「Sonnenwirtapfel」は、家庭菜園の万能選手です。 定期的な収穫量、病気への耐性、絵のように美しい成長により、特に果樹園や田舎の庭を豊かにします。
スナック、料理、ベーキング、ジュース用のリンゴを探していて、注意と病気のコントロールの仕事を減らしたい場合は、「SonnenwirtApple」が適しています。 絵のように美しい大きな木も見栄えがよく、毎年秋にかなりの量のおいしい、そして非常に長持ちする果物を届けます。
"コンテンツ"
- 'Sonnenwirtapfel'：プロファイル
- 起源と歴史
- 「サンホストアップル」の外観と味
- 栽培とケアの特殊性
- リンゴの品種「Sonnenwirtapfel」：収穫と使用
'Sonnenwirtapfel'：プロファイル
| フルーツ | 中規模から大規模。 緑がかった黄色の基本色で、上部の色は鈍い色から濃い赤色です。 |
| 味 | ジューシーでフルーティー、繊細な酸味 |
| 収率 | ミディアムからハイ、レギュラー |
| 収穫期 | 9月/10月から |
| 成熟 | 11月から |
| 貯蔵寿命 | 良い; 2月末まで保管可能 |
| 成長 | ミディアムからストロング。 弱く分岐 |
| 気候 | 低クレーム; 高地でも栽培可能 |
| 病気や害虫 | 病気や害虫に強い |
起源と歴史
バーデン・ヴュルテンベルク州のバックナングの町で、「ゾンネンヴィルト」として知られるレストランのオーナーが自宅の庭で苗木を見つけました。 「近くに「バラエティ」のリンゴがあるから炎上枢機卿'成長し、品種は外観が非常に似ているので、苗木はこの母木から派生したと推測できます。 ただし、受粉する父親の品種は不明です。 この品種は1932年に最初に記述され、それ以来、果樹園やプライベートガーデンで使用するためにドイツ南部全体で非常に人気があります。 そのため、2017年には、「Sonnenwirtsapfel」が、州の果物栽培、園芸、景観協会によって、その年の果樹園の品種として選ばれました。
「サンホストアップル」の外観と味
リンゴの品種「Sonnenwirtsapfel」の果実は中型から大型で、重さは160〜190グラムです。 形状は、円筒形で茎のあるものから平らな球形までさまざまです。 花の受精が不完全なため、半分が不均等に発達することがあります。 さらに、ランバー型の果実には、3〜5個のはっきりと見える縁がしばしば形成されます。 皮膚は緑がかった黄色の基本色をしており、日当たりの良い側では、くすんだ赤から濃い赤のトップカラーで平らにまたは炎で覆われています。 殻の皮目は、軽い錆に囲まれているため、簡単に識別できることがよくあります。 木の上では、殻はまだはっきりと見えるワックス状のキューティクルで覆われているため、白く見えます。 茎は通常非常に太く、こぶ状に短くなっています。 皮の下には、粗い細胞のしっかりした黄白色の肉があります。 ジューシーなだけでなく、ほんのり酸味のあるフルーティーな味わいでとても魅力的です。
栽培とケアの特殊性
リンゴの品種「Sonnenwirtsapfel」は、家庭菜園に最適です。 それは高地と保護された谷で繁栄し、土壌と気候への要求は低いです。 また、その果実は通常、豊富かつ定期的に実を結びます。 小さな庭の唯一の欠点は、中程度から強い成長と、枝分かれの弱い果樹だけです。 これは必ずしも毎年の剪定が必要であることを意味するわけではありませんが、大きくて高品質のリンゴを収穫するのに役立ちます。 木が古い木に急進的に剪定することを免れるならば、それは老齢に達し、非常に大きく成長し、側面で低く垂れ下がる均一な球形の冠を形成することができます。
最も推奨されるのは、樹木が成長し、たまに剪定されるだけの果樹園での標準または半茎としての栽培です。
ホームガーデンでは、「Sonnenwirtapfel」をM27やMM106などの成長の遅い台木に接ぎ木して、成長を遅くする必要があります。 ただし、成長の遅いすべての台木と同様に、この場合、安定性の低い台木では重い冠を保持できないため、安定した樹木接続が必要です。
'Sonnenwirtsapfel'リンゴの木は、年の初めにかなり霜に強い花を咲かせます。 その大きな果実を形成するために、それは絶対に適切な花粉交配者を必要とします。 他の中期早咲きの品種が適しています。コックスオレンジ'、'灰色の秋のレイネット'、'アイダレッド'、'ジョセフマッシュ' また '枢機卿ビー‘.
果実の収量は通常通常で、中程度から高いです。 定期的な剪定によって果樹が絶えず更新されない場合、果実のサイズが小さくなる可能性があります。
「サンホストアップル」の所有者は、病気や害虫を恐れる必要はほとんどありません。なぜなら、木は通常、それらに確実に抵抗するからです。
リンゴの品種「Sonnenwirtapfel」：収穫と使用
その場所での「Sonnenwirtapfel」の気象条件に応じて、収穫は9月から10月の間に開始できます。 早期に収穫されたリンゴは、2月末まで、涼しい自然の貯蔵庫に保管されます。つまり、（地球の）セラーの箱の中で暗くなります。 味が良いので、「Sonnenwirtsapfel」は良いテーブルアップルになりますが、サイダー、料理、そして何よりもベーキングにも理想的です。
「Sonnenwirtsapfel」は用途の広い品種であり、サイズだけが問題になる可能性があります。 残念ながら、家庭菜園に適した成長の弱い移植片が常に利用できるとは限りません。 さらに、台木が特定されていないことが多く、成長の可能性がまったく不明な木を購入します。 これを回避する方法を、 リンゴの木を自分で精製する.