大根の栽培と収穫：播種、手入れ、収穫時期

家庭で野菜を育てるときは大根は必見です。 それらは庭のベッドおよびバルコニーで育つことができます。 適切に成長して収穫する方法を知ることは、豊富な収穫であなたに報いるでしょう。 この投稿では、大根を育てるときに何が重要かを説明し、貴重なヒントを提供します。

だいこん

大根サティバス変種。 大根の学名がそうであるように、sativusは成長するのが最も簡単で最も速く成長する野菜の1つです。 初心者でも、正しいことをし、重要な側面を考慮に入れれば、成長して世話をするのは簡単です。 この記事はあなたが大根の栽培について知る必要があるすべてについてあなたに知らせます。

位置

大根が見事に育ち、ジューシーな香りが印象的であるためには、栽培場所の正しい選択が重要な側面です。 以下の点を遵守し、播種場所を決定すれば、すでにかなりの部分を行っています。

• 摂氏5度の最低屋外温度
• 明るい条件：晴れから部分的に日陰
• 夏には部分的に日陰の場所が最適です（暑い日差しを許容しません）
• 1日3〜4時間の太陽、成長を促進する
• ドラフトから保護された場所

前、後、混合文化

大根は、他の多くの野菜の収穫前および収穫後として最適です。 混合培養として、ダイコン変種。 sativusはあらゆる種類の植物によく耐えられます。 オプションの概要は次のとおりです。

前培養：

• さやいんげん
• キャベツ
• パプリカ
• ビートルート
• ニンニク
• トマト

ポストカルチャー：

• 子羊のレタス
• グリーンサラダ

混合文化：

• 人参
• 豆
• 苺
• レタス
• ほうれん草
• キュウリ
• ズッキーニ
• パセリ
• バジル

床

適切な土壌の質は、最適な成長が依存するもう1つの要因です。 ここでは、屋外植栽用の従来の寝床土と、鉢や野菜の箱に植えるための基質から選択できます。 土壌/基質は、以下の批判を満たす必要があります。

• 湿度が高く、均一
• 腐植が豊富
• 透過性
• リラックス
• わずかに酸性で、pHは5.5〜7.0です。

基板は同じ特性を持つ必要があります。 パーライトが豊富な栄養豊富な基質は、緩みと透水性を保証します。 追加のココナッツ繊維は、水の貯蔵を最適化します。 これは、基質を使用する場合に特に必要です。そうしないと、乾燥したときに味の強さが損なわれます。

播種と収穫の時間

屋外

原則として、サクサ、ネッカーペル、サイロスなど、ほとんどの種類の大根は3月から春先に播種できます。 フリースまたはプラスチックフィルムを使用して、氷のような風や氷点下の気温からそれらを保護する必要があります。

Parat、Raxe、Soraなど、寒さに敏感な品種は、氷の聖人の後の5月から屋外に置く必要があります。 3月に播種する場合、氷の聖人の後にホイル/フリースを取り除くことができます。 初秋まで播種可能です。 収穫時期は4〜6週間程度ですので、秋の直近の播種日は9月中旬までです。 経験上、10月中旬から下旬にかけて気温が摂氏5度を下回り、大根には寒すぎることがわかっているためです。 NS。

大根の必要性が高い場合は、4週間ごとに播種することをお勧めします。

ガラス家

この大根属は、早ければ2月に温室で栽培することができます。 3月末/ 4月上旬に最初の収穫量が期待できます。

播種

植え付け距離と植え付け深さ

大根が成長を妨げずに広がり、根が定着するように、絶対に最適な植え付け距離を保つ必要があります。 これは、全体で8〜10センチメートルである必要があります。 植物の間隔を保たずに近づきすぎると、すでに約3〜5センチメートルに成長した植物を「分離」するしかありません。 これは、直接隣接する植栽を削除する必要があることを意味します。そうしないと、植物がお互いの成長を大幅に妨げることになります。 その結果、大根の球根はかなり小さいままであるか、まったく発達しません。

