肥料からの庭の有毒な重金属?

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特にプライベートガーデンには重金属が蓄積する可能性があります。 ここでは、これが危険であるかどうか、および重金属で問題が発生しない方法について説明します。

液体重金属を含むアースフラスコ
土壌中の肥料からの重金属が実際にどれほど危険であるかを明らかにします[写真:MerkushevVasiliy/shutterstock.com]

多くの人々は、魚などの食料源が水銀などの有毒な重金属でますます汚染されていることを知っています。 しかし、植物は土壌や根からこれらの物質を吸収するため、植物性食品から有害な重金属を摂取することもできます。 特に家庭菜園では、不利な土壌に関連する不適切な施肥は、あなた自身の収穫における重金属レベルの増加につながる可能性があります。 しかし、すぐに慌てる必要はありません。シンプルで単純な解決策があり、それによって 問題のある重金属が土壌に侵入したり、植物に吸収されたりすることはほとんどありません-ここで見つけてください もっと。

コンテンツ

  • 重金属とは何ですか?なぜそれらは私たちに有毒ですか?
  • 重金属はどの肥料を通して庭に入りますか?
  • どの土壌が特に重金属のリスクにさらされていますか?
  • 作物の重金属を減らすにはどうすればよいですか?
    • 肥料の選択により重金属の投入を減らす
    • 耕うんによる重金属汚染を減らす

重金属という言葉を聞くとき、私たちは通常、私たちの体に侵入してはならない有毒な金属を思い浮かべます。 しかし、この一般的な意見は真実の半分にすぎません。 重金属のグループには、銅、マンガン、亜鉛など、生存に不可欠なミネラルも含まれているためです。 これらのミネラルは、しばしば微量元素と呼ばれます。 名前が示すように、人間は私たちの体の中ですべてがスムーズに機能するためにこれらの物質のごく少量しか必要としません。 一方、量が多いと、悪影響を及ぼし、病気を引き起こす可能性があります。

重金属鉛
鉛は私たちの体に過剰に侵入してはならない重金属です[写真:Kim Christensen / Shutterstock.com]

重要な重金属に加えて、鉛、カドミウム、クロム、水銀などの重金属もありますが、これらは私たちの体には実際には存在しません。 重金属によっては、中毒の症状を引き起こすのに少量でも十分です。 たとえば、カドミウム中毒は腎不全につながる可能性があり、過剰な鉛摂取は人を文字通り愚かにする可能性があります。 たとえば、小児期に鉛の摂取量が増えると、脳に損傷が生じ、IQが低く集中力が低下します。 重金属は体内に蓄積し、非常にゆっくりと排泄されるため、問題もあります。 したがって、重金属摂取量の長期的な増加は、数年後の肝臓や腎臓の損傷などの問題につながる可能性があります。

上記の見出しを読んだ後、すべての趣味の庭師はおそらく、重金属がどのように私たちの肥料に、したがって私たちの食物連鎖に入ることができるかを尋ねるでしょう。 リン酸塩などのミネラル肥料成分は、自然に重金属で汚染されていることを知っておく必要があります。 リン酸塩の場合、それは主に重金属カドミウムです。 残念ながら、今日では、カドミウムの少ない鉱山がすでにほぼ完全に使い果たされているため、カドミウム含有量が増加したリン酸塩鉱床がほぼ独占的に存在します。 したがって、リン酸塩含有量の高いミネラル肥料を定期的に施肥すれば、長期的には重金属で土壌を豊かにすることができます。 興味深いことに、青い穀物などの複合肥料で施肥されることが多い私有庭園は、 商業用の信用のない分野よりもはるかに重金属で汚染されている 農民。 なぜなら、農民は、経済的な理由だけで、植物が本当に必要とし吸収する量だけ肥料を与えるからです。

紙袋の青い穀物肥料
ブルーシードなどの複合肥料で施肥されることが多い庭園は、重金属で著しく汚染されています[写真:Kym McLeod / Shutterstock.com]

しかし、真実には、重金属がミネラル肥料に含まれているだけではないという事実も含まれています。 堆肥には高レベルの重金属も含まれている可能性があります。 ここでの決定的な要因は、堆肥が作られた原材料です。 しかし、あなたが自分の庭で庭を作りたいという欲求を完全に失う前に、それは言われるべきです:重金属が来ています 実際、施肥前や施肥なしでも、庭の土壌に少量の重金属が蓄積します 証明することができます。 この時点で、パラケルススからの引用は非常によく当てはまります。 物を毒にしないのは用量だけです。」

