Berlepsch:リンゴの品種の肖像画

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(赤)ベルレプシュとしても知られるリンゴの品種は、特においしいだけでなく、非常に健康的です。 リンゴの品種「GoldrenetteFreiherrvonBerlepsch」がどこから来たのか、どのように見えるのか、そして成長と収穫の際に考慮しなければならないことを明らかにします。

牧草地に熟したリンゴとリンゴの木
リンゴの品種「GoldrenetteFreiherrvonBerlepsch」は、1880年に飼育されました[写真:Kati Finell / Shutterstock.com]

the リンゴの品種 「GoldrenetteFreiherrvonBerlepsch」(ペナルティ 「GoldrenetteFreiherrvonBerlepsch」)は、単に「Berlepsch」と呼ばれることがよくあります。 この古い品種のリンゴは芳香性で、ビタミンC含有量が高くなっています。 この記事では、リンゴがどこから来たのか、どのように育てられたのか、そしてどのように果物を使うことができるのかを学びます。

コンテンツ

  • Goldrenette Freiherr von Berlepsch:プロフィール
  • リンゴの起源と歴史
  • Berlepsch:特性と味の説明
  • ベルレプシュリンゴ品種の栽培
  • Berlepsch:収穫時間とリンゴの使用

Goldrenette Freiherr von Berlepsch:プロフィール

同義語 「ベルレプシュ」、「ホーエンツォレルンアップル」、「バロンデベルレプシュ」
フルーツ 中型; 明るい黄色の地色と茶色がかった色から濃い赤色の上部の色
ジューシー、アロマ、甘酸っぱい
収率 早期発症; 高い
収穫期 10月から
成熟 12月から3月
貯蔵寿命 良い; 3月まで保管可能
成長 最初は強い、後で弱い
気候 広く栽培されています。 遅い霜のない暖かく、保護された場所を好む
病気や害虫 非常に耐性があります

リンゴの起源と歴史

リンゴの品種「ベルレプシュ」は、「アナナスレネット」×「1880年からのドイツの十字架です。リブストンペッパーリング‘. 当時デュッセルドルフ地区の社長であったハンス・ヘルマン・フライヘル・フォン・ベルレプシュにちなんで彼の新しい発見に名前を付けたディードリッヒ・ウルホーンジュニアは、最初のブリーダーと見なされています。 今日、古いリンゴの品種は主に西ドイツ、オーストリア、スイスで栽培されています。

リンゴの品種「FreiherrvonBerlepsch」から出現した人気のある突然変異は、「品種」です。

レッドベルレプシュ‘ (ペナルティ 「RedBerlepsch」)。 オリジナルと非常によく似ており、主に果実の赤い色が異なります。

Berlepsch:特性と味の説明

Berlepschのリンゴの木は、若いときに非常に活発に直立します。 成長は後で遅くなり、木はより球形に成長し、より広がります。 それは4メートルの高さまで成長することができます。 開花時期は4月末から5月中旬までです。 FreiherrvonBerlepschリンゴの木の果実には次のような性質があります。

Berlepschリンゴの特性:

  • ミディアムサイズとフラットトップ
  • しっかりとした滑らかなマット仕上げのシェル
  • 基本色は緑がかった黄色、後で淡黄色
  • トップカラーは茶色がかった赤、日当たりの良い側は明るい濃い赤
  • 目立つ霜降り
  • 黄白色のしっかりした肉
  • ジューシー、アロマ、甘酸っぱい味
アップルツリーブロッサム
「GoldrenetteFreiherrvonBerlepsch」のリンゴの木が、4月末に咲きます[写真:nevio / Shutterstock.com]

ヒント: あなたのリンゴの木から豊かな収穫をもたらすことができるようにするために、正しい施肥はすべてであり最後です。 右側のすべて リンゴの木に肥料を与える ここで読むことができます。

ベルレプシュリンゴ品種の栽培

Berlepschリンゴの木を育てる特別な特徴は、この品種が非常に耐性があることです リンゴの木の病気 と害虫。 木が適切な場所にあり、良好な土壌にある場合、適切な注意を払って健康を維持し、農薬や農薬を必要としません。 したがって、有機栽培に最適です。 'Berlepsch'リンゴ品種の正しい栽培に関する詳細は、次のセクションに記載されています。

これがあなたのベルレプシュリンゴの木が繁栄する方法です:

  • 深く、中程度の重い土壌
  • よく排水され、均一に湿った土壌
  • 保護された場所でのみ成長する
  • 十分な栄養素と水が必要です。そうしないと、果物が小さすぎて落ちてしまいます。
  • 栄養素と水の不足も木の老化につながる可能性があります
  • 毎年間伐が必要
  • 土壌が重すぎると、その品種は樹木ガンになりやすくなります

ヒント: 'Berlepsch'と'RoteBerlepsch'はどちらも、半茎として、トレリスで、そして庭の標準としてよく育つことができます。

のためのより多くのヒントとコツ リンゴの木の栽培 あなた自身の庭で私たちの特別な記事で見つけることができます。

熟したリンゴがリンゴの木にぶら下がっている
Berlepschのリンゴは10月に収穫されます[写真:Maria Sbytova / Shutterstock.com]

Berlepsch:収穫時間とリンゴの使用

10月の間に、ベルレプシュのリンゴを収穫する時が来ました。 ただし、リンゴを収穫する前に、リンゴが完全に熟するまで待つ必要があります。 早すぎるリンゴは貯蔵庫で縮み、酸っぱいままです。 Freiherr von Berlepschのリンゴは、12月から3月まで消費に適しています。

芳香性の果物は新鮮な消費に最適です。 しかし、それらはリンゴジュースやベーキングや料理にも使用できます。 ちなみに、ビタミンC含有量が100gあたり23.5mgの「ベルレプシュ」は、ビタミンC含有量が最も多いリンゴのひとつです。

林檎 '赤い月'同様の場所の要件があり、適切に保管することもできますが、新鮮な消費よりも処理に適​​しています。 これにより、赤い果肉の品種がベルレプシュのリンゴによく追加されます。