一目でわかる
メギの果実は何に使えますか?
一般的なメギの果実は食用ですが、非常に酸性です。 あなたはできる そこから果汁を抽出する、ゼリー、または ジャムを作る. 果実を乾燥させることも可能です。 適切に加工された果物は、豊富なビタミンCと健康的な食事を提供します。
メギの実は有毒なのでしょうか？
果肉自体には毒性はありませんが、 シード メギが含まれています 危害を与える 生地。 したがって、加工する際には、植物の種子を使用しないように注意する必要があります。 メギ植物の他のほとんどの部分にも含まれています 有毒 生地。 とりわけ、次のような汚染物質が含まれています。
- ベルベリン
- マグノフロリン
- ベルバミン
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また、メギ (Berberis vulgaris) だけを収穫し、他のものは収穫しないでください。 メギの種 関連。 ドイツやヨーロッパが原産の品種です。
メギの実は生で食べられますか？
メギの実も、 生食用. ただし、酸味が強いので生で食べることはほとんどありません。 食べた. メギがサワーソーンまたはビネガーベリーという名前でも知られているのは偶然ではありません。 砂糖を加えて加工すると、果物の酸味が消えてしまいます。 メギのドライフルーツでさえ、それほど酸性ではなくなりました。
メギはいつ収穫できますか?
メギの実を入手できます 8月末 から冬の初めまで メギを収穫する. 赤い実は霜の中でも茂みに残ります。 したがって、メギを使用すると、長期間の恩恵を受けることができます。 収穫時期. しかし、それらは鳥たちにも非常に人気があります。 長く待ちすぎると、茂みにあまり多くの果物が残らない可能性があります。
メギの果実には薬効があるのでしょうか？
メギ缶 消化器系の問題に対して ヘルプ。 一 癒し効果 主にメギの低木の根皮と植物の葉に起因します。 ただし、有毒物質との接触を避けるために、葉は外部にのみ使用し、根の皮には工業的に製造された製剤を使用する必要があります。
ヒント
メギの実は見た目にも美しい
メギの赤い実が茂みにぶら下がると、茂みは冬の間ずっと特別な効果を発揮します。 したがって、酸っぱい棘は両方です 生け垣として としても バケツの中 とても人気があります。
