました。 「コックスオレンジ」からの繁殖; 中型の平らな果実で、皮は黄色で、太陽に面した赤面があります。 9月中旬から10月に熟します。 上質な甘酸っぱい味。 花粉交配者の品種：アルクメン、コックスオレンジ、ジェイムスグリーブ。

グダニスクカントアップル （また：イチゴ/ラズベリーアップル）：古くて要求の厳しい品種。 縫い目がはっきりと見える中型のリンゴ。 9月末に熟すと主に赤になります。 マイルドな酸味のあるローズアップルのような香り。 保管が非常に簡単です。 通常の収入; 高地に適しています。

エルスター：1950年にオランダの「ゴールデンデリシャス」と「イングリッドマリー」から生まれました。 最も人気のあるリンゴの品種の1つ。 中型の果物で、皮は黄色がかっており、太陽側が赤くなっています。 少し酸味のあるジューシーな果肉。 良い花粉ドナー; 花粉交配者の品種：グロスター、ジョナサン。 ここではリンゴの品種を見ることができます Elstarを購入する.

ガラ：1960年から市場に出ています。 商業的および園芸的使用のための重要な品種; 真っ赤な皮; 9月中旬から10月中旬までの熟成はすぐに食べることができます。 とても甘いしっかりした肉。 良い花粉ドナー; 花粉交配者の品種：コックスオレンジ、グロスター、ジョナサン。 ここでできます ガラりんごを買う.

グラベンスタイン：18世紀以来の非常に古いリンゴの品種。 何世紀にもわたって知られています。 赤い「炎」のある大きな黄色い果実。 9月上旬から10月に熟します。 とてもジューシーで香り高いフルーツで、心地よい香りがします。 マッシュとコンポートに適しています。 通常、アレルギー患者は許容されます。 ここにあります 販売のためのグラベンスタインリンゴの木.

ホルスタインコックス：1900年頃にシュレスヴィヒホルシュタインで作成されました。 大きな緑がかった黄色の果物。 9月中旬から10月に熟します。 繊細な酸味のある、白く、心のこもった、芳香のある肉。 高収量で高品質のデザートアップル。 花粉交配者の品種：ジェームスグリーブ、ゴールデンデリシャス。 あなたが探しているなら、あなたはここで多様性を見つけることができます HolsteinerCoxを購入する.

イングリッドマリー：1910年からの繁殖; 中型の平らなデザートアップルで、9月に熟すと強い赤色になります。 わずかに酸っぱいノートのある赤みがかったパルプ。 長い耐久性; ケーキなどへのさらなる加工に適しています。 適切。 ここでできます イングリッドマリーの木を購入する.

プロシアのアルバート王子：1865年頃に生まれたお手入れが簡単な古い品種。 9月末から10月にかけて熟すと集中的に赤くなる大きな果実。 甘酸っぱい香りの白っぽい上質な肉。 高くて通常の収量; お手入れが簡単で頑丈です。

リンゴの品種：最高の冬のリンゴ

ほとんどのリンゴはおそらく秋に収穫されますが、一部の品種はさらに厳しい寒さに耐えることができるため、冬の食卓で新鮮な果物を確保できます。 次の10個の冬のリンゴは間違いなくあなたのために寒い季節を甘くします。

血のリンゴ （また：Purpurroter Cousinot）：伝統的なクリスマスのリンゴと木の装飾。 1600年頃にドイツ北部ですでに言及されています。 中小規模の果物で、熟すと血のように赤くなります。 10月に収穫の準備ができており、12月から6月まで消費に適しています。 ジューシーで酸っぱく、軽い辛さ。 アレルギー患者に適しています。 荒れた高度に適しています。

コックスオレンジ：最高のデザートアップルの1つ。 中型の果実で、皮は黄色で、太陽側は赤くなっています。 9月上旬から10月中旬に収穫します。 サクサクジューシーな甘い果肉; 長い貯蔵寿命; リサイクルに最適です。 良い花粉ドナー; 花粉交配者の品種：ジョナサン、オンタリオ、クリアアップル。

ゴールデンデリシャス：1890年頃に米国で発見され、1914年以来ここで市場に出回っています。 皮が黄色い大きくて均一なリンゴ。 9月下旬から10月下旬に収穫します。 ウイキョウのような風味のジューシーで甘い肉。 泥炭の影響をわずかに受けます。 良い花粉ドナー; 花粉交配者の品種：ジョナサン、ゴールドパルマン、ジェイムスグリーブ、クララップフェル。 ここではリンゴの品種を見ることができます ゴールデンデリシャスを購入する.

