イエローベルフルール：冬のリンゴの栽培と収穫

「イエローベルフラワー」アップルは、ニュージャージー（米国）から来た古い品種です。 19日半ばから使用されています 特においしいので、ドイツでは「Schafsnase」または「MetzgersKalvill」としての世紀。

「イエローベルフラワー」アップルは、おいしいが非常に要求の厳しいアップルの代表です。 その名前（「イエローベルフラワー」、単に「ベルフラワー」または「ブルメンカルビル」とも呼ばれる）は、この品種の非常に美しい開花を示しています。 リンゴの他の同義語は、「Metzgers Kalvill」、「Lineous Pippin」、スイスでは「Schafsnase」です。
「イエローベルフラワー」は、その場所だけでなく、定期的かつ特別なケアにも高い要求を課しています。 ただし、場所の要件を十分に満たすことができる場合にのみ、「羊の鼻」を自分の庭に持ち込む価値があります。 そうでなければ、木は予測できない収量をもたらし、病気によってその活力が厳しく制限されます。

「イエローベルフラワー」：指名手配のポスター

同義語	「イエローベルフラワー」、「メッツガーズカルビル」、「シャフスナーゼ」
フルーツ	ミディアムからラージ、ライトイエロー、ややオレンジ
味	細かくスパイスが効いたバナナのような
収率	十分に早く、十分に高い、異なる場合があります
収穫期	10月以降
成熟	11月以降
貯蔵寿命	3月まで最大
成長	中程度の強さ、薄いシュート
床	栄養豊富で、暖かく、浸透性があり、十分に湿っている
病気や害虫	多くの重要なリンゴの病気や穴にかかりやすい

「イエローベルフラワー」アップルの起源と歴史

古い品種「イエローベルフルール」の歴史は正確に文書化することはできませんが、次のように起こったと言われています：周辺 「ベルフラワー」は、1750年にニュージャージー州バーリントン（米国）で作成され、その美しい開花のおかげで、すでに適度な成長を遂げています 有名人。 当時、彼は地元では「リンカーンピピン」または「ウォーレンピピン」と呼ばれることもありました。 長い間、品種は地域を越えて配布されていませんでした。 1834年、アルザスのボルヴィラーのバウマン兄弟が北米から品種を入手しました。 それらをハイデルベルク近くのシュヴェツィンゲンにある当時の園芸監督に送って渡しました。 肉屋が呼ばれた。 彼は次に、消費のために「イエローベルフラワー」の当時の辺境伯ヴィルヘルムフォンバーデンの果実を提供しました。 辺境伯はとても熱心だったので、彼はお気に入りのリンゴとして「イエローベルフラワー」を選び、自分でそれを選びました 常に「MetzgersApfel」と呼ばれ、「Metzgers Kalvill」という名前が付けられました。これは、現在もバーデン地方で使用されています。 知っています。

味と特性

「YellowBellefleur」は中型から大型で、一般的に円錐形で背が高いですが、時には広く卵形になります。 表面は凹凸があり、がく側に5本の幅広の特徴的な肋骨が見えます。 茎の空洞は深くて狭いです、そして時々それをさらに狭くする鼻を持っています。 がく片は、浅いものから中程度の深さ、狭いもの、または中程度の幅のもので、細かい折り目と5つの異なるリブまたはさらに大きな隆起を示します。
「Schafsnase」の皮膚は淡黄色の基本色をしており、オーバーカラーはまったくまたはわずかに目立つだけで、色は曇ったオレンジから赤褐色の範囲です。 皮膚は薄いですが、しっかりしていて、滑らかで光沢があります。 ベージュ色の隆起した皮目ははっきりと認識でき、三角形や四角形であることが多く、大きなさびの形を形成することはめったにありません。 皮の下には、適度なジューシーさの白または黄白色の​​果肉があり、噛むとひびが入ります。 非常に熟したイエローベルフラワーのリンゴはやわらかいです。 味は細かくスパイスが効いていて、おそらくバナナのようなものですが、あまり芳香がありません。

