一目で
食べられるベゴニアは？
の花 アイスベゴニア と 球根ベゴニア 食用です。 彼らは魅力的な色をしており、強烈な味を持っています. 的を絞った方法で使用すると、多くの料理を洗練し、装飾することができます。
ベゴニアの花の味は？
ベゴニアの花には、 酸味. 味の面では、酢やデザートとよく合います。 ベゴニアの食用花の使用は古い料理本で言及されており、現在再発見されています. 小さな花の味に加えて、魅力的な色も役割を果たします。 花壇の食材を使って、見た目にも美しいデザートを作ることもできます。 したがって、適切なものがあれば、2 回繰り返す価値があります。 植物ベゴニア.
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食べられる無毒のベゴニアはどれ?
とりわけ アイスベゴニア (ベゴニア センパーフローレンス) だけでなく、 球根ベゴニア (Begonia Tuberhybrida) は、料理の目的で使用されます。 有毒なベゴニアもあるので、実際にはこの場合に挙げられた品種に限定する必要があります. たとえば、毒素には次のようなものがあります。
- トラウト ベゴニア (Begonia maculata)
- ロイヤルベゴニア（ベゴニアレックス）
- ベゴニアグラシリス
アイスベゴニアの花は、通常、料理の目的で使用されます。 両方 球根ベゴニア 苦味が強い品種もあれば、酸味が強い品種もあります。 正確な味は、特定の植物とその場所によって異なります。 生花を使用し、 削除されました 彼女はベゴニアの花を退色させた.
ベゴニアはどれくらいの食用成分を提供しますか?
ベゴニアは開花期間が長いので、こちらもどうぞ 持続可能な収穫. つぼみは風味が強いので、たくさんは必要ありません。 ベゴニアやいくつかの植物を置いた小さなベッドでも、十分な数の花ができます。 料理をより彩り豊かにしたい場合は、エディブルフラワーを植えることもできます。 たとえば、以下がこれに適しています。
- キンレンカ
- ヤグルマギク
- ラベンダー
- バイオレット
- 薔薇
ヒント
カタツムリには食べられない
カタツムリ まったく食べられないと言われているアイスベゴニアを見つけてください。 動物はこのベゴニアの香りに耐えられないため、花に大きな寝返りを与えます. その結果、カタツムリ耐性のアイスベゴニアを料理の強化として、同時に反カタツムリの植物として使用することができます.