一目でわかる
ホオズキは果物ですか、それとも野菜ですか?
植物学的には、サイサリスは以下に属します フルーツ、あなた以来 種子が含まれています と 植物の花から生じる.
なぜホオズキは植物学的には野菜ではなく果物なのでしょうか?
ホオズキが果物に割り当てられているのは、 フルーツ 種を持ってそこから出てください 花 ナス科の植物が発達します。 これらの特徴は果物を特徴づけます。
ちなみに：そこ トマト、ピーマン、カボチャ、ズッキーニ、ナス、キュウリ 種子も含まれており、それぞれの植物の花から成長します。 植物学的に果物に分類される. もちろん、料理の用語では、それらはすべて野菜に属します。
ために 野菜 決まった定義はありません。 ただし、一般的には、他のすべての食用植物部分を意味します。 根、茎、葉.
ヒント
ホオズキは野菜料理にも使えます
特別な種類のホオズキ、すなわちトマティーロは、純粋に、または古典的なホオズキ ペルービアナのようなフルーツサラダとして楽しむことができます。 また、緑がかったトマティーロの実はシチューなどの野菜料理にも適しています。 甘酸っぱい香りで、スパイシーなメキシコ料理などに独特の風味を加え、辛さを少し抑えます。
