コールラビの植物：種まき、手入れ、収穫時期、保管

コールラビはアブラナ科（アブラナ科）に属し、基本的には二年草です。 しかし、地方ではカブは一年草として栽培されており、初年度においしい塊茎が形成され、通常は収穫されます。 しかし、2年ごとに栽培すると、2年目には美しい花序を楽しむことができます。 この野菜は主に屋外で栽培されており、特に初心者に優しいと考えられています。

栽培

コールラビは2月末から収穫できます。 3月上旬から窓辺に植えるか、3月中旬から下旬にかけて温室に植えます。 ここで重要なのは最適な温度であり、12〜16度の間である必要があります。 コールラビは、10度を下回らない限り、多少の温度変化には問題なく耐えます。 そうなると、後で塊茎を形成しないリスクがあるからです。 さらに、暖かくなればなるほど、コールラビはより多くの光を必要とします。 温度が高すぎるときに光が少なすぎると、角質の成長につながる可能性があるためです。 ここでは、スウェーデン人は細い芽を形成し、塊茎になることはほとんどありません。

しかし、栽培を成功させるには最適な場所だけでなく、理想的な設備も不可欠です。 ここでは鉢植えの土に加えて、容器も重要な役割を果たします。 直径4～5センチ程度の単鉢が最適です。 あるいは、従来のボウルやヨーグルトポットも使用できます。 大量の場合は、ポットプレートまたは小さなピートポットを使用することが実証されています。 最適な条件が整えられ、必要な設備が利用可能になったら、コールラビの栽培を開始できます。

• 鉢に培養土を詰めます
• 容器に種を薄く蒔きます
• その後軽く土をかぶせます
• 均一な湿り気を保ちます
• 数日後、種は発芽し始めます
• その後、最初のピークが現れます
• 最初の葉が形成されるとすぐに、苗木は涼しい場所に立つことができます
• ただし、気温は10度を下回らないようにしてください。
• 4月から野菜畑に苗を植えることができます

野菜畑での種まき

コールラビは平均的な食べる動物であるため、成長には十分な栄養素の供給が不可欠です。 直接播種は、晩秋に土壌が準備されている場合にのみ行う必要があります。 土壌は荒れた土壌障害物から解放され、堆肥で豊かになります。 堆肥を牛糞と混合してから組み込むと特に有利である。 土が準備できたら、冬の間休ませる必要があります。 原則として、アイスセイントが終了次第、翌年の4月中旬から播種が可能です。 気温が10度を下回る恐れがある場合は、野菜の苗もフリースで覆う必要があります。 ただし、屋外での播種の最も遅い時期は6月末です。 直播する場合は、次の方法が最適です。

• 熊手で小さな溝を作ります
• 深さは約1cmです
• 溝に均等に種を蒔きます
• 植物の場所ごとに3つの種子を簡単に播種できます
• 植える間隔は30×30cm程度が目安です。
• 太い品種はより多くのスペース、つまり約40〜50 cmを必要とします。
• 植物に十分なスペースがない場合、円筒形の塊茎が形成される可能性があります

チクチク

播種後、すべての種子が成長したら、植物を刺す必要があります。 間引くときは、最も強い植物を立ったままにし、残りの植物を慎重に地面から取り除き、約10〜15センチメートル移動します。 植物を深すぎず、浅すぎずに配置することが重要です。 植え付けが浅すぎると十分なサポートが得られず、倒れる可能性があるためです。 一方、植物が地中に深く植えられすぎると、塊茎が地面と接触することになり、さまざまな土壌生物と接触することになります。 これは、塊茎が微生物によって損傷を受ける可能性があることを意味します。 したがって、健全な成長を確保するには、専門的な移植が不可欠です。

• 新しい工場用地を選ぶ
• 地面に穴を掘る
• 指または刺し棒で
• 親指と人​​差し指で植物をつかみます
• または刺し棒を使用する
• 慎重に植物を土から取り除きます
• 根元を少し短くする
• 新しい植える場所に根を下にして差し込みます
• 葉が地面に触れてはいけません
• 次に土を押して湿らせます

追加

コールラビスは、新鮮で湿った腐植質が豊富な土壌で最もよく育ちます。 これは弱酸性から中性である必要があり、pH 値は 6.0 ～ 7.0 が最適です。 野菜は日当たりの良い暖かい場所を好むため、そこも保護する必要があります。 カブは土壌と栄養素の供給に対する要求が比較的低いですが、隣のカブと比較するとさらに要求が厳しくなります。 他のアブラナ科の野菜と一緒に栽培することは強くお勧めできません。同じ場所にキャベツを植え直す場合は、約 3 ～ 4 年の間隔をあけてください。 ただし、コールラビは他の多くの植物と一緒に簡単に栽培できます。 彼の良き隣人には、特に次のような人がいます。

• 豆
• ディル
• 豆
• いちご
• キュウリ
• サラダ
• ほうれん草
• だいこん

ケア

コールラビの適切な手入れは、健全な成長と豊かな収穫のために不可欠です。 植え方や手入れの間違いにより、コールラビが発芽し始める可能性があるためです。 ここでは、茎が空中に「発芽」し、長くて柔らかくて細い芽を形成します。 これらは塊茎を発達させることはほとんどありませんが、代わりに花を形成します。 ただし、植物が適切に世話されていれば、これを回避することができます。 メンテナンスの手間は比較的少なく、次のとおりです。