ゴールドパルメザン：従来のストレージの種類。 緑がかった黄色の皮を持つ中型の平らな球形の果実。 9月から選ぶ準備ができており、10月から1月までの保管後にのみ食べる準備ができています。 ナッツのような甘酸っぱい味わい。 加工にも適しています。 ここでできます ゴールドパルメザンを購入する.

グラニースミス：1868年頃にオーストラリアで発見されました。 緑の皮を持つ中型の果物; 10月末から11月までを選ぶ準備ができており、1月から4月まで食べる準備ができています。 少し酸っぱい味。 良好な貯蔵寿命; 良い花粉ドナー。 あなたがソートなら グラニースミスを購入する ここにあります。

アイダレッド：1930年頃にアイダホ（米国）で作成されました。 熟すと赤くなる中型の果実。 10月中旬に収穫の準備ができており、1月から4月まで消費の準備ができています。 しっかりとした、純粋な白い果肉と、細かく酸性で繊細な香り。 良いデザートアップル; 良い花粉ドナー。

ジョナゴールド：1953年頃にジュネーブ（米国）で作成され、1968年から市場に出回っています。 非常に大きな黄色がかった果物。 9月から10月まで収穫の準備ができており、11月からのみ消費の準備ができています。 穏やかな酸味と良い香り。 長い耐久性; 悪い花粉ドナー; 花粉交配者の品種：コックスオレンジ、ジョナサン、ジェイムスグリーブ。 ここでできます ジョナゴールドのリンゴの木を購入する.

カイザーウィルヘルム：最も人気のある古いリンゴの品種の1つ。 1864年頃に発見されました。 大きくて丸いリンゴで、皮は黄色で、熟すと真っ赤になります。 10月中旬から収穫する準備ができており、12月上旬から4月まで食べる準備ができています。 黄白色、ジューシーな果肉、風味と酸味が良い。 おいしいジュースとケーキアップル。 アレルギー患者に適しています。 非常に丈夫で、かさぶたやカビに強いです。

ピノバ：1965年にフルーツ研究所のドレスデン-ピルニッツで作成されました。 丸く、わずかに平らな形。 真っ赤な肌を持つ中型の果物。 10月の初めから収穫する準備ができて、9月中旬から4月まで食べる準備ができています。 甘酸っぱい味; 高くて通常の収量; 良好な貯蔵寿命; 斑点に対して堅牢。 花粉交配者の品種：エルスター、ゴールデンデリシャス、パイロット。 ここにあります ピノバリンゴの木を購入する.

赤いボスクープ：1923年にラインラントで「ボスコープ‘; 良いテーブルと経済的なリンゴ; 完全に熟すと赤くなる黄色い皮の非常に大きな果実。 10月中旬から選ぶ準備ができて、11月から食べる準備ができています。 ジューシーでワインサワーの香り。 缶詰やベーキングに適しています。 花粉交配者の品種：ゴールデンデリシャス、クリアアップル、ジェイムスグリーブ。 ここでできます RedBoskoopを購入する.

リンゴの品種：耐性のある品種

リンゴの木は全体的にそれほど要求の厳しい植物の中にはありませんが、それらは進んでいます リンゴの木の病気と害虫 免疫がありません。 たとえば、恐ろしいリンゴ黒星病（Venturia inaequalis）を避けるために、耐性があり丈夫なリンゴの木の品種が利用できます。 次の10品種では、侵入を恐れる必要はありません。

火星：丈夫で健康的な品種。 濃い赤のオーバーカラーの大きな緑黄色の果実。 10月上旬から下旬に収穫します。 甘酸っぱい香りのジューシーな果肉。 花粉交配者の品種：ゴールデンデリシャス、クリアアップル、ジェイムスグリーブ; かさぶたやカビに強い。

ピア：ビタミンC含有量の高いお手入れが簡単な秋のリンゴ。 赤い炎または縞模様の大きな黄緑色の果実; 8月下旬から9月上旬に熟します。 香ばしく甘酸っぱい味わいのクリーム色の果肉。 良好な保管性; 花粉交配者の品種：ゴールデンデリシャス、アイダレッド、ピノバ、ジェイムスグリーブ; かさぶたに強い。

パイロット：1962年にフルーツ研究所のドレスデン-ピルニッツで作成されました。 中型の朱色の果実; 9月末から熟し、少なくとも2週間熟成させます。 耐圧性のある肉、甘酸っぱい味。 良い花粉ドナー; 花粉交配者の品種：ピノバ、メルローズ、アイダレッド、グロスター、エルスター、レグリンディス、リアンダ; かさぶたやカビに強い。

reanda：黄緑色の果実、太陽側で赤くなる。 9月から収穫します。 しっかりとした、さわやかなパルプ。 高くて定期的な収穫; 寒い場所に適しています。 花粉交配者の品種：レグリンディス、レモ、レリンダ、レウェナ、ピロス、パイロット、ピノバ; かさぶた、カビ、花の霜、火傷病に耐性があります。

