スーパーではほぼ一年中新鮮なイチゴを買うことができるので、イチゴの季節は一年中続くと思われるかもしれません。 しかし、地元の季節に最もおいしいのは、特に甘い果物です。 イチゴの季節がいつ始まるのか、いつ終わるのかをここで読んでください。
一言で言えば
- いちごの最盛期は6月から8月
- シーズンの始まりは早くても5月中旬になることが多いです
- 初期の品種とフォイルトンネルによって可能になりました
- 10月・11月までシーズン延長可能
- 特に晩生品種と毎月のイチゴを選ぶことによって
目次
- イチゴの季節はいつですか？
- イチゴをできるだけ早く収穫するにはどうすればよいでしょうか？
- イチゴのシーズン延長は可能でしょうか？
- よくある質問
イチゴの季節はいつですか？
美味しい いちご ドイツでは主に6月から8月に収穫されるため、この月はイチゴの季節としても知られています。 穏やかな気温とたくさんの太陽の光で 最初の果物が熟します ただし、国内の畑ではすでに5月中旬から下旬の間に。 応じて バラエティ 天候によっては、収穫期が9月や10月まで延長されることもあります。
イチゴをできるだけ早く収穫するにはどうすればよいでしょうか？
できるだけ早くイチゴを収穫したい場合は、庭の暖かく日当たりの良い場所と、結実の早い品種のイチゴが必要です。 これらには、実証済みのおいしいサンプルが含まれます。
- 「クレリー」: 真っ赤で芳香のある果実を持つ極早生品種
- 「ダロワイヤル」: 大きくて香り高い果実を持つフランスの品種
- 「エルビラ」: 古くて非常にジューシーで甘い品種ですが、遅霜の危険にさらされる場所には適していません
- 「フラローマ」: さまざまなイチゴの病気に対して非常に強いです。 B. 萎凋病
- 「ハネオエ」：多収でおいしい品種、霜の降りやすい場所に適しています
- 「ケーニギン・ルイーゼ」: 古くて初期の品種で、甘くて柔らかい果実があり、花粉媒介者として「オスタラ」が必要です
- 「ランバダ」: 非常に早熟、甘い果実、丈夫な植物
- 「Reuraths Very Earlyest」: 特に強い香りを持つ非常に古い品種
植え付けや天候にもよりますが、リストに記載されている品種は、多くの場合 5 月中旬から下旬の間に熟します。 イチゴの季節をさらに早く始め、約10日から始めた場合。 4月末には新鮮なイチゴを収穫したいのですが、 早春に植えます フォイルトンネルの下。 ただし、太陽が不足しているため、これらの早熟果実は通常、屋外で栽培された標本ほど芳香がありません。
ソース： マリアンヌ・カサマンス, フレイジャー マラー デ ボワ、プラントペディアから編集、 CC BY-SA 4.0
注意： 言及されている初期の品種は、一度実を結んだイチゴです。 複数回収穫したい場合は、「マラ デ ボワ」などの常結品種、または「オスタラ」などの二回結実品種を使用すると、6 月から 8 月または 9 月まで途切れることなく収穫できます。
イチゴのシーズン延長は可能でしょうか？
実は、ちょっとした工夫でイチゴの旬を延ばすことができるのです。 これには、たとえば、初期および中期初期に加えて、 B. 「コロナ」、「ポルカ」、「ソナタ」）晩生品種のイチゴが植えられています。 これらは他の品種がすでに収穫されている真夏にのみ熟します。 これは、自分の庭で採れた新鮮なイチゴをより長く楽しめることを意味するだけではなく、これらの晩生品種は、強い日差しのおかげで特に甘くて香りがよいのです。 おすすめの晩生イチゴは次のとおりです。
- 「フローレンス」: 大きくて濃い赤色の果実がしっかりとした味わい
- 「パンドラ」: 特に晩生で、芳香のある果実が特徴です。
- 「スイートメアリーXXL」：非常に大きな果実
いわゆる月替わりイチゴは、6月から10月まで継続的に実を結びます。 これらは小さいことが多いですが、特に芳香が強いです。 お勧めの品種には、「アマンディーヌ」、「マラ デ ボワ」、「オスタラ」、「リューゲン」、または特に早生の「ヴェーデンスヴィル」などがあります。
注意： 毎月のイチゴは野生の栽培されたもので、特に香り高いものです 野生のイチゴ. ちなみに、チリイチゴ（Fragaria chiloensis）やパチパチイチゴ（Fragaria viridis）などの他の野生イチゴも庭で栽培することができます。
よくある質問
季節外れのスーパーマーケットのイチゴは、スペイン、イタリア、ギリシャなどの地中海沿岸諸国から輸入されることがよくあります。 ただし、5 月頃からはドイツ製品も購入できるようになります。ドイツでは、2022 年に屋外栽培だけで約 98,512 トンのイチゴが収穫されました。 その大部分はニーダーザクセン州で栽培されており、最終的にはスーパーマーケットでも販売されています。
どんなに魅力的であっても、できれば地元のイチゴの季節以外は輸入イチゴを買わないでください。 これらの果物はスペインや水不足の他の地域から来ることが多く、そこでは多額の費用をかけて人工的に灌漑する必要があります（その地域の生態系を犠牲にすることになります）。 スペイン南部では、ヨーロッパ最大の湿地であるドニャーナ周辺でイチゴや野菜の栽培が枯渇しており、気候に有害な方法でスーパーマーケットに運ばれています。 なる。 さらに、これらのイチゴは農薬によってひどく汚染されていることがよくあります。
実際、イチゴは、晴れていて暖かい限り、バルコニーの鉢、ハンギングバスケット、ボックス、その他の容器で栽培するのに最適です。 この目的には、おいしい毎月イチゴなど、何度も実を結ぶ品種が最適です。 栽培の際は、できるだけ栄養分が豊富な土（土など）を使用してください。 B. トマトや野菜の土、 適切な堆肥土壌）、植物に定期的に水やりと肥料を与えます。 イチゴは乾燥してはいけませんが、水浸しになってもいけません。
