肖像画のリンゴ品種「ボロウィンカ」

「ボロウィンカ」リンゴ品種は、ゆるい、明るい色の果肉を持つ大きな果実を生産します。 ロシア生まれの品種は、特にバイエルンで長い間非常に人気がありました。

「Borowinka」アップルには、「Borowitzky」、「Charlamowski」、および単に「Augustapfel」という他のいくつかの名前がありますが、「Oldenburger」または「DuchessofOldenburg」とも呼ばれます。 多くの同義語のために、他の品種との差別化 「枢密院議員博士。 オルデンブルク '「オルデンブルク」とも呼ばれる、はそれほど簡単ではありません。

「ボロウィンカ」アップル：起源と歴史

少なくとも「ボロウィンカ」リンゴの大まかな起源については合意があります：早くも18日 19世紀にロシア南部で飼育されたと言われています。 19日の終わりから 19世紀の終わりには、この品種はアルプスの麓、特にバイエルンで人気がありましたが、すぐに海外で普及したため、アメリカでも知られています。 「Charlamowsky」リンゴが早くも1804年にシュトゥットガルト近くのホーエンハイムに植えられたことが記録されています。

「ボロウィンカ」の味と見た目

「ボロウィンカ」リンゴは、平らな丸い形をした中型から大型のリンゴです。 彼は弱いから中程度の強い肋骨を持っています。 シェルのベースカラーはライトイエロー、トップカラーはオレンジまたはライトレッドで、ストライプまたは炎で洗い流されています。 シェルはわずかにつや消しで、典型的な白いシェルスポットを示しています。
中身は白っぽいから緑がかった白とふわふわで、マイルドなタルトとジューシーでほのかな香りがします。 一口はジューシーでサクサクしています。 コアハウス内のコアは白く破線です。
「ボロウィンカ」リンゴの茎は長く、細く、深くて広い、しばしばラセットの茎の空洞から突き出ています。

「ボロウィンカ」リンゴの栽培と手入れ：これは注意することが重要です

需要が少ないため、「ボロウィンカ」リンゴの木は、粗放栽培や果樹園の貧しい場所に特に適しています。 また、涼しい高度や湿気の多い微気候、貧しい土壌にも存在する可能性があります。 それはかなり小さな冠を形成するので、定期的な剪定がなくても小さな庭に適しています。
しかし、この品種は短命で、最初の数年で非常に強く成長し、早期に結実期に入り、その後すぐに老人の冠を形成します。

開花は早い段階で起こりますが、平均以上の耐霜性があるため、凍結して死ぬ危険性はほとんどありません。 「Borowinka」自体は花粉の優れた供給源であり、「Antonowka」、「Livonischer Borsdorfer」、「WeißeAstrakhan」の品種によって確実に受粉されます。
木が定期的に剪定されるか、まったく剪定されない場合、収量は高く定期的になります。 しかし、何年にもわたる怠慢の後の根本的な削減は、作物の不作や不規則な収穫量（代替）につながる可能性があります。 ただし、よく発達した果実の場合は、果樹の老化を防ぐために、毎年木を剪定する必要があります。 剪定されておらず、無視されている頑丈な「Charlamowski」は、牧草地の果樹園でもうまく機能しますが、そこではかなり小さな果実を生産します。

病気や害虫が「ボロウィンカ」に影響を与えることはめったにありません。

「ボロウィンカ」の収穫と使用

「ボロウィンカ」は夏の終わりに収穫されることが多く、長期間保存できないリンゴであり、「8月のリンゴ」と呼ばれています。 一部の情報筋によると、良い年には早くも8月に収穫できるため、遅くとも10月までに消費できるようになります。 「ボロウィンカ」は、収穫量が多く、味がやや酸味があり、香りが弱いため、主に加工に使用されます。 「Charlamowski」は、早ければ夏の終わりから秋にかけてゼリーやマッシュを作るのに使用できますが、果物は4週間以上保管することはほとんどできません。 「ボロウィンカ」は、直接消費するのに最適なデザートアップルではない場合でも、どの庭にとっても資産です。 さらに 庭のためのリンゴの品種 私たちの概要記事で、特に甘い、特にカリカリ、大きく、手入れが簡単な、または美しい品種が紹介されていることを発見してください。これらはすべて健康が特徴です。