パセリを正しく種まき、植え、収穫する

パセリは最も人気のある料理用ハーブの 1 つですが、非常に難しいという評判のため、家庭菜園で栽培されることはほとんどありません。 必ずしもそうではなく、さまざまな場所でさまざまな理由で発芽しないだけです。 この記事では、植えるときにこれらの理由を追跡する方法を学びます 若い植物には価値があり、冷静さと忍耐が常にある時点で新鮮なパセリにつながるのはなぜですか。

特徴

• パセリを種子から育てることは、特に強い植物を生み出すため価値があります。
• これは、その場所の気候が良好であればあるほど、よりスムーズに機能します。
• パセリの中には南国の暑さの中でのルーツを今でも覚えているものがあるからです
• 庭での不耕起は、非常に暖かい気候または一年の非常に遅い時期にのみ推奨されます。
• 疑問がある場合は、それらを早めに持ち出すか、若い植物を購入することが役立ちます
• ただし、庭師から購入する必要があります。スーパーマーケットのポットではがっかりする可能性があります
• 庭で育てるのは窓辺で育てるより簡単です
• それでも、物事はうまくいかない可能性があります
• 既知のポイントが記載されており、徐々に取り組むことができます。

パセリを種まきするか植えますか?

両方に当てはまります。 お住まいの地域の気候が穏やかであればあるほど、種まきをしてみる価値は高くなります。

疑わしい場合（季節が短すぎる場合）、パセリが本当に良い収穫をもたらすのは2年目だけであることに注意してください。 1年目は、元のパセリは根の形成のみに集中し、2年目になって初めて葉のロゼットの生産に関係しました。 一部の栽培パセリは、光と熱が厳しくなるとまったく同じように動作します。

それでも、香りに満ちた特に強い植物を生み出すので、種まきを試みる価値はあるはずです。

好む

もちろん、それは可能です。そして、ダーク発芽装置はそうではないので、パセリを使用することも非常に理にかなっています。 発芽が最も早いことで有名ですが、発芽までに1か月以上かかります させられる。

さらに、パセリは発育中は保温を好みますが、これはその歴史によるものです。ただし、我が国ではパセリはそうしています。 野生の「原始パセリ」は、おそらく近東の穏やかな気候で発達したものと考えられており、「在来植物」と考えられるほど長い間栽培されてきました。 東地中海のどこか、おそらくクロアチアでしょうか。クロアチアは現在でもパセリの主要栽培国の一つです。 確かに、よく知られた栽培パセリは中央ヨーロッパ全土で栽培されていますが、クロアチアでの栽培は、パセリが成長する際に周囲の暖かさを好む様子を示しています。

屋内で前栽培する場合は、パセリにこの暖かさを提供することができ、また提供する必要があるため、次のように進めてください。

• 繁殖は3月上旬から始まりますが、暖地のみで行われます。
• 理想的には、パセリは5月中旬に植え付ける準備が整うはずです
• その場合、屋外の地面は十分に暖かく、深刻な霜の脅威にさらされていない必要があります
• 栄養の乏しい培養土を使用した小さなポットまたは種子トレイを準備します。
• よくすすぎ、よく水を切ります
• 土壌は均一に湿っている必要がありますが、濡れてはいけません
• 播種前に種子を 1 日浸すことで、遅発種の方がより早く発芽します。
• いくつかの経験報告によると、パセリの自然な発芽阻害は、（高価な）天然ドレッシングを使用することによってのみ解決できます。
• 多くの報告では浸漬には水が推奨されています
• ヒーターの上の窓枠にミニ温室を置くと作業が早くなるはずです
• 栽培容器と種が準備できたら、パセリの種をまきます
• 間隔をあけて均一に播種、播種深さ1cm
• パセリは暗い細菌に属しているため、このセンチメートルは土で覆われています
• 発芽適温は18～25℃です。
• パセリは生育期間中ずっと保温する必要があります
• 最初の苗は早ければ7日後、遅くても6週間後に見られます

あまりにも狭いエリアに苗が多すぎるため、パセリが突き抜かれています（小さな植物が孤立しています）。 すぐに緑が見えるわけではありませんが、敏感な苗を扱う場合は、大きな失敗が予想されます。 ほとんどの小さな苗木に最初の本葉 (未形成の子葉ではなく) が見られる時期が来ました。 小さな植物は十分に丈夫になったので、根を慎重に剪定することで枝分かれを促進することもできます。 しかし何よりも、刺すときは選択をしてください。 発育が不十分な苗木をしっかりと育てることは、できる限り満足のいくものです。 何年もリビングルームに飾る必要はありませんが、ただ食べるだけで十分です。努力する価値はあります いいえ。

種まきは、大きめの植木鉢 (詳細は下のヒントで) または庭で行い、「パセリの作成」に進みます。

直播き

直播きの場合、地温は発芽適温18～25℃が適温となります。 いつでも、パセリは霜を経験したくないので、迷っている場合は、5月中旬のアイスセイントを待つべきです。 7月か8月に種を蒔いたパセリは、通常、気温が高く、見事に成長します。

間違った隣に隣接してはいけません。パセリにとって、これらはすべてレタスの植物です。 （ガーデンサラダ「ラクトゥカ・サティバ」、ほろ苦いミルキージュース：レタス、バタビアレタス、アイスバーグレタス、ロロロッソ、オークリーフレタス、 ロメイン・レタス…）。

ベッド自体には、前シーズンにレタスが存在していないこと、過去 3 年間にパセリが存在していないこと、キュウリ、ネギ、大根、トマト、タマネギが前身として許可されています。 場所は日当たりが良く、部分的に日陰の場合は正午のみが理想的です。 栄養と腐植質が豊富な土壌（柔らかく緩んでいる場合は少し湿っていることが望ましい）。 ただし、これらの栄養素はすぐに腐ってしまうため、この水分は蓄積すべきではありません。 開始（天然肥料のみを使用する必要があります。人工肥料は必ずしもパセリから作られるとは限りません） 許容する）。