重金属が土壌に侵入したからといって、植物に吸収されなければならないわけではありません。 土壌には、いわゆる緩衝能力があります。 簡単に説明すると、緩衝能力により、土壌が特定の物質を結合できるようになり、たとえば植物に吸収されないようになります。 緩衝能力の量は、土壌の組成に依存します。 土壌中の以下の成分と特性は、重金属の結合にプラスの影響を及ぼします。

  • 粘土の含有量が高い
  • 腐植土は重金属を結合することもできます
  • 土壌のpHは6未満であってはなりません
糞腐植肥料園
腐植土は重金属を結合することができます[写真:alicja neumiler / Shutterstock.com]

要約すると、腐植土と粘土を含む重い土壌は、多くの重金属を結合することができると言うことができます。 土壌が砂質の場合、重金属は植物に吸収されやすく、地下水に洗い流されます。 しかし、重い土壌でさえ、pH値があまり酸性でない場合にのみ重金属を効果的に結合することができます。

この時点で、ミネラル肥料自体を悪魔化するのは間違っているでしょう。 しかし、有機肥料では起こらないミネラル肥料にはいくつかの問題があります。 ミネラル肥料の全体的な栄養素含有量は非常に高く、特にリン酸塩濃度は長期間の施肥には高すぎることがよくあります。 ほとんどの植物はほんの少しのリン酸塩しか必要としないからです。 さらに、庭の土壌のゆっくりと進行する風化は、完全に自然な方法でリン酸塩を放出します。 原則として、土壌成分は主にミネラルであり、雨などの外的影響によってゆっくりと分解されます。 粉砕すると、リン酸塩に加えて鉄などの他の植物栄養素が放出されます。 ですから、私たちのベッドには、忘れてはならない、軽いとはいえ、自然なリン酸肥料があります。

残念ながら、肥料の申告は、実際に必要な値よりも高い価値をアプリケーションに与えることがよくあります。これは、肥料をすぐに再購入するためだけです。 さらに、私たちは通常、土壌とその組成についてほとんど知りません。 ですから、どの時点でどれだけの肥料が本当に必要かは、私たちには謎のままです。 しかし、私たちは、土壌に重金属を加えるのではなく、持続可能な方法で園芸を行い、土壌生物を増やしたいと考えています。 the Planturaからの有機肥料 これには優れています。 あなたは私たちの量を信頼することができます、そしてあなたがよく意味するべきである:Plantura肥料は重金属の量を100パーセント増加させません。

肥料としてのコーヒーかす
コーヒーかすのような代替肥料を使用する[写真:Monthira / Shutterstock.com]

以下のヒントを使用して、ベッド内の重金属の量を大幅に減らすことができます。

  • 「大いに役立つ」という原則は、肥料には絶対に当てはまりません。
  • 生物学的施肥は、自然の栄養比のために常に利点です
  • 急性栄養不足の場合は、栄養素が1つしかない肥料も購入できます(例: B。 窒素)
  • あなたが育てる植物の栄養ニーズを研究し、そして植物が必要とするものだけを養います

そのため、重金属は私たちの植物ではなく、私たちの植物ではなく、土壌に貯蔵されたままになります 食品、私たちはあなたのために2つのヒントがあります:最も重要な手段は、 pH値。 なぜなら、pH値が酸性または非常に酸性でさえある場合、粘土や腐植土が多い重い土壌でさえ、大量の重金属を吸収できないからです。 土壌が酸性すぎることが判明した場合は、石灰を塗る必要があります。 これにより、pH値が再び上昇します。 さらに、土壌は長期的に腐植土で強化することができます。 腐植土を組み込むことにより、より多くの重金属が結合され、偶然にも、あなたはあなたの植物のために何か良いことをしています。

土壌メーターのpHを測定する
最も重要な対策は土壌のpHを制御することです[写真:Sergey Kamshylin / Shutterstock.com]

要約すると、重金属の問題はおそらく今後数十年でより重要になると言えます。 たとえば、ドイツの汚染は発展途上国に比べて非常に低い場合でも、施肥の再考が必要です。 結局のところ、多くの愛情と努力で耕作されてきた自分の庭の土壌を重金属で汚染したいと思うのは誰でしょうか。

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