キュウリ：温室・露地でのキュウリ栽培

キュウリは植物学的には Cucumis sativus と呼ばれ、カボチャ科 (ウリ科) に属します。 実際には、種子が果肉に直接埋め込まれているため、果実はベリーと呼ばれるべきです。 キュウリの原産地はインドで、3000年以上もインドで栽培されてきました。 19日に 19 世紀にヨーロッパにも伝わり、それ以来私たちの温室で栽培されています。

種まき

キュウリの種は、3月中旬頃から暖房温室に播種できます。 屋外栽培を目的としたキュウリは、窓辺またはコールドフレームで栽培できます。 ただし、苗木が苗床に植えられる前に大きくなりすぎないように、播種は4月中旬までに行わないでください。

• シードポットに基質を半分だけ入れます
• それぞれに2〜3個の種を置きます
• 1cm程度の土をかぶせる
• 底床：培養土
• 最低気温：20度
• 均一な湿り気を保つ
• 明るく設定する
• 真昼の太陽から守る
• 発芽時間：3～4日

最も強い植物の葉が鉢の端から突き出るまで、すべての苗を成長させます。 弱い植物はすべて除去されます。 次に、種ポットに腐植質が豊富で水はけの良い土を入れます。 このようにして、キュウリは茎の下部に追加の根（不定根）を形成します。 これらにより、水と栄養素の供給が改善され、安定性が高まります。

好ましい植物

種子に加えて、接ぎ木されたキュウリ植物も専門店で入手できます。 カボチャの苗がベースになります。 利点は、植物の根系が活発に発達していることと、真菌性疾患に対する耐性にあります。 ベースはキュウリに特に確実な方法で栄養素と水を供給します。

位置

キュウリは日当たりの良い暖かい場所を好みます。 最適な温度は20度から25度です。 ただし、特に温室内では、植物を真昼の灼熱の太陽から保護する必要があります。 湿気の場合は若干の注意が必要です。 葉に露や雨水がかかると真菌性疾患のリスクが高まるためです。 キュウリは十分な温度を必要としますが、空気循環を良くするように注意する必要があります。 屋外では、キュウリは暖かく、雨から守られる壁を好みます。

• できるだけ暖かい
• 屋外で太陽がいっぱい
• 強い日差しが当たる明るい日陰の温室内で
• 良い空気交換
• 雨から守られる
• 風から守られる
• 10度を下回らないこと

床

キュウリを栽培するための土壌は、もろくて緩んでいる必要があります。 植物は浸水に非常に敏感であるため、圧縮された土壌や湿った土壌は適していません。 植える前に、1平方メートルあたり約5リットルの堆肥で腐植含有量を増やします。 こうすることで理想的な状態を作り出すことができます。

• ユーモラスな
• リラックスした
• 細かく砕けやすい
• 水の浸透性が良い

輪作と混合文化

キュウリは同じ場所に数年間隔をあけて植える必要があります。 通常4年程度必要となります。 継続的に栽培するために土壌を交換する必要を避けるために、温室内でキュウリを大きな浴槽または基質の入った袋に入れることが有用であることが証明されています。 キュウリの季節が終わった後、その土は庭の残りの部分または堆肥の上に分配されます。 どの隣人とキュウリを一緒に植えるかも重要です。 適切な混合栽培では、植物は互いに支え合い、理想的には害虫を遠ざけます。

良い隣人:

• 豆
• ディル
• ニンニク
• コールラビ
• ほうれん草

不利な隣人:

• 豆
• キャベツ
• ビートルート
• セロリ

植付

特に若いキュウリはまだ寒さに非常に弱いです。 したがって、それらは暖房のない温室か、晩春の屋外でのみ植えることができます。 夜の気温は12度以上になるはずです。 したがって、屋外での植え付けと無加温温室での植え付けでは、植え付け時期に違いはありません。 植え付け時にはキュウリの高さが20cm以上になっているはずです。 植物のためには、温室または庭の中で最も暖かい場所を選択してください。