肥料を与える

• 晩秋の土づくりは欠かせない
• すべての有機肥料が施肥に適しています
• 角粉やイラクサ肥料など
• 少量を継続的に施肥する

注ぐ

• 定期的な水やりは最も重要なケア方法の 1 つです
• 注ぐ量が少なすぎると塊茎が破裂する可能性があります
• 特に乾燥した日には十分に水を与えてください
• したがって、夏には毎日水やりをします
• 土壌を常に均一に湿った状態に保つ
• ただし、浸水を避けることが重要です
• 下からのみ注ぐ
• これにより、水の残留物が葉に沈着するのを防ぎます

病気や被害

植物のしおれや塊茎の破裂に加えて、さまざまな病気や害虫もコールラビにとって脅威となります。 よくある被害パターンは、いわゆる無情です。 これは害虫や遺伝的欠陥によって引き起こされる可能性があります。 コールラビは、数枚の葉を植えた後、植生点にそれ以上葉を形成しません。 遺伝的欠陥の明らかな兆候は、漏斗状または針状の頂葉が散在することです。 コールラビは、次のような病気にも罹患することがよくあります。

ボトル形成

• 通常は春先に発生します
• 5 ～ 12 度の温度では変形が起こりやすくなります。
• 症状：球形の塊茎の形が「瓶の形」に変化します。
• 原因: 温度が低すぎる

間違ったカビ

• 春と秋によく発生します
• 症状：葉の裏に淡い色のカビが生える
• 葉の表面には黄色っぽい斑点があり、
• 処置: 植物の感染部分を除去し、蔓延がひどい場合は植物を廃棄します。
• 予防: 均一な水の供給、十分な植え付け距離、イラクサの肥料

根こぶ病

• 土壌を介して根に侵入する菌類の攻撃
• 根に成長が生じ、葉に十分な水分が供給されない
• 夏の間によく発生します
• 症状：葉が黄色くなる、根が太くなる、植物が枯れる
• 対策: 植物は廃棄しますが、堆肥には入れません。
• 防止: 定期的な輪作、不浸透性の土壌をほぐす、石灰を追加する

ワイヤーの黒さ

• 主に夏から秋に発生する細菌性疾患
• 暖かく湿気の多い気候が発生しやすい
• ほとんどの古い葉が傷んでいます
• 症状：V字型、黄褐色の斑点、葉縁や葉脈が黒色、生育不全
• 処置: 病気の植物はすぐに取り除きます。
• 防止: 一貫した輪作、湿った土壌を避ける

害虫

コールラビスは害虫や他の動物に悩まされることがよくあります。 特にハトなどの鳥は野菜をかじるのが好きです。 しかし、ウサギやノウサギもおいしいコールラビを高く評価しています。 動物が季節を通じて野菜をかじることは珍しいことではなく、特に春にはウサギが若い植物をかじります。 食害は、地面に落ちた葉の破片だけでなく、葉や芯の食べられた部分にも見られます。 植物はこの損傷に簡単に耐えることができますが、通常は望ましくないものです。 保護ネットは動物が野菜植物にアクセスするのを困難にし、摂食による被害から保護します。 ただし、コールラビが害虫に襲われると、最悪の場合枯れてしまう可能性があるので注意が必要です。

ノミハムシ

• 小さな黒または黄色の縞模様のバグ
• 主に若い植物に被害を与えます
• 温暖で乾燥した気候が蔓延しやすい
• 症状：葉にふるいのように穴が開く
• 対策：よもぎやタンジーの肥料、ハリネズミ、トガリネズミ、殺虫剤
• 予防：常に土壌を湿らせてマルチングし、定期的に鍬で耕す

キャベツゾウムシ

• 小さな灰色のゾウムシが植物の茎に卵を産みます
• 幼虫は植物組織を食べます
• 症状: 主根または根首に球状の成長物が発生する
• 対策：寄生植物、寄生蜂、トガリネズミを処分する
• 予防：寄生により若い植物を破壊する

白い蝶ネクタイ

• 2mm程度の小さなハエが吸汁して植物に被害を与えます。
• そして葉っぱの中に卵を産みます
• 植物の枯れや死につながる可能性があります
• 症状：葉の表面がネバネバした甘露で覆われています。
• 対策: 殺虫剤、寄生蜂、黄色パネル、タバコの泡
• 予防：野菜の保護ネットを敷き、定期的に雑草を取り除く

収穫と保管

原則として、コールラビは最終的な大きさに達する前に収穫されます。 なぜなら、多くの品種は生育期間の終わりに根元に木質細胞が発達し、そのため果実の上質でナッツのような味が失われることがよくあります。 そのため、カブは少し小さいうちに収穫されます。 品種に応じて、塊茎の直径は5〜20センチメートル、重さは100グラムから8キログラムまで異なります。 基本的に、野菜植物は播種後約 6 ～ 8 週間で収穫の準備が整います。通常、最適な時期は種子の袋に記載されています。 経験則も当てはまります。塊茎がテニスボールの大きさに達したら収穫できます。 最適な収穫方法は次のとおりです。

• 鋭いナイフを取る
• まずはアルコール消毒します
• 球根の下の植物を切り取る
• そして大きな葉を取り除きます

結論

コールラビは植物に比較的負担がかからないため、栽培にはそれほど注意は必要ありません。 ただし、世話をするときは、植物に常に十分な水を供給し、害虫の可能性をチェックすることが重要です。 作業負担が少ないので、野菜初心者にも最適です！

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