ピーナッツ植物∗植栽と手入れのヒント10

簡単に言えば必需品

高さ30〜80cm ピーナッツ植物は南米産のマメ科植物で、草本が生え、5月から8月に黄色い蝶の花が咲き、秋には土の種が咲きます。
ピーナッツ植物を自分で育てるには、窓辺で育てた後、鉢またはベッドで行うのが最適です。
お手入れのヒント：水は控えめに、有機的に受精する、植えた後の土ではなく、蝶の花をきれいにしないでください根おおい.
の既知のピーナッツ品種播種と消費：ジミーのプライド、ランナー、バージニア、スペイン、レッドテネシーバレンシア。

特徴

学名：Arachis hypogaea
家族：マメ科植物
原産地：南アメリカ
成長：毎年、草本、ふさふさ
花の形：蝶の花
果物：マメ科植物
ルート：直根
場所：晴れ
土壌：緩い砂
収穫時期：7月〜9月
丈夫さ：丈夫ではない
使用法：ローストピーナッツ、ピーナッツオイル

元

落花生属（ラッカセイ）には80種が含まれ、そのうち栽培落花生（ラッカセイ）は世界的に有名です。マメ科植物はすべて南アメリカ原産です。そのおいしい種子とオイルフルーツとしての高い価値のおかげで、ピーナッツ植物は現在、ほとんどすべての熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。次のビデオが示すように、スーパーマーケットからのカリカリの焙煎ピーナッツと健康的なピーナッツオイルは主にフロリダから来ています。

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成長

毎年の草本の成長は、ピーナッツ植物を特徴づけます。密集した、ふさふさした葉、多数の花とマメ科植物は、最大50cmの深さの直根性によって供給されます。茎と側枝は直立し、半直立して忍び寄り、長さは30〜80センチです。開花期が始まる前でも、装飾的な交互の葉が芽を出します。これらは、長さ10センチまでの葉柄と、短い茎を持つ独特の対になった羽状の葉で構成されています。

花

5月から8月にかけて、落花生は金色の蝶の花を咲かせます。雌雄同体のピーナッツの花は数時間しか開いていません。花粉交配者を何日も待つ時間はありません。このため、ピーナッツの花は単に自家受粉します。その結果、開花期に次々と開く数百本のつぼみが咲き乱れます。故障率が高いです。通常、受精した花の20パーセントだけが実際にピーナッツに変わります。

余談

Geocarpy –これはピーナッツが地面に入る方法です

開花後、長さ30センチまでの果実の茎が子房の下で成長し、下向きに傾斜します。これフルーツキャリア（Carpophor）は文字通り緩い土壌に穴をあけます。土壌によって保護されている場合にのみ、卵巣は切望されたピーナッツに成長します。この魅力的なプロセスは、庭師の専門用語で、ジオカーピーと呼ばれます。

フルーツ

ピーナッツ植物という名前は、土壌中のマメ科植物の成長を指します。果実の長さは2〜6センチメートルで、わずかに収縮した種子が1〜4個含まれています。他のマメ科植物とは異なり、ピーナッツ植物の鞘はそれ自体では開きません。むしろ、本物のナッツからわかるように、果皮は徐々に木化して閉じた果実になります。熟した種子は健康的なミネラルとビタミンが豊富です。次の表に示すように、エネルギー値が高いと、ピーナッツが発熱量に変わります。

ピーナッツのエネルギー値	100gあたりのカロリー	100gあたりのキロジュール
生の種子	564カロリー	2341kJ
ドライロースト	589カロリー	2441kJ
焙煎して塩漬け	602カロリー	2491kJ
ピーナッツバター	623カロリー	2581kJ
ピーナッツオイル	899カロリー	3898kJ

ピーナッツ植物を自分で育てる–手順

高収量の成長のために、ピーナッツ植物は播種と成熟の間に160から180日の霜のない植生期間を必要とします。庭での直接播種は、中央ヨーロッパの気候では失敗する運命にあります。ガラスの後ろで栽培すると、成功の可能性が高まります。穏やかな地域の趣味の庭師は、氷の聖人の後にベッドに初期の若い植物を植えます。ポットでの栽培はより効果的です。次の手順は、すべての重要な側面を明らかにします。ピーナッツ植物を自分で育てる方法：

窓辺での栽培

2月には、窓辺での栽培の時間枠が開きます。次の概要は、ピーナッツ植物の播種を成功させるための一般的な条件を説明しています。

種子：未処理、皮をむいていないピーナッツカーネル
準備：生ぬるいカモミールティーに24時間浸します
基板：混ぜ合わせるココナッツ土壌とハーブ土壌（1：1）
シードポット：10cmの苗床ポットまたはシードトレイ
種をまく：ピーナッツの種を土の深さ1 cmに押し込み、砂の薄層をふるいにかけ、細かいスプレーで注ぎます
フード：穴あきビニール袋をかぶせる
発芽：1週間以内に明るい窓の座席で摂氏25度で
重要：フードを毎日空気にさらし、発芽後に取り外します
突き刺し：5〜6週間後に突き出し土に植え替えます

