Freiherr von Hallberg：栽培、収穫、使用

リンゴの品種「FreiherrvonHallberg」はバイエルン州で育てられ、そのスパイシーな香りときらめく酸味が印象的です。 生食用リンゴと栽培と手入れの特徴を紹介します。

の 'エルスター'経由'ブレイバーン'から'ゴールデンデリシャス‘：リンゴの品種は非常に多いため、見失いがちです。 スーパーマーケットで「ガラ」や「ピンクレディー」をよく知っているだけですが、「フライヘルフォンハルベルク」は、おいしいリンゴの品種よりも歴史の教訓を彷彿とさせます。 そして実際、品種の名前は歴史上の人物にまでさかのぼります。その歴史はこのリンゴの唯一の特徴ではありません。 冬のリンゴは品種「ピノバ」xから作られましたトパーズ'バイエルンで飼育されています。 りんごはサクサクしていてしっかりしていて、3分の2はオレンジレッドの縞模様です。 「FreiherrvonHallberg」は、スパークリング酸味のあるスパイシーな香りのおかげで最高品質のデザートアップルであり、その名に恥じないものです。

Freiherr von Hallberg：プロフィール

同義語	「ベイ4146」
フルーツ	大きい; オレンジレッドのストライプ
味	スパイシーで甘く、さわやかな酸味
収率	高い; 果物は交代を避けるために毎年薄くする必要があります
収穫期	9月末から
成熟	9月末から
貯蔵寿命	良い; 早く収穫されたリンゴは2月まで保管できます
成長	中程度の強さ。 コンパクト; 中枝密度
気候	暖かく、保護された気候を好みます。 涼しい場所でも繁栄します
病気や害虫	リンゴ黒星病の影響をほとんど受けない

リンゴ品種の歴史と起源

Karl Theodor Maria Hubert Isidor Freiherr von Hallberg-Broichは、1768年にHallbergの貴族に生まれました。 ドイツの作家兼研究者はエキサイティングな生活を送り、数え切れないほどの国々を旅し、 約30冊の本を書き、彼のまばゆいばかりの服装と風変わりな服装で知られていました 正確。 彼の遺産の1つは、彼が当時設立したハルベルクモースの今日のオーバーバイエルン地方自治体です。 ブリーダーのDr. MichaelNeumüller、彼自身は 1831年に設立され、同様に素晴らしいものにちなんで彼の傑出したリンゴの品種に名前を付けたコミュニティの 正確。 ちなみに、この品種は「ベイ4146」という謎めいた名前で法的に保護されています。 特許と同様に、品種の所有者に料金を支払わずに商業的に栽培することはできません。

「FreiherrvonHallberg」の特性と味

「FreiherrvonHallberg」は、多くの人気のある特徴を1つのリンゴに組み合わせています。 果実は大きく、かなり平らです。 コアが異常に小さいため、ガッティング時に損失がほとんどありません。 果肉自体は果実の細胞が安定しているためサクサクしていますが、硬くはなく、切断後も長時間明るい白色を保ちます。 リンゴのクラシックな甘さと、フルーティーな酸味が相まって、フレッシュな味わいを生み出します。 果実の皮は非常に薄く、ほとんどがオレンジレッドの縞模様で飾られています。

「FreiherrvonHallberg」の成長と世話に関するヒント

'Freiherr von Hallberg'品種は適度に強く成長し、小さな冠状になりますが、弱い台木では高収量の木になります。 適切に剪定すると、結実する枝は水平に成長する傾向があり、自然に結実が増加します。
「FreiherrvonHallberg」は非常に丈夫で、リンゴ黒星病などの典型的なリンゴの木の病気の影響をあまり受けませんが、この品種も完全に耐性があるわけではありません。 病気になりにくいため、コンパクトな木は有機栽培に理想的であり、化学スプレーは通常、家庭菜園で省くことができます。

'Freiherr von Hallberg'の収量は自然に高いため、果実は毎年わずかに間引く必要があります。そうしないと、小さな果実だけが成長します。 また、収穫量がピークに達する年の後には、リンゴが数個の年が続きます。
したがって、春の終わりに取り外してください-たとえそれが痛い場合でも！ –非常に多くのヘーゼルナッツサイズの若い果実が木から出ているため、1つの果実につき2つのリンゴしか残っていません。 木は特においしい、大きな果物と定期的な収穫であなたに感謝します。
「FreiherrvonHalberg」は毎年カットしたいと思っていますが、しぶしぶです。 正しいもので リンゴの木の剪定 ゆるい紡錘になるように彼を教育するのが最善です。 品種が老年期に新芽を形成するのが少なすぎる場合は、より急進的なカットを行うこともできます。

「FreiherrvonHallberg」の花は中程度に早く、長持ちするため、それ自体が優れた花粉交配者であり、「Ananas-Renette」によって育てられます。Berlepsch‘, ‘ホルスタインコックス'、'アイダレッド'、'スイスオレンジアップル'および他の中期早咲き品種は確実に受粉されます。

リンゴの品種「FreiherrvonHallberg」を収穫して使用する

'Freiherr von Hallberg'の果実は、9月末に収穫でき、木からすぐに食べることができます。 収穫が早ければ早いほど、果物をより長く保管することができます。 1.5°Cで保存すれば、リンゴはその良さをあまり失うことなく2月まで保管できます。 スパイシーな味わいとさわやかな鮮度のため、リンゴの品種は直接消費に最適です。 しかし、少し酸っぱいノートは、ケーキやデザートの味の点でも非常に良いです。 「FreiherrvonHallberg」は、切断直後は酸化せず、茶色に変色しないため、ケータリング業界でも特に人気があります。よく知られているように、目の保養になります。 乾燥させても、リンゴは真っ白なままなので、真のオールラウンドな才能です。

「FreiherrvonHallberg」の品種はまだあなたに適していませんか？ 'はどうですかカナダレイネット'、その優れた味と通常の収量で印象的です。