種子を正しく保管し、発芽を維持します

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種子を正しく保管し、発芽を維持します

自分で収集または購入した種子は、正しく保管されていれば、庭師にとって次のガーデニングシーズンの基礎となります。 このようにして、一部の種の発芽能力は数十年間維持されます。

ビデオのヒント

一言で言えば

  • 種子が適切に保管されていたとしても、発芽能力には限界がある
  • 容器には常に種類と収集年を記載したラベルを付けてください
  • 乾燥した涼しい場所に保管してください
  • 害虫や湿気を防ぐために密閉容器を選択してください
  • 冷凍も可能ですが、多大な労力がかかります

目次

  • 発芽を考慮する
  • ラベルシード
  • 温度
  • 気候
  • 容器
  • 種子を凍結する
  • よくある質問

発芽を考慮する

通常の保管条件下では種子を無期限に保管することはできません。 特に、ニンジン、パセリ、パースニップなどのセリ科植物は、発芽能力が短い。 平均して、種子の発芽率はわずか 1 ~ 2 年で 50% に低下します。 ネギやネギなどの球根植物も発芽率が低いため、種子はすぐに使い切る必要があります。

トマトの種を保存する

一方、次の種は長持ちします。

  • ウリ科
  • トマト
  • ナス(品種によっては賞味期限が20年以上のものもあります)
  • フダンソウ
  • ビートルート
  • マスタード(賞味期限40年以上)

ラベルシード

最適な保管を開始する前に、必ず種子にラベルを付ける必要があります。 ここでは、収集された年が特に重要です。 種子は収集されることが多く、ラベルがなければ種子だけでは種を特定することさえ不可能な場合もあります。

種子にラベルを付けて保管するための器具

種子を収集または保管する容器や袋には、必ずペインターテープのロールを入れてください。 テープは書きやすく、さまざまな表面によく貼りつきます。

種子を瓶に入れてラベルを付けて保存する

収集するときは、必ず最初に熟した種子を完全な状態の果実から取り除いてください。 これらの種子は、少し早く熟すようにすでに遺伝的にプログラムされています。 たとえばトマトの場合、種子繁殖のために最初の果実を継続的に収穫すると、今後数年間で数週間早く熟す可能性があります。

温度

種子の最適な保管温度は 10 °C です。 発芽の機会が与えられない場合、熱が苗に損傷を与える可能性があるため、温度はわずかに低くても構いませんが、高くすることはできません。

たとえば、涼しい前室や乾燥した地下室が理想的です。 屋根裏部屋は温度変化が激しいため不向きです。

気候

種子は常に乾燥した状態で保管してください。 これにより、必要な低温で問題が発生することがあります。 ただし、湿った空気は光発芽器の成長を開始する可能性があります。 さらに、湿った環境は種子にカビや細菌が発生しやすくなり、後に苗木や植物にダメージを与える可能性があります。 最大湿度は 60% が理想的です。

種子は保管する前に必ず完全に乾燥させてください。 種子の乾燥には約20℃の温度が最適です。

衣類、靴、電子機器と一緒に箱に入っていることが多いシリカゲルの小袋を集めて、種子容器に入れます。 ゲルは水分を吸収し、種子から遠ざけます。

容器

種子はできるだけ気密性の高い容器に保管してください。 種子を光から守るために必ずしも暗い色である必要はありませんが、密閉した保存容器は害虫や湿気を防ぐのに役立ちます。

特に害虫は種子の大部分を破壊する可能性があるため、大きな問題となる可能性があります。 他の種子に広がるのを防ぐために、種子を植物の科ごとに分けて保管するようにしてください。

保管中に次のような害虫が発生する可能性があります。

  • マメハムシ
  • エンドウハムシ
  • 穀物ゾウムシ
エンドウ豆の中の一般的なマメハムシの有害なイメージ
エンドウハムシ: 出典: マルテ, 5450-ブルフス-ピソルム-20120318、プラントペディア編集、 CC BY-SA 3.0

種子を適切に保管する前に、害虫に注意してください。 特にインゲン豆やエンドウ豆の場合は、種子の中に害虫がすでに存在しています。 付属の容器に種を入れる前に、種が乾くまで少し温かい状態で放置してください。 その結果、カブトムシが孵化し、汚染された種子を害虫と一緒にすぐに処分することができます。

そして 種子を適切な袋に小分けして真空パックすると便利であることが証明されています。 これは、汚染がそれぞれのバッグに限定されることを意味します。

種子を凍結する

多くの趣味の園芸家はスバールバル世界種子貯蔵庫を知っています。 ノルウェーにある巨大な種子銀行についての話です。そこには、マイナス18℃の環境で、世界中から集められたあらゆる種類の種子が緊急時に備えて保管されています。 種子の発芽能力は何十年も保存でき、理論的には冷凍庫を使えば自分で発芽能力を再現することが可能です。 セリ科など一部の種ではこれは理にかなっていますが、この方法は個人ユーザーにとって多大な労力と問題を伴います。

考えられる問題:

  • 完全に乾燥していない種子による凍害
  • 容器を開けると結露が発生する
  • 周囲温度への適応プロセスに時間がかかるため発芽が遅れる

種子を冷凍する場合は、乾燥中に種子から水分を取り除くことが重要です。 乾燥した部屋の気候で乾燥させる場合、空気にはまだ多量の水分が含まれているため、これは機能しません。 種子をシリカゲルの入った密閉容器に入れます。シリカゲルは店頭で大量に購入できます。

よくある質問

細菌検査はどのように実施すればよいですか?

古い種子の場合は、播種前に発芽テストを行うのが合理的です。 これを行うには、湿らせたキッチンペーパーの上に約10〜20個の種子を置き、密封されたフリーザーバッグに入れます。 種子が発芽可能であるとみなされるには、種子の少なくとも 60% が発芽する必要があります。

購入した種子の発芽情報はどこで入手できますか?

原則として、種子のパッケージには、いつ種子が瓶詰めされたか、いつ充填されたかを示す刻印が記載されているはずです。 それがどれくらい続くか。 これらの情報のうち少なくとも 1 つが与えられます。 購入した種であっても発芽率が 100% であるとは限らないため、発芽率に関する情報もあります。

発芽を良くするにはどうすればよいでしょうか?

古い種子でも発芽させるにはさまざまな方法があります。 一つの方法は階層化です。 冷たい細菌は特に最適な温度にさらされ、細菌の刺激が刺激されます。 トマトと同様に、種子を採取したときに数日間水に浸し、発芽を阻害する種子の周囲の保護層を溶解する発酵もあります。 ぬるま湯にあらかじめ浸しておくか、大きな種子の場合はサンドペーパーで種皮を粗くしておくことも、最初は役立ちます。

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