レベラ：ドレスデン-ピルニッツの果実育種研究所からの丈夫な秋のリンゴ。 赤黄色の皮を持つ大きな果物; 9月から10月に熟します。 柔らかく甘酸っぱい果肉; 高利回り; かさぶた、カビ、火傷病、ハダニに耐性があります。

レグリンディス：非常に健康的な品種。 緑黄色のベースカラーと赤い色合いの中型の果物。 9月上旬から10月に熟します。 甘酸っぱい味わいの、上質でジューシーな果肉。 良い花粉ドナー; 花粉交配者の品種：Retina、Remo、Renewa; かさぶた、カビ、火傷病、赤いクモに耐性があります。

レネバ：果物研究所のドレスデン-ピルニッツで作成されました。 熟すと赤くなる緑がかった皮を持つ中型の果実。 10月の初めから収穫でき、11月から3月まで食べることができます。 ジューシーで甘酸っぱい香り。 高利回り; 保管が簡単。 ポーランドの良いドナー。 かさぶた、カビ、火傷病に耐性があります。

resi：9月から11月に熟すと真っ赤に変わる黄色のベースカラーを持つ中型の果物。 強烈なフルーティーで甘い香り。 高収量および早期収量; 花粉交配者の品種：網膜、レリンダ、レウェナ; 真菌、かさぶた、火傷病および赤いクモに耐性があります。

網膜：滑らかな黄色の肌と濃い赤みがかった色合いの大きくて細長いデザートアップル。 9月から10月に熟します。 甘酸っぱい果肉; 初期の中程度の収量; 良い花粉ドナー; かさぶた、うどんこ病、赤いクモに対して頑強です。

ロンド：小さな庭、テラス、バルコニー用の円柱状のリンゴ。 滑らかな表面と緑黄色の皮を持つ大きな球形の果物。 9月から熟しました。 しっかりとした甘酸っぱい肉。 初期の高収量; 耐霜性; かさぶたやカビに強い。

リンゴの木にはもう手遅れで、すでに病気や害虫の影響を受けている場合は、最も一般的なものに関する記事を参照してください。 リンゴの木の病気 何をすべきかを読んでください。

リンゴの品種：古くてよく試された品種

リンゴはもともとドイツ産ではありませんが、ここでは長い伝統があり、それなしで私たちのメニューを想像するのは難しいです。 絶えず拡大されている何千もの品種で、古典は時々少し失われます。 私たちの庭で証明された10の古い品種を思い出させます。

Altländerパンケーキアップル：1840年にハンブルク近郊で発見されました。 緑黄色の中型の平らな丸い果実。 10月末から11月まで収穫可能、2月から6月まで食べる準備ができています。 緑がかった白、甘いタルトの肉; 貯蔵後のみフルフレーバーですが、収穫直後のさらなる加工に適しています。

パイナップルレイネット：1820年頃にオランダで作られました。 金色の皮を持つ小さな滑らかな果物; 10月中旬から11月上旬に収穫。 ジューシーで芳香のあるパルプ; トップテーブルアップル、マストとアップルワインの製造に最適です。 良い花粉ドナー。 ここでできます パイナップルレイネットを購入する.

バウマンのトナカイ：1800年頃にアルザスで飼育された古い品種。 形や色が大きく異なる黄色がかった果物。 10月から収穫します。 甘酸っぱい味; 耐久性に優れています。

デュルメンローズアップル：中型の緑から赤黄色の果実; 9月から10月まで収穫。 白黄色、甘酸っぱい肉; 新鮮な消費または加工に適しています。 良い花粉ドナー; 病気や害虫に耐性があります。 花粉交配者の品種：コックスオレンジ; ゴールデンデリシャス、クリアアップル。 リンゴの木を見たら デュルメンのローズアップルを購入する ここにあります。

枢密院議員博士 オルデンブルク：1897年に「果物栽培高等学校」研究所によってヘッセンで栽培されました。 最も人気のある秋のリンゴの品種の1つ。 黄緑色のミディアムサイズのテーブルフルーツ、日当たりの良い側が赤く洗い流されています。 9月中旬から収穫の準備ができて、1月まで食べる準備ができています。 独特の味わいのジューシーな果肉。 花粉交配者の品種：ジェイムスグリーブ、ゴールドパルマネ、ホワイトクリアアップル。

炎上枢機卿：非常に古く、以前は広く普及していたリンゴの品種。 形が異なり、麦わら色が黄色い中型の果物。 9月中旬から10月まで収穫。 さわやかな味わいのほぼ白い肉。 良好な貯蔵寿命; 病気や害虫に対する優れた耐性; 品種は非常に古くなります。