アップル品種「イエローベルフラワー」：栽培と手入れ

「イエローベルフラワー」のリンゴの木は、栄養分が豊富で、十分に湿っているだけでなく、浸透性があり暖かい土壌を必要とします。 全体的に、暖かくて保護された場所はうまくいきますが、過酷で風の強い場所は「羊の鼻」の成長を妨げます。 腐植物質の多い砂質および黄土の土壌が理想的です。

「黄色のベルフルール」の品種の成長は、若いときは強く、後で適度に強くなります。 クラウン構造には、数年にわたる一貫したトレーニングカットが必要です。 次に、中型の細い枝があり、ややぶら下がっている幅の広いピラミッド型の王冠が発達します。これは定期的に薄くする必要があり、極端になりすぎないようにする必要があります。 果物は長いフルーツロッドの端に運ばれることが多いので、風の強い場所では果物が激しく揺れ、果物に損傷を与える可能性があります。

イエローベルフルールアップルは、標準、ハーフステム、またはローステムとして栽培できます。 長い果実の杖が邪魔になるので、トレリスの切断にはまったく適していません。 M7、M4、MM106などの中規模の台木は、家庭菜園の台木として適しています。 強く成長している台木では必要な定期的なケアはほとんど不可能ですが、お勧めします は。 木の霜の硬さはとても良いですが、春の初めに芽が出ます。

ハンサムな「黄色いベルフルール」は中期後半に咲き、寒くて雨の多い天候の影響を受けやすい可能性があります。 それは短時間しか持続せず、この短い段階で「アナナスレネット」、「バウマンスレネット」、「ゲルベンエデラプフェル」などの適切な花粉交配者が使用する必要があります。 「ゴールドパルマン」、へ 'オンタリオ'、 「シャンパンレネット」 または 「CoxOrangerenette」 受粉する。

羊の鼻のリンゴが適切な場所を見つけると、すぐにそして定期的に豊作になります。 ただし、晩霜によって絶滅の危機に瀕している場所や、過度に剪定された場合は、交互の、つまり大きく変動する収量を生み出す傾向があります。
リンゴの品種「Schafsnase」は、不適切な場所でリンゴ黒星病にかかりやすいです。 濡れすぎて寒すぎるとよく起こります 果樹がん 加えて、うどんこ病は乾燥した場所で観察することができます。 さらに、斑点、つまり果肉の茶色の斑点は、石灰が少なすぎる場所や湿度が高すぎる場所、および収量が交互に変わる場所で発生することがよくあります。

ヒント： 「イエローベルフラワー」は、必要な栄養素がわずかに多いリンゴの品種の1つです。 しかし、野菜に比べて土壌からの抽出は少ないです。 あなたは堆肥または私たちのような複合有機肥料による単一の春の施肥でそれを簡単に行うことができます プランチュラ有機ユニバーサル肥料 覆われる。

「イエローベルフラワー」を収穫して使用する

10月中旬頃になりました：熟成の遅い「イエローベルフラワー」を収穫して保管することができます！ 11月頃から摘み取った果物はすぐに消費できます。 早期に保管されたリンゴは、2〜3°Cで最大5か月続く可能性があります。つまり、この品種の楽しみは3月まで続く可能性があります。 貯蔵室が十分な湿度を持っていることが重要です。そうしないと、「羊の鼻」が早く枯れ始めます。 バーデンのマーグレイブウィルヘルムが言ったように、「イエローベルフラワー」アップルは優れたフードアップルです。 しかし、この大きくておいしい果物は、マッシュやコンポート、デザートの調理用リンゴとしても非常に適しています。

「イエローベルフラワー」を暖かく、保護された場所に提供することはできませんか？ 次に、リンゴの品種をチェックする必要があります 「LandsbergerRenette」 よく見ると、丈夫で中型から大型、そして黄色い果実が付いています。