用語集の「W」という文字はジュニパーを表し、庭の冬も表します。これは、ジュニパーベリーを見る前に二度見る必要があるためです。 収穫可能：ジュニパーが果実を成長させた最初の年は、まだ成熟していません。果実の緑色でわかります。 認識。 翌年、果実は青黒く熟すため熟しますが、豊かな香りを生み出すために、初霜が降りる前に収穫するべきではありません。
おいしいジビエ料理の味付けにジュニパーを使用したり、独自のシュナップスを準備したりする場合（ジュニパーはジュネヴァに属し、 ジン、クランバンブリ、シュタインヘーガー、その他の蒸留酒）、ジュニパーは間違いなく冬を連想させる香りを家の中にもたらします。 フィット。
しかし、少なくともそれに応じて庭を造園していれば、冬の庭では小さなジュニパーよりもはるかに多くのことが起こっています。 そして、最初の霜が降りた後は、野菜、フダンソウ、ケール、芽キャベツ、または（トウヒの枝の下で霜から保護されている）ラムレタス、ネギ、ほうれん草、スベリヒユなども収穫できます。 コールドショックによって風味が増すベリーは他にもあります。 B. スロー、ローズヒップ、ナナカマドのナナカマドの果実、または自分でアイスワインを収穫することもできます。
お子様連れのご家族のために、庭には松やモミの枝、球果や木の実、葉、そして乾燥させることができる最後の花など、手工芸品の材料がたくさん用意されています。 冬にも花を咲かせてくれる植物がたくさんあります。たとえば、ジャスミン、クリスマス ローズ、スノーヘザー、ウィンター スノーボール、ウィッチヘーゼルなどです。 「W」の下には、ヤナギやクリスマスサボテン、草原の植物や砂漠のバラなどが見つかります。何か見つからない場合は、メールでお問い合わせください。