植物ダイコンvar。 列のsativus、10から15センチメートルの間の距離で十分です。 種子は土壌に約1センチメートル置く必要があります。

土壌の準備

種を蒔く前に、土をよく準備することをお勧めします。 歯の細かい熊手で8〜10センチの深さまでしっかりと緩めます。 これにより、締固めが緩められ、土壌が水に対してより透過性になります。

さらに、実地試験では、堆肥で寝床の土壌を豊かにすると、アブラナ科の野菜の成長が促進されることが何度も示されています。 このようにして、野菜植物への栄養素の最適な供給の基礎を作ります。 土台に植える場合は、堆肥を追加する必要はありません。 また、播種する前に土壌を十分に湿らせ、余分な水分を逃がします。 種が蒔かれると、水やりは不要になり、水やりが避けられます。

ヒント： 堆肥の代わりに肥料を使用しないでください。 これは害虫の蔓延を助長しますが、いかなる場合でも避ける必要があります。

播種

• 列に播種するときは、庭の小屋で長いくぼみを作ります
• 個別に播種する場合は、土の深さ約1センチのくぼみを押し込みます。
• 最小距離に応じて、土に種をまきます
• 土のある種子の高さが約1センチのくぼみを並べる
• 個別に播種する場合は、地表まで土で種をまきます
• 土/基質を軽く押すか軽くたたく
• 以前に土で湿らせていた場合は水をかけないでください
• 摂氏5度未満の温度で、フリースまたはホイルをオープンフィールドシードの上に伸ばします
• 氷の聖人の後にホイル/フリースを取り除く

水に

収穫までの成長期全体を通して、定期的かつ継続的に種子に水をやります。 土壌が乾燥しないことが重要です。 春と夏の終わりから、水の必要量は通常、十分な雨天によってカバーされます。 一方、夏には、水やりが必要かどうかを毎日確認する必要があります。

これは、サムテストを実行することで確認できます。 地球の表面を1インチ未満押し下げることができる場合、大根には水が必要です。 親指を1センチメートルよりも深く地球に簡単に押し込める場合でも、十分な水分があります。 大根を乾かしてください。これにより味が変わり、場合によっては一貫性が変わります。 水をやりすぎると腐敗する危険があります。

ヒント： 水をやるのを忘れて塊茎が縮んだら、冷水に数分間浸してください。 彼らは水を引き上げ、塊茎の層は再び引き締まります。

受精する

播種前にすでに栄養分が豊富な堆肥で土壌を強化している場合は、収穫の準備が整うまで、次の4〜6週間以内にさらに施肥する必要はありません。 土を準備していない場合は、後で表面の堆肥で作業することもできます。 大根は根が浅いので、表面的な分布で十分です。 ただし、新鮮なものには塩分が多すぎて野菜に損傷を与える可能性があるため、古い腐った堆肥であることを確認してください。

または、Green24のPlantationFeed液体肥料などの野菜用液体肥料を使用することもできます。 これは強いルーツを約束し、純粋に生態学的成分から作られています。 これは、肥料の施用が安全な消費に影響を与えないことを意味します。 これは、最初の葉が形成された直後に灌漑用水に追加する必要があります。

ヒント： 窒素を含むミネラル肥料で施肥しないでください。 これらは葉の成長を促進しますが、それ以外の点では有益な効果はありません。

切る

原則として、大根はカットされません。 茶色の葉が形成される可能性がありますが、これは主に不適切な手入れや不適切な場所が原因です。 それらが乾いた後でもまだ栄養素を引き出すので、あなたはこれらを切り落とすべきです。 その結果、これらの栄養素は植物の健康な部分に欠けています。

茶色の葉や乾燥した植物の部分も、病気や害虫の蔓延の結果である可能性があります。 この場合、大根を塊茎のすぐ上までトリミングできます。 ただし、少なくとも2枚の葉が残っている必要があります。 塊茎が影響を受けた場合、それらは通常消費に適していないため、通常は影響を受けた植物を処分するだけで済みます。

