イチジクはいつ熟しますか？

地方の緯度では、イチジクの木の栽培もますます人気が高まっています。 しかし、ここではおいしいイチジクが熟すのに十分なほど暖かいとは限りません。 ただし、果実の熟度を認識するための手がかりがいくつかあります。

熟成時間

おいしい果物は地元の緯度で栽培されています 9月から10月の間 熟した。 イチジクの良いところは すべての果物が同時に熟すわけではありません そして彼女自身 数週間かけて収穫する 延長することができます。 これは非常に有利です。 果物の保管はできません は：

• 熟した果実だけを収穫する
• 毎日の熟した果実は、より長い期間にわたって利用可能です
• 理想的には手から口へと食べる
• 熟したイチジクは最もおいしいです

ヒント： 果物の皮に白いベールがある場合、これは心配する必要はありません。 それどころか、出現する結晶化したデキストロースは、果実が完全に熟していて、食べる準備ができていることの別の兆候です。

熟した果実を特定する

イチジクが熟していることを知る良い方法があります。 理想的には、そして最もおいしい味のために、果物は熟するまで木に残っているべきです。 あなたはこれらの特徴によって熟したイチジクを認識することができます：

• 肌は様々な色をしています
• 通常は赤から紫ですが、一部の品種は濃い緑色のままです
• インサイドライトからダークレッド
• 熟した果実はわずかな圧力でわずかに収穫します
• 理想的には、ステムのみをチェックします
• 果物は圧力に敏感です
• ブランチから簡単に取り外すこともできます
• 芳香の香りをしみ出させる

一方、熟しすぎた果実は、どろどろした感じで、不快な甘い香りがします。 蜂蜜の小さな滴が先端から出てきます。 これらの熟れすぎた果実のほとんどはすでに内部で発酵しており、消費にはもはや適していません。 この場合、それ以上の処理もできなくなります。

注意： イチジクを木から収穫してから数日間保管したい場合は、イチジクがすぐにどろどろにならないように、不必要に絞ってはいけません。

腐敗を防ぐ

残念ながら、イチジクは果実であり、熟すとすぐに腐ってしまう可能性があります。 木に長く留まると熟れ過ぎになります。 熟した果実が収穫された場合、それらは限られた範囲でしか保管できません。 たとえば、冷蔵庫に並べて保管できるのは2〜3日間だけです。 その後、彼らはどろどろになり、カビが生え始めます。

ヒント： 熟した果実を冷蔵庫に保管する場合は、食べる数時間前に取り出してください。 彼らは室温でのみ完全な香りを発するからです。

イチジクを適切に収穫する

全体を通して イチジクの木 敏感な人が触れると皮膚の炎症や発疹を引き起こす可能性のある乳白色の液体が含まれているため、収穫時にいくつかの予防措置を講じる必要があります。 イチジクを正しく収穫する方法：

• 手袋と長袖の服を着用してください（敏感肌タイプの場合）
• 枝や葉が傷ついた場合、液体はすぐに逃げます
• 子供が監督下で選ぶことのみを許可する
• 乳白色のジュースが出てきたらイチジクから茎を取り除きます
• この場合、皮を食べないでください

よくある質問