スイスフダンソウが咲いて芽を出すときはどうすればいいですか？

サラダやほうれん草に加えて、不利な状況下でフダンソウが咲く場合もあります。 フダンソウで他に何ができるのか、そしてそれらが撃たれるのを防ぐ最善の方法について疑問が生じます。

ショットフダンソウの植物を認識する

特にフダンソウは葉が大きいので、最初は見づらいです。 花の茎が葉の上に押し出されたときだけ、野菜が咲いていることが明らかになります。 成長の急増も疑わしい。 花柄の花はかなり目立たず、スイバの花に似ています。

食用

スイスフダンソウが咲くとき、主な変化は植物の組織構造です。 茎と葉は硬くなり、茎も繊維状になります。 ですから、彼らはもはや食べるのがそれほど楽しくなく、また味もそれほど良くありません。 一般的に、葉物野菜は食べられなくなります。
しかし、植物は直接有毒ではなく、それでも食用です。 サラダと一緒に ほうれん草 硝酸塩の含有量が増えると、彼らが撃つと、ルバーブと同様に、より多くのシュウ酸がスイスフダンソウに蓄積します。 これは、一度にたくさん食べるべきではないことを意味します。

ノート： シュウ酸が多すぎると、腎臓結石が促進されます。

使用と処理

それでも食べられない場合は、ショットしたスイスフダンソウをできるだけ早く収穫します。 シュウ酸の最高濃度は茎にあるので、これらは取り除かれます。 葉が美味しければ、普通に使えます。 残り物は凍っています。
野菜が食べられないことが判明した場合、最初のステップは地面に近い植物全体を切り落とすことです。 葉物野菜が再び芽を出すと、葉は完全に正常な味に戻ります。 そうでない場合は、フダンソウをベッドから完全に取り除き、堆肥にするだけです。 フダンソウの葉の収穫を続けたい場合は、再播種する必要があります。 ただし、次の収穫までしばらく時間がかかります。

開花を防ぐ

最良の方法の1つは、チャードを1年に1回だけ栽培することです。 初年度は、不利な状況下でのみ野菜が咲き始めます。 これらには以下が含まれます：

• 大干ばつ
• 間違った栄養供給
• 間違った場所（暖かすぎる）

スイスフダンソウが咲いていることに気付かないように、水をやるときは定期的にチェックしてください。 定期的な水やりも開花に対する良い対策です。

花の茎が認識できる場合、それらはすぐに壊れるか、引き裂かれます。少し運が良ければ、植物は開花するのを防ぎ、新しい葉を発芽させます。 あなたは常にできるだけ若い葉を収穫するべきです。
ショットチャード植物を防ぐ別の方法は、ショット耐性のある品種のみを栽培することです。 ただし、これらの品種でさえ100％の保証はありませんが、開花する可能性は低くなります。

ノート： 種子に強い品種は、新しい種子を得るために開花しなければならないため、通常、ボルトに耐性がありません。

よくある質問