きゅうりはいつ熟しますか？

きゅうりが熟しているときは、正しい知識で簡単に判断できます。 私たちのガイドはそれについてあなたに知らせるだけでなく、それを行う方法も教えてくれます きゅうりを収穫する最良の方法 と保存することができます。

成熟の兆候

きゅうりが熟しているかどうかを知ること自体は簡単です。 次の点のみを遵守する必要があります。

• 心地よいフレッシュな香り
• でも、濃い緑色
• きゅうりはすべての部分でしっかりしています
• シェルがきつい

ヒント： もう1つの指標はサイズです。 ここでは、それぞれの種類に自分自身を向ける必要があります。 きゅうりや蛇きゅうりは、もちろんスナックきゅうりよりも長いです。

きゅうりの熟れ過ぎ

熟しすぎたキュウリは、熟した果実と同じように簡単に見つけることができます。 これの兆候は次のとおりです。

• 汚れ
• 黄色がかった色から茶色がかった変色
• 不快な臭い
• ソフトな一貫性

端が柔らかく熟れすぎたキュウリでも、もう少し苦い香りがします。 味も影響を受けます。 したがって、収穫は成熟に近い時期に行われるべきです。

時間

あなたの植物のキュウリが熟しているときは、さまざまな要因に依存します。 これらには、たとえば次のものが含まれます。

• ケア
• バラエティ
• 位置
• 温度
• 栄養素の供給
• 前培養または発芽
• 圃場での播種または植え付けの時期

温室または温暖な気候で育てられたキュウリ植物は、畑に直接播種された植物よりも早く芽と子実体を発達させます。

ヒント： 加工された放し飼いのキュウリは特に耐性があり、温室なしでも問題なく栽培できます。 それらは急速に成長し、短期間で芽を出します。

収穫の指示

きゅうりが熟して収穫の準備ができたら、正しい手順に従う必要があります。 これは：

• 定期的なチェックを実行します。 きゅうりは細心の注意と十分な熱で非常に速く成長します。 子実体は数日以内に熟すことができます。 したがって、植物は少なくとも2日ごとに検査する必要があります。
  
• きれいな切削工具を使用してください： ナイフとはさみは、収穫後に病原菌や害虫が蔓延するリスクが高くならないように、使用前に徹底的に洗浄する必要があります。 この目的には、消毒剤、アルコール、または沸騰したお湯が適しています。 さらに、切削工具は鋭利でなければなりません。 さもなければ、シュートが圧迫されて、切断面がよりゆっくりとより不十分に閉じる原因となる可能性があります。
  
  
• 無駄を追いかけましょう： 収穫時に、植物に損傷がないか直接確認できます。 寄生虫、病気、枯れた葉、または枯れた植物の部分は、すみやかに取り除く必要があります。 剪定は、植物がより風通しが良く、病気や害虫のリスクが減少することを保証します。 さらに、葉やサイドシュートは子実体に触れません。 これにより、影や腐敗による汚れを防ぎます。

適切に保管する

熟したキュウリを適切な時期に収穫するだけでなく、保管することも重要です。 なぜなら、植物を育てて可能な限り最高の収穫量を得たいのであれば、その耐久性も確保する必要があるからです。 キュウリのピクルスは長期間保存できますが、グリーンキュウリは長持ちしません。
ただし、適切に保管すれば、1週間新鮮でサクサクした状態を保つことができます。 次の基準に注意してください。

• 暗い
• 涼しいが寒くない、摂氏10度から13度が理想的
• エチレンを放出する野菜や果物の隣に保管しないでください

これらの果物には、とりわけリンゴやトマトが含まれます。 したがって、これらはキュウリとは別に保管する必要があります。 さもなければ、熟成は非常に速く前進し、それは短時間で過剰熟成につながります。

ヒント： 冷蔵庫の野菜コンパートメントや地下の涼しい場所が理想的です。

よくある質問