直播きの究極のコツは、パセリの種をシードポットと同様に1粒ずつ播くことです。 なぜなら、パセリの種子は、先人たちが残した大量の「茎害虫」に負けるだけでなく、 同種が隣に近すぎると発芽しません - この気分はそれ自身との不適合と呼ばれます 自然。

ここでの刺し取りは、希望の距離が作成されるまで弱い苗木を引き抜くことによって行われます。

パセリを植える

同じ年に収穫したい場合は、常に早生のパセリの苗木を購入する必要があります。 あなたがまだパセリの専門家ではない場合、および/または植える土壌がまだ手の甲のようにわからない場合は、植えてください。 知る。 そうすることで初めて、その場所に適した品種を発芽させ、成熟させ、成長させることができるからです。 最初のシーズンにパセリの葉をかなりのレベルまで収穫できるようにする 生成します。

それ以外の場合は、栽培を地元の専門家に任せる方が良いですが、これは操作を意味するものではありません 食品ディスカウント店向けにハーブポットを作っている人ですが、ベッドの中のものも驚くべきものです できる。

市場や苗床で庭に植えるために特別に栽培された若いパセリの植物を購入すると、次のことができます。 パセリの植物がしっかりと根付くと、活発な成長が期待されます (次のセクション「一般的な問題」を参照)。 さらに、地元で試験済みの品種のパセリが販売されることも期待できます。 オーガニックの供給業者によっては、その地域の土壌で特に大量の香りを発する品種を受け取ることも期待できます。 風味付けに平葉パセリを使用するか、上品な装飾にカーリーパセリを使用するかに関する基本的なアドバイス あるいは、ルートパセリ（葉が使えるもの）さえ栽培すべきかもしれません。もちろん、 その上に。

小さなパセリの植物を平均距離で植える場合、直播について説明した場所と土壌を使用します。 10 cm またはあなたの品種に推奨される別の距離では、しばらくの間はあまりする必要がありません する。

「水をあげて待つ」がモットーです。 あなたと「パセリのグラック」の間にまだあるものは、人間の手による影響を受けることはほとんどありません。

典型的な問題とその解決策

パセリはよく知られており、初期段階では特に致命的であることで悪名が高いです。 H. 「防爆根掘り」以前のすべての段階）、予想外に成長意欲が見られません。

たとえば、発芽しないのですが、どんなに頑張ってもその理由を見つけることはできません。 ほとんどの場合、パセリが特定の場所で発芽しない場合は、単にそこに発芽しないだけです。 たとえパセリの種を食べるウナギを誘引する先行パセリがなかったとしても、土壌は均一に湿っていて、他のすべては正しい（または それは正しいはずですが、明らかにそうではありません）。

あなたの種子の種皮には、特に大量の発芽阻害物質が発生している可能性があります。 パセリは、その理由はまだわかっていませんが、この傾向があると言われています。 おそらく種子は、おそらく他の疑わしいもののいずれかである、細菌阻害剤を分解する植物ホルモンの生成が少なすぎるのでしょう。 非難の理由...「パセリの精子拒否」を研究することも、もう少し進んで次の種まきを試すこともできます 始める。

頻繁に繁殖するマーカーシード (パセリの隣に大根を播く) はおそらく、 種子生産者、パセリの種子が売上増加につながらないことに不満 迎撃する。 パセリに関する限り、マーカーシードは何も新しいことを教えてくれません。 すでに消化されているのにパセリの芽がまだ見えない場合は、実際に何かが間違っています。

一方、庭師から購入した若い植物は、退屈なほど予測可能です。すべてを正しく行えば、それらは根を下ろします。 パセリが嫌いなキノコが土壌にある場合を除きます。 これらによりパセリの種が枯れる可能性がありますが（次のシーズンの非常に遅い時期に播種します）、 若い植物の発育は少し遅れていますが、まだ少しの忍耐力が必要です 残った。

飼育

パセリをうまく成長させることができた場合、次のように植物の世話をすれば、将来の収穫に大きな影響を与えることはありません。

• 水が浸入することなく均一に湿った状態を保ちます
• 土が少し乾いてから水やりをするのがベストです
• 成長期には天然肥料を供給する
• ただし、新鮮すぎる肥料は使用せず、「完熟堆肥」をベースにした組成物を使用してください。
• 秋に極度の寒さや霜が降りた場合は、予防策としてマルチングするか、すぐに防寒対策を講じてください。

あとは、暖かくて素敵な夏が来ることを祈るだけです (パセリの好きな温度: 22 – 30 °C、それでもドイツの夏の平均気温は 16 °C)、そのときあなたの収穫はすべての記録となるでしょう 打つ。

収穫

葉が大きくなったら収穫を始めます。 常に外側の葉から始めてください。パセリは内側から中心の葉に向かって成長していきます。

できるだけ多くのパセリを使用直前に新鮮に収穫する必要があります - この非常に新鮮なパセリに限ります 豊かな味と豊富なビタミンが含まれており、それが庭にパセリを植える本当の理由です。 上げること。

余った分の一部は冷蔵庫で保存できます（数日、またはすぐにパセリサラダを作ることもできます）。残りの部分は冷凍します（ヘタの部分を袋に入れて冷凍庫に入れます）。 砕くか、製氷皿にフレーバー保護水を注ぎます）、パセリは、サラダハーブミックスのオイルまたは自分で混ぜたハーブソルトに入れて加工できます。 なる。 すぐに乾燥プロセスを保存する方が良いです、出てくるものの味は明らかに草を思い出させます。

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