15 黒い実のある低木、生け垣、木

多くの低木、木、生け垣植物があり、濃い色の、ほとんどが黒いベリーの果実を実らせます。有毒なものもあれば、非常に健康的な果物と見なされるものもあります。以下は、黒い実を結ぶ最も一般的な木です。

ビデオのヒント

一言で言えば

食用ブラックベリーは常に非常に健康的です
大きさは数ミリから数センチ
異なる黒の色を持っています
しばしば毒性を示す強い苦味
ブラックベリーは、レッドベリーよりもほとんど甘くない

無毒のブラックベリー
条件付きで食べられるブラックベリー
毒のあるブラックベリー
よくある質問

無毒のブラックベリー

バーネットローズ (Rosa spinosissima)

この耐霜性のバラの低木は、高さ 150 センチメートルまで成長し、斜面、砂丘、休閑地の、特に暖かく、日当たりの良い、石や砂の多い場所を好みます。つや消しの黒い果実は丸くて、ローズヒップ.

サイズ：赤いローズヒップのような、周囲4〜7センチメートル
収穫時期：9月～10月頃
味：酸っぱい。少し苦い香り
追加情報: 熱と塩分に非常に強い

ブラックベリー (Rubus fruticosus)

ブラックベリーは、青黒色の光沢のある果実を持つ最も有名な木の 1 つで、高さ 10 メートルまで成長します。低木の場所は、日当たりから半日陰で、土壌は新鮮で腐植質に富んでいる必要があります。

サイズ：5センチまで
収穫時期：8月～10月
味：甘酸っぱい
追加情報: 砂糖が少なく、ビタミンが豊富で、繊維が多いため、非常に健康的です。熟していないベリーは食べられない酸っぱい味がする

ブラックソーン（サクラ属スピノサ）

ブラックソーンの実は青から黒に色が変わります。この木は高さ 5 メートルまで成長し、成長するには日当たりの良い場所から半日陰の場所と、栄養豊富で新鮮な土壌が必要です。

サイズ: 5 から 10 センチメートル
収穫時期：11月～12月頃
味：とても酸っぱくて酸っぱい
追加情報: 去痰作用と抗炎症作用があるため、健康増進効果があります。

注意： 実際、植物学的な観点から見ると、スローの果実はベリーではなく核果です.

ブラックチョークベリー（アロニア・メラノカルパ）

ブラックマウンテンアッシュまたはアロニアとも呼ばれるこの低木は、湿った、酸性の、日当たりの良い場所から部分的に日陰の場所まで、高さ 2.5 メートルまで成長します。濃い黒色の丸い実が茎の上に群生し、核果に似ています。

サイズ: エンドウ豆のサイズ
収穫時期：8月～10月頃
風味: タルト
追加情報: 主にゼリーやジュースの加工に使用されます。ビタミン含有量が多いためスーパーフード

ブラックカラント (Ribes nigrum)

黒い実を結ぶ最も有名な低木の 1 つは、1 ～ 2 メートルの高さまで成長するカシスです。ベリーはわずかにきらめき、豊かに成長します日当たりが良く、腐植に富み、風から守られた場所、日陰の場所では実が少なくなることが期待できます。

サイズ：8～12ミリ
収穫時期：6月～7月頃
味：やや酸っぱい。少しビターなノート
追加情報: 非常に健康的です。酸化ストレスから守る

ブラッククロウベリー (Empetrum nigrum)

黒いクロウベリーは、地面を覆う矮性低木で個々の果実として成長し、最大50センチの高さまで成長する深い黒い果実にその名前が付けられています. 前提条件: 場所は日当たりが良く日陰で、土壌は明るく石が多いか砂地です。

サイズ：5～7ミリ
収穫時期：8月～9月頃
味：酸っぱい苦い。北欧からの標本は明らかにより芳香が強い
追加情報: 植物は非常に古くなります。ビタミンCが多く含まれています。核果

条件付きで食べられるブラックベリー

ローレル (Laurus nobilis)

