青リンゴの品種: 人気のある青リンゴ 12 種類

世界中には、味、大きさ、収穫量だけでなく、色も異なる何千ものリンゴの品種があります。 このリストでは、ドイツで最も人気のある青リンゴの品種を 12 種類まとめました。

青夏リンゴの品種

ヘリオス

光が黄緑色に リンゴの品種 ヘリオスは新鮮な果物として非常に人気があり、特に典型的な果物に対する高い耐性が特徴です。 果樹の病気 害虫に強いだけでなく、摂氏マイナス35度まで耐えるその驚異的な耐寒性も備えています。

• サイズ: 小から中程度
• 味：甘くて少し酸味がある
• 作物の収量: 高い
• 収穫時期と食用時期：8月。 8月上旬～下旬
• 賞味期限: 不良、最大 3 週間

クリアアップル

緑がかった黄色から薄緑色の透明なリンゴがおそらく最もよく知られています。 夏のリンゴ 心地よい酸味と中程度の硬さの果肉が納得の味わいです。 残念ながら彼はそうするだろう デザートリンゴ しかし、すぐに柔らかくなり、食べやすくなります。

• サイズ: 中
• 味：酸味、マイルドな香り
• 作物収量: 高い、通常
• 収穫・食べ頃：7月中旬～8月。 7月中旬から下旬
• 賞味期限: 短い、約 2 週間

緑の秋リンゴの品種

ゲーラーのランブール

日当たりの良い面が赤い緑のリンゴ品種は、丈夫で病気や害虫に強い伝統的な例です。

• サイズ: 大
• 味：甘酸っぱく、酸味がわずかに増加
• 作物収量: 非常に高く、定期的
• 収穫時期と成熟度：10月中旬から11月上旬。 10月から12月まで
• 賞味期限: 不良、最大 3 週間

グラハムズ・ジュビリー・アップル

この秋のリンゴはまさにその一つです 古いリンゴの品種、収穫に熟すと黄緑色に見え、日当たりの良い面ではオレンジがかった赤色が現れることもあります。 このリンゴの木は遅霜にあまり耐えられません。

• サイズ: 平均より大きい
• 風味：甘くて適度にジューシー
• 作物収量: 多いが、定期的に変動する
• 収穫と消費の適期：9月中旬から10月中旬。 9月から1月まで
• 賞味期限：中程度、最長1月まで

ジェイコブ・レベル

黄緑色のヤコブ・レベルは、古くから栽培されているリンゴの品種で、力強く成長する茂みの中にあります。 リンゴはふわふわした粘稠度があり、フルーティーで強烈な香りがします。

• サイズ: 中～大
• 味：心地よい甘酸っぱさ、非常に香り高い
• 収穫量：中程度、2年周期
• 収穫時期と成熟度：10月中旬から11月中旬。 10月から12月まで
• 保存期間: 最長 3 か月ですが、穴が開く傾向があります。

緑色の冬リンゴの品種

リンゴを割る

ガクサプフェルは、地元産の実証済みの、非常にジューシーで、日当たりの良い面に赤みがかった霜降りが入った緑色の野生品種です。 生の消費用とさらなる加工用、特にワイン生産用として同様に人気があります。

• サイズ: 中
• 味：ジューシー、酸味
• 作物の収量: 2年ごとに低と高が交互に繰り返される
• 収穫時期と成熟度：9月下旬から10月中旬。 11月から4月まで
• 賞味期限：非常に良い、4月まで

ゴールデンデリシャス

緑と黄色のゴールデンデリシャスはまさに定番です。 この青リンゴの品種は、非常にカリカリでジューシーで、かさぶたになりやすいものの、昆虫の花粉源として最適であるため、好まれています。

• サイズ: 中～大
• 味: 甘く、軽いアニスの香り、酸味は少ない
• 作物の収量: 高く、定期的
• 収穫時期と食べ頃：9月から10月。 10月から3月まで
• 賞味期限：3月まで良好

グラニースミス

緑から黄緑色のグラニースミス冬リンゴは、最もよく知られているリンゴの 1 つです。 酸っぱいリンゴの品種. それにもかかわらず、健康的な成分が豊富に含まれており、果肉がしっかりしていて、リンゴ黒星病の影響を受けにくいです。

• サイズ: 中
• 味わい：甘味、酸味が強く、爽やかな味わい
• 作物収量: 高い、通常
• 収穫時期と成熟度：10月下旬から12月上旬。 1月から4月中旬まで
• 保存期間: 優れており、香りを保つには長期保存が必要です。

緑のボスコップ

これは、リンゴ黒星病に対する耐性のリストに載っている、確立された大規模な青リンゴの品種です。 果樹がん が一番上にあります。 しかし、火傷病や芯腐れに対する感受性は最小限です。

• サイズ: 大
• 味：強い香り、酸味
• 作物収量: 中～高
• 収穫時期と成熟度：10月中旬から11月。 12月から3月まで
• 賞味期限：3月か4月まで良好

ジョナゴールド

の ジョナゴールド 収穫が成熟すると、果肉はしっかりしており、皮は緑がかった黄色になり、太陽にさらされた側はわずかに赤みを帯びることがあります。 この青リンゴの品種は、花粉が少ない品種の 1 つであり、アレルギー患者には適していますが、多くの昆虫にとっては不利です。

• サイズ: 中
• 味：甘く、酸味は少ない
• 作物の収量: 多いが不規則
• 収穫時期と成熟度：9月から10月。 11月から5月まで
• 保存性：良好、9月～5月

オンタリオ

黄緑色の皮、非常にジューシーな果肉を持ち、これはリストに載っている数少ない青リンゴの品種の 1 つで、遅霜の地域でもよく育ちます。 この青リンゴの品種は、次のような影響を受けやすいです。 果樹がんそのため、適切な予防措置を講じる必要があります。

• サイズ: 非常に大きい
• 味：強い香り、酸味
• 作物収量: 毎年間伐することで高い
• 収穫時期と成熟度：10月中旬から11月中旬。 12月から5月まで
• 賞味期限：5月まで良好、収穫後香りが十分に残るまで少なくとも2か月

ラインの冬ランブール

黄緑色、淡い点々、赤の縞模様のライン産冬ランブールは、そのしっかりとした肉質と多彩な使いやすさが印象的です。 ドイツで最も古いリンゴ品種の 1 つであり、依然として感染症の影響を受けやすいです。 カビ.

• サイズ: 大きいものから非常に大きいものまで
• 味：非常に甘く、酸味は少ない
• 作物収量: 低いものと高いものを交互に繰り返す
• 収穫時期と成熟度：10月中旬。 12月から5月まで
• 賞味期限：3月まで良好

よくある質問