• 時期：4月下旬から暖房温室へ
• 無加温ハウスと畑：5月中旬～
• 植え付け間隔：50～60cm
• よく準備された土壌にのみ植えてください
• 1平方メートルあたり60 gの角の削りくずと100 gのカリウムマグネシアを混ぜます。

キュウリは根鉢内の暖かい温度も好みます。 土壌温度を上げるには、黒いマルチフィルムで土壌を覆うことができます。 灌漑用水がホイルを通って土壌に浸透し、同時に良好な空気循環が行われるように、スリットまたは穴を設けることが重要です。

登山補助具

キュウリの葉が地面に落ちていると、すぐにカビに侵されてしまいます。 また、果物は湿った土壌に触れるとすぐに腐ってしまいます。 垂直に立てられたスチールマットや金網などの格子状のフレームは、登山補助具として有用であることが証明されており、そこに新芽が上向きに誘導され、場合によっては結び付けられる。 キュウリは滑らかな株から滑り落ちて、特に果実がすでに蔓にぶら下がっている場合、簡単に折れてしまいます。

バルコニー

キュウリは20リットル以上のバケツに植えておけばベランダでも栽培できます。 余分な水を排出できるように、ポットの底に穴があることを確認してください。 メンテナンスには現場と同じ条件が適用されます。

お手入れ

キュウリは極端なものとは関係ありません。 これは温度と給水の両方に当てはまります。 この点で植物が大きなストレスにさらされると、花が落ちたり、若い果実が枯れたり、変形したりする可能性があります。

シェーディング

晴れた日や暑い日には、温室に遮光が必要です。 この目的のために、植えるとき、内部の日よけのために屋根の下にワイヤーが張られ、そこにマットやフリースを挿入できます。 もちろん、昼間に温室の屋根にブラシウッドマットやフリースを敷くことも可能です。

注ぐ

キュウリはかなり高い水分要求量を持っていますが、浸水には耐えられません。 したがって、土壌をわずかに湿らせた状態に保ち、上部基材層がすでにわずかに乾燥しているときに常に水を与えることが好ましい。 暑い時期には1日2回の水やりが必要になる場合があります。 水は葉の上ではなく、必ず根鉢に直接与えてください。 調整した散水水のみを使用し、庭のホースからの冷水は使用しないでください。 キュウリは根の温度衝撃に特に耐えられません。

• 予熱した水のみで水
• たとえば雨桶から
• できれば夕方ではなく朝に
• マルチの層は過度の蒸発を防ぎます

温室内の湿度

一方で、キュウリは比較的高い湿度を必要とします。成長期間中に空気が乾燥すると、果実が植物によって拒絶されるためです。 一方で、湿度が上がりすぎないように注意しましょう。 この場合、夜冷えると葉に露が発生し、真菌の胞子にとって理想的な繁殖地が形成される危険性があります。

肥料を与える

キュウリは急速に成長するために比較的多量の栄養素を必要とします。 ただし、植物は石灰と塩に敏感であることに注意してください。 したがって、ミネラル肥料はお勧めできません。 堆肥、角の削りくず、または野菜植物用の緩効性肥料の形で有機肥料を使用すると、より効果的です。 特に生長の早い品種では、定植時だけでなく、株元にも追肥を行うことをお勧めします。 約4週間おきに液状の有機肥料を1回以上与えます。 肥料を与える。

伐採・剪定

キュウリがトレリスの端または温室の屋根に到達するとすぐに、シュートの先端が切り取られます。 最大6本のキュウリをメインシュートに残すことができます。 一番下のキュウリは地面から少なくとも60 cmの高さにぶら下がっている必要があります。

