都市農業：定義と例

都市農業 都市農業）は現在、誰もが口にしている。 用語の背後にあるものを示し、プロジェクトの例を示します。

農業は私たちの都市に戻ってきています。ドイツや他の国々での多くのプロジェクトやイニシアチブを見ると、それを体験できます。 しかし、都市農業は新しい発明ではありません。19世紀まで 19世紀には、人間の労働力が機械に置き換わり、農業が都市から姿を消すまで、作物の栽培は都市内で一般的でした。 19日から存在する市民農園 ドイツの世紀は、都市部でも自然に対する人間の必要性を指摘しています。 しかし、「都市農業」という用語は実際にはどういう意味ですか？ そして、「アーバンガーデニング」との違いは何ですか？

都市農業=アーバンガーデニング？ –用語のいくつかの定義

都市農業から 都市農業）は、都市内の自由な地域が作物や観賞植物の栽培に使用される場合に使用されます。 これには、野菜、果物、花、またはハーブ園が含まれ、その農産物は主に市内で使用されます（または願望によっては販売されます）。 「都市ガーデニング」という用語は、都市農業の英語の同義語としてよく使用されるため、最初は混乱しているように思われます。 実際、この2つの用語の明確な定義はありませんが、「アーバンガーデニング」は、個人的な使用のための野菜の栽培を指す傾向があります。

なぜ都市農業なのか？

人々を「都市農業」に動かすさまざまな理由と動機があります：これらには以下が含まれます 野菜や果物への農薬の拒絶や、自分たちで食べ物を育てる必要性などの生態学的理由 それぞれ。 都市空間をより美しくしたいという願望や、食料の販売による経済的利益も動機となる可能性があります。 しかし、確かに観察できることが1つあります。それは、健康的な栄養、環境、持続可能性に対する意識が高まっているため、現在、都市農業が特に人気があるということです。

都市農業の例

「都市農業」の種類の範囲は広く、常に新しい形を示しています。 多くの人にとって、ガーデニングは自分のバルコニーに限定されていますが、街並み全体は他の人の創造性によって変化します：古いもの 工芸作物が栽培され、屋根が庭になり、魚の養殖と作物が栽培されています いわゆる「アクアポニックス「一緒に結ばれました。 スペースが不足すると、多くの場合、1つになります 垂直農法：このコンセプトでは、植物は建物やデバイスに垂直に（家の正面などに）植えられます。 もう一つの興味深い概念は、いわゆる「花ゲリラ園芸」です。 市の許可なしに公共の場に小さな庭を植えるキャンペーンです。

以下のプロジェクトは、ドイツで都市農業がすでに成功裏に実施されている方法と場所を示しています。

ベルリンの都市農業

ベルリンのプリンセスガーデンは、「都市農業」の強い共同体の特徴を示しています：約6000の地域で 平方メートル、使われなくなった休耕地は、ベルリンのクロイツベルク-フリードリッヒスハイン地区で再耕作され、2009年から公共の休耕地として使用されています。 公園。 植物はより簡単に輸送できるため、箱で育てられます。 プリンツェシンネン庭園には誰でも参加できます。 専用ベッドはありません。熱心な庭師がプロジェクトをサポートしてくれます。 多種多様な野菜が栽培されており、その多くは古くて珍しい品種です。 このサイトには独自の養蜂場もあります。

「食用都市」アンダーナッハ

アンダーナッハのラインラントプファルツ州自治体は、公的収穫プロジェクトで作物の公有地への返還を支援しています。 数年の間、市民は市内のさまざまな場所に野菜、果物、ハーブを植える機会がありました。 モットーは、「立ち入り禁止」ではなく「ピッキング許可」です。 その背後にある考え方は、公共空間をより魅力的にし、自然や季節の製品とのつながりを強化することです。 地域の希少植物の保護に特に注意が払われています。

首都のアクアポニックス

アクアポニックスは、池での養魚と温室での作物の栽培を都市で賢明に組み合わせた概念です。 ベルリンシェーネフェルトの会社は、成功した実装の興味深い例を提供しています。 スズキは池で飼育されています。 池からの栄養豊富な水は作物の肥料としても使用されるため、植物に供給するために他の原材料を使用する必要がありません。 たとえば、ハーブ、レタス、トマトが栽培されています。 魚も野菜も地域で販売されています。

成功した都市農業プロジェクトのこれらの例はすべて、この傾向の可能性を示しています。 今後数年間で、ガーデニングを大都市の中心にもたらすさらなるイニシアチブが確立されることが期待されます。

バルコニーでは小規模な都市農業も実践できます。 この記事では、あなたはあなたのためにどの植物を学ぶでしょう 自炊式バルコニー 適しています。