越冬

冬の大根

冬に大根なしでやりたくない場合は、10月から1月/ 2月の間に温室で大根をまき、収穫することができます。 すべての品種がこれに適しているわけではありませんが、「ファキル」や「ジョリー」などの特別な品種のみがこれに適しています。 播種するときは、同じ名前の見出しの下ですでに説明したように進めます。 温室内の周囲温度は、摂氏5度を下回ってはなりません。 摂氏10度から15度の間の周囲温度が理想的です。 ここでも定期的な水やりを忘れてはなりません。

収穫

ダイコン変種のすべての条件です。 播種、場所、ケアの面でsativus 3月上旬に行う場合は、早ければ4月上旬に屋外で播種します。 播種しました。 今年の最後の収穫は9月の終わり/ 10月の初めに可能です。 温室を所有し、適切な大根の品種を選択した人は誰でも一年中収穫することができます。

塊茎のサイズ

最適な収穫の成熟度を逃さないことが重要です。 あなたがまだ数センチの円周を望んでいるのであなたがあまりにも長く待つならば、塊茎はすでに内部で木化を始めます。 彼らは破裂して開き、海綿状になり、熟しすぎる毎日で鋭さを失う可能性があります。

最適な熟度は、播種後6週間以内に到達する必要があります。 成熟の古典的な兆候は、2〜3センチメートルの塊茎のサイズです。 大根は葉が最も大きいために目立つようになったら、毎日標本の塊茎のサイズを確認する必要があります。

成熟度テスト

大根が本当に完璧な熟度に達しているかどうかを知る最良の方法は、バイトテストを行うことです。 これを行うには、片方の手に塊茎を取り、もう一方の手に葉柄を取ります。 次に、茎が塊茎を割るまで両手を反対方向に回します。 塊茎を冷水で簡単に洗い、噛みます。 歯ごたえがあり、芳香があり、辛い味がする場合は、収穫の準備ができているので、同じ塊茎サイズの他のすべての大根をできるだけ早く収穫する必要があります。

それでも塊茎が硬すぎる場合は、必要な熟度に達するまで、毎日噛み付きテストを実行する必要があります。

収穫期

大根は午後遅くにのみ収穫することをお勧めします。 これは、ビタミン含有量が最も高く、亜硝酸塩含有量が最も低い場合です。 これは、太陽光が主に植物組織に亜硝酸塩を蓄えるという事実によるものです。 ビタミン含有量も日光の影響を受けてブーストされます。 夕方には再び沈み、亜硝酸塩はかなり高い濃度で塊茎に引き込まれます。

熟れ過ぎ

あなたは完璧な収穫時期を逃しましたか、そして噛み付きテストは海綿状で柔らかいものを示しました 一貫性がある場合、塊茎は熟しすぎて、条件付きでおいしい消費にのみ適しています 適切。 熟れすぎたダイコン変種が必要です。 サティバスを収穫しないでください、あなたは単にそれらをベッドまたは野菜の箱に置いておくことができます。 次の期間に、塊茎は木化して鞘が形成されます。 これらが薄茶色に変わった場合、それらは内部に発芽可能な種子を含んでいます。 これらは翌年まで乾燥させてから播種に使用できます。

収穫技術

大根の場合、塊茎の半分は地面で成長します。 上半分は地表より上に成長します。 根が浅いので、地面に比較的ゆるく座り、簡単に引き抜くことができます。 これを行うには、葉の茎をつかみ、強く引っ張ります。 あなたはそれらを束にして一緒に保持することによって茎を壊すことを避けることができます。 これにより圧力分布が生じ、土壌が非常に圧縮されて塊茎をしっかりと囲んでいる場合は、より強い引っ張りにも耐えることができます。

ヒント： 土を引き抜く前に湿らせておけば、塊茎をさらに簡単に取り除くことができます。