グリーントマト:品種、熟成時間、植え付けのヒント

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グリーントマトはどのように栽培していますか? そして、グリーントマトがいつ熟したかをどうやって知るのですか? 最高のグリーントマトの品種を紹介し、植え付けと収穫のヒントを提供します。

植物のグリーントマト
最も有名な緑の品種は「グリーンゼブラ」です[写真:Iva Vagnerova / Shutterstock.com]

完熟しているが緑色のトマト? はい、緑の葉の真ん中でよく見る必要があるとしても、あります。 しかし、それらはほとんど知られておらず、実際にそれらを成長させることを敢えてする人はほとんどいません。 美味しいので残念です。 さらに、グリーントマトがいつ熟したかを判断するのはそれほど難しくありません。 着色された果実とは対照的に、緑色の成熟したトマトの品種は、成熟するとすぐにほとんどまたはまったく着色を生じません。 ソラニンは未熟なトマトに含まれており、熟すまで果実の味を苦くします。 着色された品種と同様に、アルカロイドは最初はグリーントマトの品種で保存されますが、熟すにつれて分解されます。 熟すと、新鮮なものを楽しんだり、ためらうことなく加工することができます。 この記事では、グリーントマトの隠された世界を案内し、最高の品種を紹介し、それらを育てるヒントを提供します。

コンテンツ

  • グリーントマト:最高の品種
  • グリーントマトの植え方と手入れ方法
  • グリーントマトはいつ熟しますか?

グリーントマト:最高の品種

グリーントマトはほとんどの人にとってかなり異質なようです。 私たちの栽培トマトの野生の親戚の多くは、例えばチリの野生のトマト(ナス属chilense). グリーントマトの品種は育種において無視される傾向があり、それが比較的少ない理由です。 ここでは、あなたに最適な他家受粉品種をまとめました。

  • 「職人グリーンタイガー」 つららのように底が先細になる細長いミニトマトです。 果実の薄緑色の縞模様は、「グリーンゼブラ」トマトと同様に、熟すと黄金色に変わります。 フルーティーで甘酸っぱく、フレッシュでジューシーな味わいです。
  • 特に可愛くて香り高いミニトマトは 「ルビーおばさんのジャーマンチェリー」. 果物の上半分は濃い緑色のままですが、下半分は薄黄橙色に変わります。 果実は直径約4センチに達し、甘くフルーティーな味わいです。 見た目も印象的な素敵な甘いトマト。
  • フラットトップのビーフトマトは、1997年にCraigLehoullierによって飼育されました。 「チェロキーグリーン」. 熟すと琥珀色になりますが、内側は薄緑色のままです。 味は香り高いトマトで、肉は柔らかくてやわらかいです。
  • 素晴らしい香りと素晴らしい甘さとフルーティーな味わい 「グリーンドキュメント」 お手入れが簡単で、完熟した果実が見分けやすい、初心者向けのグリーンカクテルトマト。 熟すと果実は少し黄色味を帯び、皮もとても柔らかくなります。
カクテルトマト「グリーンドキュメント」は、甘くフルーティーでフレッシュな味わいです[写真:Adam Wasilewski / Shutterstock.com]
  • 「グリーンパール」 熟すと黄金色の光沢を帯びる小さな洋ナシの形をした果実が印象的です。 甘くフルーティーでありながら、さわやかな酸味のある美味しいカクテルトマト。
  • 「グリーンゼブラ」 おそらく唯一普及しているグリーントマトの品種です。 1983年にトマトの著名人トム・ワーグナーによってアメリカで開発されました。 黄緑色の縞模様の中型の果物は、素晴らしく新鮮でフルーティーな甘い味がします。 植物は健康で丈夫で、屋外での使用に適しています。
  • 珍しい名前のビーフステーキトマト 「マラチボックス」 ロシアから来て、そこで「MalakhitovayaShkatulka」と呼ばれています。 平らで丸いライム色の果物は常に200から500グラムの重さがあり、甘くフルーティーで芳香のある味がします。
  • 「エメラルドアップル」 または「エメラルドアップル」は中型の緑色のビーフステーキトマトです。 フルーティーでスパイシーな味わいで、アウトドアにも適しています。 それは1.80メートルの高さに達し、早く熟し、そして金色に輝きます。
完熟グリーントマト
「Smaragdapfel」などの多くの品種は、熟すと金色の光沢を獲得します[写真:Malivan_Iuliia / Shutterstock.com]

グリーントマトの植え方と手入れ方法

植え付けと手入れに関しては、緑色のトマトは異なる色のトマトと同じです。 5月の初めから中旬まで、若い植物は温室に入れられ、後で屋外または鉢に入れられます。 私たちのような特別なトマトの土は、夏の良いスタートを確実にします プランチュラトマトと野菜の土壌 有機的な品質で。 pH値とそれに含まれる栄養素は、ナス科のニーズに合わせて正確に調整されています。 苗木を地面の奥深くに植え、杭で支えます。 水と根おおい シーズンを通して定期的に植えてください。 私たちのような長期的な効果を持つ主に有機有機肥料 プランチュラ有機トマト肥料、土壌の養分が枯渇するとすぐに、養分を必要とする植物を持続的に供給します。

グリーントマトはいつ熟しますか?

グリーントマトは、熟すのと同じ色合いを保つことはめったにありません。 ほとんどが緑色の肌の下で明るい金色の黄色に変わり、他の人は黄色の縞に変わります。 この色の変化は、熟した果実を認識するための明確な兆候です。 確信が持てない場合、または完全に緑色の品種を決定した場合は、指で果物を少し絞ってください。 果実がわずかに収穫され、柔らかく感じる場合は、ためらうことなく収穫することができます。

トマトのベッドでさらにバラエティに富んだものはいかがですか? おいしいセレクション 黄色いトマトの品種 私たちのバラエティ記事で見つけることができます。

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