チャイブを元に戻すには、チャイブを切る必要がありますか?

チャイブは、適切にカットすれば、年に数回収穫できる一般的な料理用ハーブです。 しかし、それが元に戻ることができるように、正しいカットはどのように見えるのでしょうか?

右にカット

チャイブは、収穫のため、新しい成長を刺激するため、または開花を防ぐために、一年中切ることができます. 剪定は、3月/4月から10月にかけて行うことができます。 しかし、チャイブを再生できるように切るときは、何に気をつけなければなりませんか?

• 定期的な剪定がおすすめ
• 収穫目的だけでなく
• 花が咲く前に茎を切る
• 15cm以上の長さから
• 暖かく乾燥した日に
• 非常に乾燥している場合は、前の晩に水をまきます
• 秋に大幅にカットバック
• 健康でみずみずしい成長を促進します

茎ごとに切るのではなく、小さくまとめて切るのがベストです。 ニラの茎も生えるように、茎を絞らずに必要量を手で掴んで切り落とします。 特に花を求めている場合は、開花前にすべての茎を切る必要はありません。 これは、自分で種をまきたい場合にも当てはまります。

どこから始めれば？

ニラは問題なく短くできたとしても、むやみに切ってはいけません。 茎を不利な場所や深く切り落とすと、残りの植物に影響を与え、芽が出ないことさえあります. では、どこをカットすればよいのでしょうか。

• 茎の下部の最高の切断点
• 半分に切るだけじゃない
• 花後、地面に近いすべての茎を短くします
• カットが低いほど、新しい成長が強くなります
• 地面から 1 ～ 2 インチ
• 一度に植物の 1 つの領域のみをカットします
• 植物を計画的に間引く
• ニラが均等に生えてくる

ヒント： チャイブを途中まで切ると、残り半分の上部が比較的早く乾きます。 さらに、害虫は短くなった茎に巣を作ることができます。

適切な切削工具

清潔で 十分に鋭い切削工具 利用される。 これは、鋭いキッチンばさみまたは鋸歯状のエッジのない鋭いナイフです。 いわゆるバイパスはさみもその価値を証明しています。 上刃と下刃の2枚刃なので、切りくずをつぶさずきれいにカットできます。 やってはいけないことはネギをむしることです。 その結果、茎がつぶれ、腐敗し、個々の植物が引き裂かれ、チャイブの茎は成長したり離れたりすることができなくなります. 再生する

カット後

収穫したチャイブは生で使用でき、 乾燥した または冷凍、用途に応じて。 秋の最後の刈り取りの後、主なことは植物を冬に通すことです。

• チャイブは基本的に多年草
• マイナス25度まで耐えられる
• それにもかかわらず、マルチ、葉、またはブラシウッドで覆う
• 特に植え付けの年と特に寒い場所
• 地面の霜を和らげるために
• ネギを定期的に分けて若返らせる
• 冬は水が少ない
• 霜の降りない日だけ
• スプリングカバーを外す
• 腐ったマルチも

ヒント： 鍋にネギ 明るく涼しく、霜のない冬を過ごすのが一番です。 冬は低温でより長いフェーズを必要とするため、時折、10 度以下の温度に短時間さらす必要があります。

よくある質問