カボチャは最も古い栽培植物の 1 つであり、さまざまな種とサイズで知られています。 しかし、不利な状況下では、果物は比較的繊細で腐敗しやすい. これは、カボチャの実が腐っているときにすべきことです。
一言で言えば
- 正しい散水行動に注意を払う
- 現場条件の調整
- 欠陥を修正する
- 最適な保管条件を作成する
目次
- 腐ったカボチャ：応急処置
- キャストミスを避ける
- 正しいカルシウム不足
- 過度の太陽を避ける
- 病気と戦う
- 硬化/熟成させる
- 正しく保管する
- よくある質問
腐ったカボチャ：応急処置
カボチャの果実が腐り始めないように、次の点に注意することが重要です。
キャストミスを避ける
最大のミスは通常、キャスティングの際に犯します。 植物の水分要求量が多い場合でも、溺れさせてはいけません。 特に、土に水をやらずに果物に直接水をやったり、植物が密集しすぎて空気が循環できない場合は、カボチャが腐り始めます。 湿った土壌にある果物は、腐敗の形成にもつながる可能性があるため、特に危険にさらされています。 じゃあ何をすればいいの？
- 下から水だけ
- 葉や実ではなく
- 水やりの合間に土の最上層を乾かします
- 風通しをよくするために大きな葉をいくつか取り除きます
- 大きな果物を地面に直接放置しないでください
- ストロー、発泡スチロール、または木の板をお勧めします
- 小さい品種の果実に登り補助を提供する
- 植え付け距離の予防的増加
正しいカルシウム不足
花が咲き始める地点にある暗くくぼんだ腐った斑点、いわゆる 花の終わりの腐敗、提案 野菜 主に急性カルシウム欠乏症を示します。 これは、高蒸発、低根圧、または過剰な窒素と関連する高塩分を伴う高温で発生します。 土壌に十分な量のカルシウムが含まれていても、カルシウムを同化することはできません。
影響を受けた果物はほとんど保存できませんが、次の手順で再発を防ぐことができます。
- 花端の腐敗の兆候がある場合は、表面に石灰を塗ります
- 影響を受けた果実を取り除く
- 蒸発を減らす
- 必要に応じていくつかの葉を取り除きます
- 成長期にカルシウムを投与する
- 十分な根圧を確保する
- 窒素の過剰施肥を避ける
- 結実したら2週間ごとにカリ含有量の高い肥料を与えます
- 秋の予防対策としてライムで作業
ヒント： 花端腐敗は真菌性疾患ではありません。なぜなら、果実だけでなく、果実の茎、葉柄、葉も影響を受けるからです。
過度の太陽を避ける
かぼちゃは基本的に暑さに弱いです。 しかし、太陽への露出が多すぎたり強すぎたりすると、肌にひびが入る可能性があるため、問題が生じる可能性があります。 かぼちゃの皮が腐敗菌や他の病原体の侵入口になる できる。 カボチャの実が腐り始めないように、播種または植え付け時に最適な場所の条件を確保することがさらに重要です。
- 日当たりから半日陰の、保護された場所
- 真昼の太陽がなければ
- 理想的にはすぐに 堆肥の山
- 暑い日は折れ葉で守る
- または湿った布で
- 果実の割れや破裂を防ぐ
- 同じ場所で数年連続ではない
ヒント： 健康な果物に最適な栄養素が供給されるように、腐った果物はできるだけ早く取り除く必要があります。
病気と戦う
カボチャの果実が腐り始めると、土壌中の真菌性病原体が原因であることがよくあります. これらは、黒腐病、歯肉病または焦点病などの真菌性疾患である可能性があります.
ソース: デビッド B ラングストン、 ディディメラ・ブリオニア、プラントペディアから編集、 CC BY 3.0
夏に雨が降ると、侵入圧力が高まる可能性があります。 これらの場合でも、それを防ぐことしかできません。 次のように進めます。
- 影響を受けた果実を取り除く
- 過度に湿った作物を避ける
- たとえば、上部構造によって
- 長い輪作を維持する
- 少なくとも3年
- と植物 植物肥料 強化する
ヒント： ここでは抗真菌薬が役立つかもしれません。 ただし、かぼちゃは通常、食べることを目的としているため、お勧めできません。
硬化/熟成させる
いくつかの特に熱を好む品種は、秋には完全に熟しなくなります. したがって、完全に熟す前に収穫する必要があります。 かぼちゃをすぐに保存すると、実が腐ってしまう恐れがあります。 その結果、それらは2〜3週間で治癒または治癒する必要があります。 熟成させます.
- 傷んでいないかぼちゃのみを使用
- 20度の暖かい場所で風通しの良いところ
- 事前に洗わない
- 乾いた表面に置く
- 果物を定期的に回す
- 最終保管場所で硬化後に使用
正しく保管する
不適切な保管は、野菜植物の腐敗につながる可能性もあります。 特に結露や汗、冷たすぎる保管はかぼちゃの実を早く腐らせてしまいます。 これを防ぐ方法:
- 果物を定期的にチェックする
- 腐った斑点のある標本を捨てる
- 乾燥した涼しい場所に保管してください
- 12度から15度の間の温度で
- 良好な空気循環を確保する
- 必要に応じて、小さいカボチャをネットに入れて保管します
ヒント： カボチャは、果物の茎を持ってはいけません。これは簡単に引き裂かれ、結果として生じる傷が腐敗し始める可能性があるためです. 最適な条件下では、無傷のカボチャは最大 6 か月間保存できます。
よくある質問
葉が枯れ、果実が最終的な色に達し、皮がつぶれなくなり、果実の茎が乾燥して木化したとき、それらは熟しています. かぼちゃをタップすると、中空の音がするはずです。
ビショップマイターなどの一部の栽培品種は、特にうどんこ病に対して、他の品種よりもわずかに耐性があります。 すべてが等しく腐敗しやすい。 ただし、これは適切なケアと保管によって大幅に回避できます。
いいえ、腐ったバクテリアやカビの胞子がすでにカボチャ全体に広がり、それを台無しにしている可能性があるため.
いいえ、絶対に違います。 腐ったカボチャに含まれる苦味物質（ククルビタシン）は毒性があり、食べると下痢や嘔吐を引き起こす可能性があります。 苦い物質による中毒は、最悪の場合、死に至ることさえあります。