• 高さ60cmまでの脇芽をすべて取り除きます。
• 他のすべてのサイドシュートを短くします
• 温室：脇芽ごとに1つまたは2つの果実の芽だけを残します
• 1株あたり最大6〜8個の果実
• 温室内のキュウリを主に上向きに導きます
• 露地のキュウリの場合は、6枚目以降の主茎を切り落とします。
• これはサイドシュートの形成を刺激します
• 脇芽をもう少し長く伸ばしてください
• 3番目の果実の後に切ります

収穫

キュウリは非常に早く熟し、最初のキュウリは開花後約2週間で収穫できます。 早めに播種して温室で栽培すると、早ければ5月末までに収穫できます。 露地キュウリの場合、天候にもよりますが、通常は7月中旬頃まで辛抱する必要があります。 キュウリは、スーパーで売られているような大きさでないほうがおいしいです。 キュウリは果物のヘタをナイフで切り落として収穫します。 理想的には、夏の終わりまで新鮮なキュウリを週に2回収穫できます。 キュウリの果実は、13度の保存温度で数週間保存できます。

実績のある品種

キュウリでは、屋外キュウリと温室でのみ栽培できる品種が区別されます。 温室用の品種は、一般にキュウリまたはキュウリと呼ばれます。 温室用の現代品種のキュウリは雌株のみを形成するため、果実を形成するために受粉する必要はありません。 これらはいわゆるバージンキュウリ品種です。 キュウリの皮むきとピクルスは主にオープンフィールドに適しています。 古典的な長いキュウリと短いキュウリの両方があります。 F1ハイブリッドは生産性が高いことが証明されています。 収穫期間が長いだけでなく、カビにも強く、苦味物質も出ません。

温室用

• 「エッフェル」：長さ35cmまでのキュウリ
• 「ドミニカ」：ヘビキュウリ、長さ最大35センチメートル
• 「フィットネス」F1 ハイブリッド: キュウリ、自家結実性
• 「ヘレナ」: キュウリ、長く滑らかな果実を持つ自家結実性
• 「ピコリーノ」F1 ハイブリッド: ミニキュウリ
• 加工されたキュウリの品種

屋外品種

• 「ゲルガナ」: 屋外用のほぼ滑らかな皮のキュウリ
• 「La Diva」: 屋外および温室での使用に適した洗練されたハウスキュウリ
• 「プリント」: 比較的耐寒性があり、バルコニーやコンテナに適したミニキュウリ
• 「タンジャ」: 混合開花在来種

病気と害虫

温室内の湿度が夜間に高くなりすぎないようにする必要があります。 これは通常、夕方に水が注がれ、その後外の気温が下がったときに発生します。 この場合、葉に露が形成され、真菌感染が起こりやすくなります。 優れた通気性に加えて、耐性または精製されたキュウリ品種は多くの病気に対しても役立ちます。 さらに、温室内のキュウリは、アブラムシ、ハダニ、アザミウマなどの害虫に頻繁に襲われます。 したがって、害虫を早期に特定するには、葉の裏側と葉腋を定期的にチェックすることが不可欠です。 この場合、有益な昆虫、粘着ボード、またはその他の環境に優しい手段でそれらと戦うことができます。

カタツムリ

屋外のキュウリはナメクジの犠牲になることがよくあります。 特に若い苗はカタツムリに非常に人気があります。 豊かな収穫が期待できるように、カタツムリの予防をしっかりと行ってください。

カビ

今では、うどんこ病に強い品種もたくさんあります。 べと病の蔓延は、特に涼しい夜に発生し、それに伴って露が発生します。 予防には十分な空気交換が必要です。 葉が近づきすぎて乾燥が妨げられる場合は、葉の一部を取り除く必要があります。 うどんこ病は、温室内が乾燥した期間後に発生する傾向があります。

結論

キュウリは熱を好む植物なので、温室で特によく育ちます。 屋外栽培には丈夫な品種のみを使用してください。 キュウリの栽培は、注意すべき最も重要なポイントを守れば非常に簡単です。

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