スイスオレンジアップル:テイスト&ケア

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珍しい名前のリンゴの品種はどのように味わいますか? スイスのオレンジ色のリンゴを育てて世話をするとき、あなたは何を考慮しなければなりませんか? オレンジスイスアップルのご紹介。

木の上のスイスのオレンジ色のリンゴ
スイスのオレンジ色のリンゴは、「コックスオレンジ」と「オンタリオ」の子孫です[写真:Werner Lerooy / Shutterstock.com]

コンテンツ

  • スイスオレンジアップル:プロフィール
  • 起源と歴史
  • スイスオレンジアップルの特性と味
  • スイスオレンジアップルの栽培と手入れ
    • サイトの状態
    • スイスのオレンジ色のリンゴの受粉品種
    • アップル品種「スイスオレンジアップル」:ケア
  • 収穫時期とスイスオレンジアップルの使用
    • スイスオレンジアップル:収穫
    • 使用する

リンゴの品種「スイスオレンジアップル」は、名前がよく聞こえるだけでなく、このリンゴの味も特に良いです。 他のいくつかとは異なり リンゴの品種 しかし、庭師は、この大きくて並外れたリンゴを栽培するためのほぼ完璧な場所を必要とするだけでなく、リンゴの木の世話をするための良い手も必要とします。

スイスオレンジアップル:プロフィール

同義語 「オレンジスイス」、「ポンメオレンジスイス」
フルーツ 中規模から大規模。 緑-黄色から黄色の地色とオレンジ-赤のトップカラー
芳香があり、ジューシーで、酸っぱいよりも甘い
収率 最初は定期的に、後でもっと交互に
収穫期 9月末から
成熟 12月から3月
貯蔵寿命 とても良い; 3月まで保管可能
成長 最初は強い、後で弱い。 たくさんのフルーツウッド
気候 暖かいワイン生産気候; 高地には適していません
病気や害虫 火傷病や斑点の影響を受けやすい

起源と歴史

スイスオレンジアップル(マルスドメスティカ 「スイスオレンジアップル」)は、1935年にスイスのAgroscopeWädenswill研究所で飼育されました。 これは、よく知られている親株と非常に人気のある親株の交配種です。オンタリオ' と 'コックスオレンジ'が出現しました。 1954年に、品種の承認、繁殖期、最初の生産の後、初めて販売されました。
スイスのオレンジアップルの他の有名な名前は、「オレンジスイス」と「ポンメオレンジスイス」です。

スイスオレンジアップルの特性と味

「スイスオレンジアップル」のリンゴの品種は、多くの優れた品質の実を結びますが、他のリンゴの品種よりも成長がやや難しく、要求が厳しくなります。 もちろん、品種の特徴は台木と手入れの影響を強く受けますが、一般的にスイスのオレンジリンゴは次の特徴があります。

  • 中期早咲き(5月)。
  • 晩秋から春にかけて楽しめる冬のリンゴ。
  • 果実の特徴:果実は中型から大型で、茎は短い。 滑らかな緑黄色から黄色のベースカラーとオレンジから赤のトップカラーがあり、縞模様の霜降りのように見えます。 スイスのオレンジアップルの味は場所に強く影響されますが、通常は酸味や芳香よりも甘いです。 肉は黄色で、中程度の固さで、とてもジューシーです。 収量は苗の後半から始まり、最初は規則的ですが、後で変動する(交互に)傾向があります。
  • 貯蔵特性:スイスのオレンジ色のリンゴは非常によく貯蔵でき、長期間非常においしいままです。
  • 成長:品種の成長は(台木に応じて)若いときは強く、後で弱くなります。 スイスのオレンジ色のリンゴは球形の冠を形成するか、茂みのように成長します。 栄養芽はやや薄く、多くの果樹が形成されます。
  • 木の健康:この品種は火傷病の影響を非常に受けやすく、また穴(カルシウム欠乏症)の影響も受けやすいです。 うどんこ病やかさぶたに対する感受性は低いです。 続きを読む リンゴの木の病気 適切な特別記事で。
若いリンゴの木スイスオレンジアップル
若いスイスのオレンジ色のリンゴは活発に成長し、剪定の管理が必要です[写真:costall / Shutterstock.com]