同名の木の楕円形の月桂樹は、青黒色から黒っぽい色で、主に香辛料や薬用に使用されます。高さ 10 メートルまで成長する低木は、強い香りがあり、乾燥した土壌からわずかに湿った土壌の、暖かく、日当たりが良く、風から保護された場所で最もよく育ちます。

サイズ：ブラックマウンテンアッシュのようなピーサイズ
収穫時期：7月～8月頃
味：酸っぱい。少し苦い
追加情報: シラミやダニの蔓延を治療するためのエッセンシャルオイルが含まれています

長老 (Sambucus nigra)

ニワトコの茂みには 70 種類以上の異なる種が含まれており、その中には最初は赤い深い黒いライラック色の実を持つこの変種も含まれます。ブラックエルダーは、中央ヨーロッパで最も一般的な品種です。高さ12メートルまで成長する日当たりの良い場所から半日陰の適度に湿った栄養豊富な場所を好みます。

サイズ：円周5センチまで
収穫時期：8月～9月頃
味：やや甘酸っぱい。非常に芳香
追加情報: ビタミン C とカリウムが非常に豊富です。生で食べると胃腸障害を起こす

注意： 胃が敏感な方は、ブラックエルダーベリーを調理した後にのみ使用してください。生のベリーでさえ、熱によってのみ破壊される毒素を含んでいます.

黒ナス (Solanum nigrum)

小さくて草本の黒いナイトシェードは、高さ 70 cm までの暖かく日当たりの良い場所で、水はけがよく栄養豊富な土壌で最もよく育ちます。しかし、部分的な日陰でも、わずかに光沢のある卵形の最初の緑色の果実が形成され、後に黒色の果実が形成され、最大70センチの高さに成長します.

サイズ：6～10ミリ
収穫時期：6月～10月頃
味：甘い
追加情報：熟していない果実は有毒です。料理用野菜としての消費に適した葉

ジュニパー（Juniperus communis）

数年後、木は初めて青黒い果実を見せ、高さは 12 メートルに達します。低木や木が咲くには、日当たりの良い、腐植が豊富な、または酸性の場所が必要です.

サイズ：ブラックマウンテンアッシュのようなピーサイズ
収穫時期：8月
味：さわやか。わずかな甘さ; 松葉と樟脳の最小限の香り
追加情報: 熱効果; 多くの場合、10 個以上のベリーを食べると不寛容になる

毒のあるブラックベリー

一般的なツタ (ヘデラヘリックス)

一般的なアイビーはつる性植物で、つる性の新芽は最大 30 メートルまで成長します。サイト日差しが少なく、湿度が高い最適な条件。ほとんどが古い標本では、マットな色の果実が形成され、完全に熟すと青みがかった色または緑がかった黒色になります.

サイズ：6～9ミリ
収穫時期：8月～10月頃
味：非常に苦く、食べられない
追加情報: 条件付きで有毒。子供やペットの手の届かないところに植える

バックソーン (Rhamnus frangula)

ガンベリーとしても知られるこのクロウメモドキは、樹皮に腐敗臭がほとんどなく、高さ 4 メートル、まれに 8 メートルまで成長します。湿った日当たりの良い場所を好み、目立たない花が最初に緑に変わり、次に赤い球形の花に変わります種子が 2 ～ 3 個入った核果が熟し、最終段階では紫黒色の果実のようになります。動作します。

サイズ：最大約8ミリ
収穫時期：7月～10月頃
味：食べられない
追加情報: 植物のすべての部分が有毒です

注意：樹皮には毒性があるにもかかわらず、その下剤特性による便秘の治療に使用されます。ただし、いかなる種類の自己療法も避けることをお勧めします。

チェリーローレル (Prunus laurocerasus)

桜月桂樹は高さ7メートルまで成長します特に多くの庭園にあります生垣として発見. そこでは、日当たりの良い場所から半日陰の場所、ローム状または砂状の場所、湿った腐植質の多い場所で最もよく育ちます。 4月から5月までの開花期の後、果実が形成され、収穫の準備が整うまで、最初は緑色に変わり、次に赤く光沢のある黒色に変わります.