刺されたピーナッツの苗は硬化期間の恩恵を受けます。植え替えた若い植物を、4月中旬から下旬の暖かい春の日に、庭の半日陰の保護された場所、バルコニーまたはテラスに置きます。あなたの生徒はガラスの後ろで涼しい夜を過ごし続けます。

植付

落花生の植え付けシーズンは5月中旬に始まります。十分に排水された砂質の緩い土壌で、完全な太陽、暖かく、風から保護された場所を選択してください庭の床. 25 x 25センチメートルの植え付け距離は、実際にそれ自体が証明されています。

中央ヨーロッパの気象条件がピーナッツの栽培を妨げないように、鉢植えをお勧めします。深い棒状の根のために十分なスペースを提供する大きな容器を使用してください。基質として有機的に前施肥された野菜またはハーブの土壌を選択してください。排水システムにより浸水を回避溶岩顆粒. ベッドや鉢に植えるときは、マルチの層を使用しないことが重要です。そうすることで、果物の持ち主が邪魔されずに地面を掘り下げることができます。

ピーナッツ植物の世話–ヒントとコツ

栽培では、ピーナッツ植物は気の利いた質素で驚きます。次のヒントとコツは、ポットやベッドでピーナッツを適切に手入れする方法を示しています。

注ぐ：水は控えめに、水浸しを避けてください
受精する：4週間ごとに有機肥料を与える
積み上げる：ジオカーピーが完成した後、ピーナッツ植物を積み上げます（フルーツベアラーは地面にあります）
切る：ピーナッツの花をきれいにしないでください、芽を切ってはいけません

子房が安全に土壌に到着したら、熟しているピーナッツを過度の水分から保護するために、ベッドまたは基質を葉で薄くマルチングします。

よくある質問

ピーナッツはナッツですか？

この質問は物議を醸しています。植物学的には、ピーナッツ植物は食用の種子を持つマメ科植物です。定義によれば、さやはもちろん、エンドウ豆や豆からわかるように、最初の果物です。ピーナッツ植物の鞘は木質の無毛作物として成長し、種子を放出しないため、これは当てはまりません。形態学的観点から、この状況はピーナッツをクルミのような本物のナッツにします。

ピーナッツを焙煎します。それはどのように機能しますか？

最も簡単な方法は、オーブンでピーナッツを焙煎することです。ベーキングトレイにパーチメント紙を敷き、オーブンを150°に予熱します。真ん中のラックで種子を約60分間焙煎します。定期的にカーネルを回転させて、焦げ目を付けます。または、コーティングされた鍋で20分以内にピーナッツを自分で焙煎することもできます。

種実類にアレルギーがあります。マメ科植物としてのピーナッツを避ける必要がありますか？

植物学者はピーナッツをマメ科植物と定義しています。このため、木の実に対するアレルギーは、必ずしもピーナッツに対するアレルギーを意味するわけではありません。ただし、アレルギー反応を完全に排除することはできないため、注意が必要です。多くのアレルギー患者は、複数の食物アレルギーに苦しんでいます。かかりつけの医師にご相談ください。

まだカビの生えたピーナッツは食べられますか？

いいえカビの生えたピーナッツは捨ててください。カビAspergillusflavusは種子表面に残りませんが、感染したものに浸透しますピーナッツとそこで毒素を生成し、消費後に中毒の深刻な症状を引き起こす可能性があります原因。

ピーナッツにはどのような健康への影響がありますか？

栄養士は、ピーナッツが健康に多くのプラスの効果をもたらすことを証明しています。脂肪の多い高カロリーの穀粒を適度に楽しむ人は誰でも、心臓の自然な予防と循環器疾患、バランスの取れたコレステロール値、早期の皮膚老化に対する保護、強い骨と良いムード。これは、ピーナッツにアレルギーがないことを条件としています。

ピーナッツにはどのような栄養素が含まれていますか？

ピーナッツには貴重な栄養素が詰まっています。生のピーナッツ100グラムあたり（ローストされていない、無塩）には、タンパク質24 g、繊維8 g、カリウム658 mg、マグネシウム176 mg、ビタミンE10mgが含まれています。しかし、50gの脂肪と8gの炭水化物は、ピーナッツをなんと564kcalまたは2341kJのカロリー爆弾にします。

焙煎したピーナッツは播種に適していますか？

いいえ、ローストしたピーナッツは発芽する能力を失っています。落花生植物を育てるときは、生の、未処理の、皮をむいていない落花生の種子を使用してください。木化した種皮のみが除去されます。発芽種子は、Sperli-Samen、Saflax、Dehner、Deaflora、Amazonなどの専門小売店から入手できます。

ピーナッツはどのように収穫されますか？

落花生の葉が黄色くなり、しおれると、落花生は収穫できる状態になります。で植物を持ち上げますフォークを掘る地面から出て、地球を振り払います。ポッドを吊るして、雨から保護された暖かい場所で14日間乾燥させてから、木質の種皮を開きます。