スイスオレンジアップルの栽培と手入れ

「スイスオレンジアップル」リンゴの栽培は、特に美味しくて貯蔵可能なリンゴで報われます。 しかし、一方ではすべての場所で栽培が可能であるとは限らず、他方では、この品種は確実な成功ではなく、むしろ毎年栽培する必要があります。 したがって、それを試みる前に、菌株の成長についてすべて読んでください リンゴの木を植える.

サイトの状態

スイスのオレンジリンゴは高地に耐えられないため、栽培は海抜500メートル未満でのみ可能です。 可能。 土壌は十分に湿っていて、深く、栄養分が豊富でなければなりません。 砂質および腐植土の少ない土壌は、この要求の厳しい品種には適していません。 スイスのオレンジ色のリンゴには、完全な太陽または明るい部分的な日陰が最適です。 現場の状態はこの菌株の味に強く影響し、状態が悪すぎると生き残れません。 温暖なワイン生産の気候では、栽培は非常に成功しています。

花粉交配者の品種 スイスオレンジアップルの

スイスのオレンジ色のリンゴは二倍体の品種であり、他の多くの品種によって受粉することができ、他の品種にも受粉するだけでなく、それ自体が大量に開花します。 両親'コックスオレンジ' と 'Onタリオ'および品種'ディスカバリー'、'Freiherr von Berlepsch' と 'ジェイムスグリーブ′.

リンゴの品種」スイスオレンジアップル':ケア

メンテナンスは毎年定期的に実施する必要があります。 毎年春は リンゴの木の施肥 このような徐放性有機肥料で プランチュラ有機ユニバーサル肥料 またはバランスの取れたもの 堆肥 重要。 若い木は徹底的なトレーニングとメンテナンスの剪定が必要であり、古い木はそれが必要です 新しい果樹の形成を確実にするための毎年の剪定、さもなければそれらの成長は弱すぎる 意思。 毎年恒例で リンゴの木の剪定 冬には、「スイスオレンジアップル」のリンゴ品種は、特に高品質で、サイズが大きく、味の良い果実を生産します。

ヒント: ピット(カルシウム欠乏)の出現を引き起こさないために、スイスのオレンジ色のリンゴは、日陰の多い場所や空気の動きが少ない場所に植えてはいけません。 さらに、マグネシウムとカリウムの高用量は避けるべきです。

ブドウ園のリンゴの木
熱を好む品種として、スイスのオレンジ色のリンゴはワイン栽培の気候の恩恵を受けています[写真:ESstock / Shutterstock.com]

収穫時期とスイスオレンジアップルの使用

スイスオレンジアップル: 収穫

リンゴの品種「スイスオレンジアップル」は、早くても9月末に収穫できます。 樹木や貯蔵庫で熟した後、遅くとも12月から3月まで貯蔵して食べることができます。 「ナチュラルキャンプ」の外での保管は12月までしか機能しません。 0°Cでは、暗闇とわずかに高い湿度(たとえばアースセラー)では、スイスのオレンジ色のリンゴは実際には3月まで非常においしいままです。

使用する

「スイスオレンジアップル」アップルは、直接消費やテーブルアップルとして理想的です。 これは、長期間保管した後にも当てはまります。 すりおろすと、品種は黄金色の果肉を生成します。 このオールラウンダーは、ベーキング、調理、サイダーの製造にも使用できます。

ヒント: すべてのリンゴは昆虫によって受粉されます。 ミツバチや野生のミツバチだけでなく、マルハナバチもホビーガーデンで無料でこのサービスを行っています。 とともに 野生のミツバチのための営巣補助 またはそのような花の牧草地 プランチュラ蜂の牧草地 あなたはありがとうと言うことができ、同時にあなたの木の受粉を確実にします。

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