トウヒは食べられますか？ それが針葉樹が料理の面で提供するものです！

どのトウヒの葉を食べることができますか?

から時間内に収集 5月から4月 の トウヒの新芽 木の枝から。 それらは薄緑色で識別できます。 一部の地域では、新芽は「Maiwipfel」としても知られています。 これは収穫時期を表しています。 木の枝は、お茶を作るために一年中使用できます。 とりわけ、トウヒの新芽は素晴らしい香りを提供し、さまざまな方法で加工できます。

トウヒの針はどれくらい健康ですか？

トウヒ針 含む ビタミンC、エッセンシャルオイル だけでなく、特定の タンニン したがって、非常に健康的です。 ワケあり、トウヒ茶も人気 対策として使った。 去痰作用があります。 リラックス効果もあると言われています。

スプルースニードルティーを注ぐのはとても簡単です：

1. トウヒの枝を先端を下にしてカップに入れます
2. 沸騰したお湯を注ぐ
3. 5分間放置

スプルースチップからシロップを作る方法.

若いスプルースのヒントを選び、 料理 あなたはこれ 水と砂糖で 数時間アップ。 これを行うには、次の手順を実行します。

1. 1キログラムのトウヒの先端を集めて洗います。
2. トウヒの先端を鍋に入れます。
3. 全体がかぶるくらい水を入れて沸騰させます。
4. ふたをして、針が茶色になるまで1時間調理します。
5. 冷まし、タオルで24時間覆います。
6. 布を通して水を切り、1リットルあたり1キロの砂糖を加えます。

スプルース ニードル ペストの作り方

と組み合わせて オリーブオイル、パルメザンチーズ、バジル と 松の実 5月のトップは、おいしいペストの素晴らしいベースにもなります. 香りはすでに 植物の匂い 推測。 このおいしいレシピの準備も難しくありません。

1. スプルースの先端とバジルの葉をナイフで細かく切ります。
2. 松の実をすり鉢で砕く。
3. 3つの材料すべてをボウルに集めます。
4. ごま油、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
5. 最後にすりおろしたパルメザンチーズを加える。

若いトウヒの針は他に何に使えますか?

また、スプルースのシュートの先端を使用して、サラダを味付けしたり、オリーブ オイルを精製したり、蜂蜜の風味を付けたり、ハーブのクォークを作ったりすることもできます。 いずれの場合も、この成分は独特の酸味のある森の香りを約束します。 したがって、トウヒはさまざまな用途を提供します。