一目で
バジルの花は切ってしまいますか?
バジルの花を切るのはいつもその時 推薦する、成長する植物と豊かな収穫の恩恵を受け続けたい場合。
バジルが咲くとどうなる?
バジルが咲いたらこうなる 注意深い キッチン ハーブ 2 つのこと:
- バジル 成長を止める.
- 収穫した葉の味は 芳香性が著しく低い そして少し苦い。
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これ 苦い 味は変わっていますが、害はなく、気兼ねなく食べられます。 それはほとんど奇妙です 多年生 バジル 味 変更されていません – 一年生植物のみが影響を受けます。
開花を遅らせるにはどうすればよいですか?
花の形成を遅らせるために、あるいは最良の場合、それらを防ぐためにさえ、春以降に1本を大切にする必要があります 定期的な収穫 地中海料理のハーブの。 遅くとも芽が出てきたら収穫の時期です。 勇者がいる 切り落とす むき出しの芽が立ったままになるため、躊躇したり躊躇したりして摘採するよりも、シュートの先端の数が明らかに好ましいです。
摘み取る代わりにこの定期的な剪定を行うもう 1 つの利点は、結果としてバジルがより茂って成長することです。
花から種は取れますか?
それは簡単です 可能、バジルの切り花から 種を得る. この国のほとんどの品種は越冬できず、来年新しい植物を栽培する必要があるため、これは非常に実用的です。
これを行うために、秋に種子で満たされた花は、枯れた後に切り取られます. 枯れた花びらをボウルの上で指でつぶします。 ふるい分けを繰り返すことで、ようやく黒い種が出てきます。 これらは、春に播種するまで、暗くて涼しい状態に保たれます。
バジルも咲かせていいですか?
もちろん 可能、 花 バジルは切らないでください。 これは、主に植物ではなく植物の外観を楽しみたい場合に、ロイヤルハーブ(用語は別名です)が使用される方法です。 収穫 柔らかい葉はなくなっています。 特にナチュラルガーデンやコテージガーデンでは、色とりどりに咲く花が目を楽しませてくれます。 また、昆虫も花に貴重な食べ物を見つけるので、花を喜んでいます。
ヒント
キッチンの花を使う
バジルの花を見つけた人は、切り取った後に処分する必要はありません。 ほろ苦い香りの繊細な花は食用に適しており、有毒であるという一般的な仮定はまったく間違っています。 飾り付けやサラダの具材として適しています。 さらに、白ワインビネガーを使ってバジルブロッサムビネガーを作ることもできます。