有機シード：説明と利点

小売業では、有機植物の種子と従来の方法で生産された種子のどちらを選択するかという問題にますます直面しています。 この記事では、有機シードが通常より良い選択である理由と、それらを成長させるときに考慮する必要があることについて説明します。

オーガニックシードとして提供されるシードパックは、オーガニック指定のないシードパックのすぐ隣にあることがよくあります。 しかし、有機シードとは正確には何ですか、それを購入するときに何に注意を払う必要がありますか、そして従来のシードとの違いは何ですか？ これらの質問の最後は、次の記事で説明します。

有機シードとは何ですか？

有機シードは、少なくともEUのオーガニックシールに従って製造および認定されたシードです。 特定の制限は、栽培、加工、保管、輸送、および種子、特に施肥、作物保護、種子処理に適用されます。 有機栽培では、例えば、ミネラル 窒素肥料 免除されます。 雑草防除など、多くの農薬も禁止されています。 ここで、シードマルチプライヤーは、草刈り機、くわ、または手作業など、より機械的な除草剤を使用します。 したがって、有機種子の価格は、作業負荷の増加と 機械を使用すると、ミネラル肥料を使用するよりも費用がかかり、効果が低くなります。 作物保護製品。

ヒント： 有機種子育種と種子繁殖には違いがあります。 前者では、新しい品種が作られ、種子の繁殖によってこれらが栽培され、種子が収穫されて配布されます。 何十年もの間、品種は従来の栽培のために育てられていたので、最初の有機苗床と農家は ミネラル肥料と作物保護の使用に依存する変異体、したがって非常に高い収量は避けなければなりませんでした 配達。 一方、これらの品種は、病気や施肥の少ない土壌では効果がありません。 有機育種はまだ若い努力です。 それは、農薬を使用せずに繁栄し、十分な収量を提供し、したがって有機農業に特に適している、万能で丈夫で健康的な品種の選択に焦点を当てています。

デメテルシードとは何ですか？ 有機農業では、追加の独自のアザラシを備えたさまざまな農業団体があります。 ドイツで最もよく知られているのは、Naturland、Bioland、Demeterです。 EUの有機シールと比較して、これらの農業協会は、農家に対してさらに厳しいガイドラインを規定しています。動物には、かなり多くのスペースを与える必要があります。 地域に適応した品種と植物の品種が提供され、土壌保護と土壌肥沃度が特別になりつつあります 昇格。 デメテルは、すべての栽培団体の中で最も厳格であると考えられています：可能な限り自然なバイオダイナミック栽培法は、完全にクローズドサイクルのアイデアの対象です。 このため、デメテルのガイドラインに基づいて生産された種子固体、つまり自己増殖種子のみを栽培することができます。 デメテルシードは、家の庭師にも利用できます。

オーガニックシードの利点は何ですか？

有機種子は、従来の方法で生産された種子と比較して高い価格を正当化する、人と自然にとって多くの利点があります。 種子の繁殖自体も有機栽培組合の条件下で行われているため、すでに環境にやさしい作物栽培に貢献しています。 詳細なさらなる利点は次のとおりです。

• 地下水の保護：ミネラル窒素肥料の放棄
• 環境と昆虫の保護：多くの農薬を使用しない
• 細胞融合や遺伝子工学などの不自然な育種方法は許可されていません
• 種が豊富な輪作を通じて生物多様性と土壌肥沃度を促進する
• 高収量と均一性ではなく、耐病性、耐寒性、養分効率に焦点を当てた有機育種。これにより、農薬と高養分投入を回避します。
• 共通の文化財としての品種：植物や種子の特許はありません
• 通常、種子耐性のある品種のおかげで自己増殖します

私たちの中で プランチュラシードセット 有機種子のみが含まれています。 セットに応じて、バルコニー、野菜畑、ハーブベッドのさまざまな品種や種が組み合わされています。 有機野菜の種子と有機ハーブの種子はすべて種子に耐性があり、適切な技術で繁殖させることができます。

有機シードまたは従来のシードを使用する必要がありますか？

原則として、趣味の庭師はもちろん、花、野菜、ハーブのいずれの種子であるかに関係なく、使用する種子を自由に選択できます。 すべての品種と種が有機種子として利用できるわけではありませんが、ブリーダーは常に有機栽培のために新しい種子耐性のある品種を出しているので、選択はすでに非常に多くなっています。 自分の庭の外での生物学的栽培とさらなる発展を大切にする人 生態学的な種子育種は、有機花の種と野菜の種子の購入でこれをサポートします オーガニック認証。

オーガニックシードは常にしっかりしていますか？

オーガニックシードに関連して、「シードプルーフ」という用語をよく読みます。 で しっかりした種 子孫が親世代と同じ外観と特徴を示すように、その種子から株を繁殖させることが可能です。 ただし、有機種子は種子がしっかりしている必要はありません。これは、種子の栽培とドレッシングまたは胚芽促進剤による処理に関するものであり、一般的な育種方法に関するものではないためです。 ただし、デメテルなどの一部の成長している協会では、他家受粉種子の使用は 処方され、多くの生態学的に機能する種子増殖剤は、主に固形種子を提供します 有機種子。

また ハイブリッドシード 有機農法を使用して生産することができますが、多くの栽培団体の閉ループの概念と矛盾しています。 ハイブリッドがどのように作成され、どのような長所と短所があるかについて読むことができます。