ジェイコブ・フィッシャー：早咲きの秋のリンゴ; 1903年にアッパーシュヴァーベンで作成され、発見者にちなんで名付けられました。 1998年の果樹園。 黄色がかった赤色の大きくて平らな球形の果実。 9月末から熟しました。 細かく酸性で甘いフルーティーなパルプで、すぐに粉っぽくなります。 すぐに食べる必要があり、よく保存されません。 過酷な気候にも適しています。 非常に丈夫な品種。

ジョナサン （また：ロータージョナサン）：1820年にアメリカで生まれ、1880年からヨーロッパで販売されています。 濃い赤の日当たりの良い面を持つ緑黄色の果実。 9月末から10月まで収穫可能、11月から4月まで食べる準備ができています。 酸味のある白緑色の肉。 良好な貯蔵寿命; 人気のクリスマスアップル。 花粉交配者の品種：コックスオレンジ、ゴールドパルマン、ジェイムスグリーブ。

オンタリオ：1820年頃に作成され、1882年以来私たちと共通しています。 非常に大きく、平らな、黄色い果実。 10月中旬から収穫します。 酸味のある繊細でさわやかな果肉。 非常に早くて豊かな収穫; 良い花粉ドナー。

レッドスターレイネット：バラエティはもともと下ライン地方から来ており、少なくとも200年にわたって普及しています。 深紅色のオーバーカラーの黄緑色の果実。 10月から収穫し、11月末から2月にかけて消費できるようになります。 さわやかな甘酸っぱい味。 美しいクリスマスアップル。 丈夫で丈夫な品種; 花粉交配者の品種：コックスオレンジ、オンタリオ、クリアアップル。

の概要 30の最も古く、試され、テストされたリンゴの品種、私たちはあなたのために特別な記事にまとめました。

ドイツのリンゴの品種：選択

リンゴは長い間ドイツの食文化の一部でした。 「ウラプフェル」がドイツから来たものでなくても、多くの品種が私たちに自生してから長い年月が経ちました。 いくつかはここで生まれた、またはここで繁殖されました。これには、最近出現したばかりの確立された株と新しい株の両方が含まれます。 トップ50から最も人気のあるドイツのリンゴの品種を再びリストします：

• キャロラ
• ホルスタインコックス
• ピノバ
• パイロット
• レベラ
• レネバ
• ジェイコブ・フィッシャー
• 枢密院議員博士 オルデンブルク
• Altländerパンケーキアップル
• バウマンのトナカイ
• レッドスターレイネット

最も甘いリンゴの品種

味は違うことが知られています。 そしてあなたの好みに応じて、誰もが異なる種類のリンゴを好みます。 健康的であるが、特定の甘さなしではやりたくない人には、次の特に甘いリンゴの品種が適しています。

• ヘリオス
• ガラ
• コックスオレンジ
• ゴールデンデリシャス
• resi

タルトリンゴの品種

さまざまな種類のアロマと味のニュアンスが豊富にあるため、もちろん1つだけではありません。 私たちの中で甘い歯を持っている人だけでなく、酸っぱいリンゴを食べたいすべての人のために 一口。 これらのタルトリンゴの品種はあなたを失望させません：

• 発見
• 白い透明なリンゴ
• アルクメーネー
• ホルスタインコックス
• 赤いボスクープ
• グラニースミス
• アイダレッド
• オンタリオ

アレルギー患者のためのリンゴの品種

リンゴは単に用途が広くて美味しくて、リンゴなしではいられません。 このように見ると、アレルギー患者はそれを簡単にできないことがあります。 しかし、絶望しないでください。特に古い品種は、穏やかで忍容性が高いことがよくあります。 この事実は、栽培されていない古い品種が、新しい品種よりもいわゆるポリフェノールを多く含んでいるという事実によるものと思われます。 一方では、これらはリンゴの界面の褐色化を確実にし、他方では、それらはリンゴのアレルゲンも不活性化します。 時間が経つにつれて、ポリフェノールは、果実の褐色化を少なくするために選択によって育てられました。 しかし、これはアレルゲンの含有量が増加し、多くの消費者がリンゴの消費に対してより敏感に反応するという結果をもたらします。 次のリンゴの品種もアレルギー患者に適しています：

• グラベンスタイン
• カイザーウィルヘルム
• 血のリンゴ
• ゴールドパルメザン
• デュルメンローズアップル
• Altländerパンケーキアップル

リンゴの木にさらに興味がある場合は、私たちの記事を見てください。アップルツリー：AからZまでのエキスパートのヒント" 過去。

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