柿、柿、シャロン：違いは何ですか？

視覚的には、3つの果物は非常に似ています。 しかし、柿、柿、シャロンの本当の違いは何ですか？ 明確にします。

晩秋、この国で美味しいオレンジフルーツの季節が始まり、その味が私たちを魅了します マスクメロン (キュウリメロン）と桃（Prunus persica） 思い出させる。 私たちはアジア原産の黒檀植物の果実について話している カキノキ. 20メートル以上の高さに達することができる落葉樹は暖かい場所を愛しているので、主に熱帯と亜熱帯で見られます。 カキ、カキ、シャロンの3種類の果実はすべて、同じ種に属しています。 しかし、それらはどのように異なりますか？

柿、柿、シャロンの違い

カキ（または柿）は柿と柿の起源と考えられており、かなり丸みを帯びており、熟すと濃いオレンジ色から赤みがかった色に変わります。 彼らの皮膚は厚くて革のようで、内部は非常に柔らかい肉を包み込んでいます。 受精に成功した後、柿は最大8つの黒褐色の種子を発達させ、完全に熟したときにのみ食べることができます。 これは、タンニンが原因です。タンニンは、熟していない果物を噛むとすぐに、舌に毛皮のような感覚を引き起こします。 柿は皮をむくか、柔らかい肉をキウイのようにすくい取るのが一番です（マタタビ sp。）アウト。 「ティポ」の品種は、通常、業界では「カキ」という名前の後ろに隠されています。 これは主に中国、韓国、日本で栽培されています。

栽培形態カキとシャロン

柿とシャロンは栽培形態であるため、特別な種類の柿です。 柿の品種「ロホブリランテ」は柿として販売されています。 それは主にスペインから来ており、かなり細長い楕円形で黄色がかっています。 柿は皮をつけたままリンゴのように食べることができますが、まだ種が残っているものもあります。 一方、ブランドフルーツのシャロンは、主にイスラエルのシャロン平野で栽培されています。 その背後にある実際の品種は「トライアンフ」と呼ばれています。 柿とは対照的に、平らで小さく、その形はオレンジイエローのトマトを彷彿とさせます（Solanum lycopersicum). 柿よりも皮は薄いですが、種がなく、肉がしっかりしています。 柿もシャロンもタンニンがなくなったので、熟していないときに食べることができます。 ただし、これはエチレンなどの熟成ガスによる後処理によるもので、

バナナ (ムーサ × パラディシアカ). これらがなければ、柿とシャロンはほとんど食べられないでしょう。 ただし、どちらのバリアントも、元のカキよりも大幅に長い貯蔵寿命を持っています。 しかし、自然に熟した柿の香りに匹敵するものではないと主張する人もいます。 しかし、すべての変種には共通点が1つあります。それは、比類のない甘さとフルーティーな味わいです。 他の甘い珍品にも興味がありますか？ the 世界で最も甘い果物 ここの肖像画で見つけることができます。

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