ヴァイザーマタプフェルリンゴ品種の特にジューシーな果実は、ジューシングに特に適しています。 ワインアップルの古典的な代表として、特にアップルジュースとワインはこの品種から作られています。 白いマタプフェルは、バイエルン州またはバーデンヴュルテンベルク州に起源があり、ジュース抽出のために時々栽培されています。
（同義語：クロメロール、ディープスラグ、ストークアップル、遅咲きマットアップル、ホワイトスパイスアップル、スパイスアップル）
- 非常に丈夫で気候的に要求の厳しいリンゴの品種
- ジュースの含有量が非常に多い中型の丸みを帯びた果実
- フルクトースとフルーツ酸の比率が良い
- サイダー生産に理想的なワイン用リンゴの品種
- かさぶたやカビに強い
私は大学院の産業エンジニアですが、常に熱心な趣味の庭師でした。 私は自分の庭で10年以上果物や野菜を栽培してきましたが、私の情熱は何よりも珍しい特別な品種にあります。
好きな果物：赤身の桃とプルオット（アプリコット/プラムハイブリッド）
好きな野菜：ケール、トマト、カルドン
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