栗の皮をむく：5つのヒントとコツ

栗の皮をむくのが簡単：これらの簡単なトリックで、栗の皮を簡単に取り除くことができます。 Planturaからの専門家のヒント。

熱い栗は冬の本当の御馳走です。 セイヨウトチノキとは対照的に、おいしい甘い栗は食用ですが、残念ながらその準備はそれほど簡単ではありません。多くの場合、栗は皮をむくことができません。 木質の外殻と栗の内皮の両方が頑固に芯にしがみつき、時には絶望を引き起こします。 幸いなことに、甘い歯を持っている人が栗をよりよく剥がすのに役立ついくつかのトリックがあります。 この記事では、栗の皮をむくという骨の折れる作業を簡単にするための秘訣を紹介します。

ヒント1：適切な準備により、栗の皮むきが簡単になります

生栗は甘みとビタミンが豊富で特に美味しくて健康的ですが、辛抱強い方にのみお勧めです。 実際、生のナッツを殻から取り出すことは最も難しい部分です。 栗を茹でてから皮をむいたり、オーブンで焙煎したりすると、皮が剥がれやすくなります。 特にオーブンで焙煎することをお勧めします。この方法では、細かい内皮も簡単に除去できるからです。 オーブンに水を入れると、栗が乾くのを防ぐだけでなく、肌が少し柔らかくなります。 これにより、栗の皮をむくのがはるかに簡単になります。

ヒント2：準備する前に栗を彫る

オーブンでもソースパンでも、栗を準備する前に、ナイフで横方向に切り込みを入れます。 これにより、栗の調理時間が短縮されるだけでなく、栗の皮がむけやすくなります。 栗を水に1〜2時間浸すと、ナイフで皮膚を切りやすくなります。 これにより、皮がより柔軟になり、果物を彫るのに苦労することが少なくなります。 準備後、切り口は栗の皮をむき始めるのに最適な出発点です。

ヒント3：電子レンジで栗を準備する

栗をできるだけ早く準備して皮をむきたい場合は、簡単なトリックを使用できます。 電子レンジでは、栗はあっという間に調理されるだけでなく、皮も特によく剥がれます。 許可。 これを行うには、刻まれた栗を電子レンジで安全なボウルに入れ、少量の水で覆います。 栗を覆い、電子レンジに約1分間置きます。 次に、ボウルを一度振って、再び電子レンジに1分間入れます。 蒸気は栗の皮を緩めます-電子レンジで調理した後、栗ははるかに簡単に剥がれます。

ヒント4：熱いうちに栗の皮をむく

栗が鍋やオーブンから出てきたとき、熱く沸騰しています。 したがって、多くの人は栗の皮をむく前に冷まします-間違い：栗はまだ熱いうちに簡単に剥がれます。 栗が冷えると、特に内皮が剥がれにくくなります。 栗の皮をむくときに指を火傷しないように、熱い栗はキッチングローブまたはティータオルでのみ触れてください。 皮は鋭いナイフで取り除かれます。 その間に残りの栗が冷めないように、一度に少量を加えるだけの価値があります 鍋またはオーブンから皮を取り出し、残りを残りの熱で加熱します 保つ。

ヒント5：ティータオルで内側の皮膚を取り除きます

珍味を食べる前に、硬い殻だけでなく、栗の毛皮のような内皮も取り除く必要があります。 しかし、これでも戦いなしではフィールドをあきらめません–栗から剥がすのは難しいことがよくあります。 この問題は、栗をはがすことで簡単かつ効率的に解決できます。栗が固い殻から外れた後、清潔なティータオルでこすり落とします。 これは特に内側の皮膚を緩め、ナイフでの煩わしい細部の作業を節約します。 ちょっとしたコツ：ここでも、栗がまだできるだけ熱いときに肌が最もよく剥がれます。

あなたはすでに彼を知っていますか？ 食用とトチノキの違い? あなたは私たちの記事でそれについてもっと読むことができます。

庭で次に何が起こるか知りたいですか？ 私たちのInstagramチャンネルでは、季節に適したガーデニングのヒントやコツを見つけ、新しいPlantura製品の開発についてお知らせします。