目次
- コールラビ
- 栽培中の霜の危険性
- 若いコールラビ植物の温度
- よくある質問
貴重なビタミン、マスタードオイル、重要な微量元素、そして多くの繊維を含むコールラビは、消化しやすく健康的であると考えられています。 庭があれば、自分で簡単に野菜を育てることができます。 コールラビの若い植物は霜にどの程度敏感ですか？
一言で言えば
- コールラビは初期と後期の品種に分けられます
- いくつかの新しい品種は一年中育てることができます
- 発芽温度は摂氏15度から20度です。
- 3月から屋外に初期品種を植える
- コールラビの若い植物をフリースで保護することをお勧めします
コールラビ
コールラビ（Brassica oleraceavar。 gongylodes）は、最もよく知られているだけでなく、最も人気のあるものの1つです。 野菜. この理由は、その優れた消化性と健康的な成分の高い割合です。 たとえば、おいしいおかずやカリカリのスナックは、緑または青の塊茎から作ることができます。 カリフラワーやブロッコリーのように、コールラビはキャベツの家族です。 コールラビの若い植物が後でカリカリの塊茎を形成するように考慮すべきことがいくつかあります。
栽培中の霜の危険性
庭でキャベツ野菜を栽培したい場合は、コールラビの初期品種と後期品種のどちらかを選択できます。 初期の品種は、後期の品種よりも霜に敏感ではありません。 初期のコールラビの若い植物は、3月末から屋外に植えることができます。 一方、晩生品種は、春の気温が低いと害を及ぼす可能性があるため、7月まで播種されません。
若いコールラビ植物の温度
- 若い植物は、3月末から4月中旬まで暖かくて明るい窓辺の苗床トレイで育ちます。 最適な発芽温度は 摂氏15度から20度の間.
- 約10日後に子葉が現れると、植物はより涼しい場所に移されます。 温度は 少なくとも摂氏12度 なれ。
- 4月の初めに、若い植物はゆっくりと畑に慣れます。 外気温は 少なくとも摂氏8度 到着。
- コールラビの若い植物は、寒い春の夜を屋内で過ごしますが、冬には丈夫ではありません。 の温度の部屋 少なくとも摂氏5度.
- 活発な植物は4月にベッドに植えられます。 それらを保護するためにフリースで小さな植物を覆います。
ノート： 4月中旬から下旬にかけて、ほとんどすべての初期の品種を直接屋外に播種することができます。 2〜3週間ごとに新しい種を蒔くと、秋にかけて新鮮なコールラビを手に入れることができます 楽しい.
よくある質問
初期の品種は12週間後に収穫する準備ができています。 コールラビの後期品種は成熟するのに16から30週間かかります。
秋になると、夜に気温が下がり、熟したコールラビが霜で覆われることがあります。 塊茎は軽い霜に耐えることができます。 その結果、味が損なわれることはありません。
春の播種には、緑の葉の品種「スーパーシュメルツ」、「ブラロ」、古い品種の「アーリーホワイトウィーン」をお勧めします。 青い品種が好きな人は、春に美味しい「アズールスター」を蒔くことができます。
コールラビは丈夫です。 それは二年生植物に属しています。 塊茎は最初の年に形成されます。 収穫時に植物を逃した場合、2年目に開花します。 最初に枝分かれした花序が形成され、その上に黒い種子のある鞘が後に現れます。
