目次
- 位置
- 播種
- 時間
- ケア
- 花
- 収穫
- 輪作
- よくある質問
ロケットはロケットまたは口ひげとしても知られています。 栽培は完全に複雑ではなく、一年中ガラスの下で行うことができます。 ルッコラを植えるときに考慮すべきことは、この記事にあります。
一言で言えば
- ラウケはとても質素です
- メンテナンスの手間がほとんどない
- 切断対策は必要ありません
- 花が食べられる
- 自家播種が可能で、植え付けが不要
位置
サラダロケットは場所に特別な要求をしません。 濡れすぎたりコンパクトすぎたりすることはできません。そうしないと、根が腐ってしまいます。 腐植が豊富な土壌と日当たりの良い場所は成長を促します。 野菜は砂質土壌とローム質土壌で同様に育ちます。 また、新しく作られたものではなく、栄養素が非常に豊富である限り、隆起したベッドにも適しています。
ノート: ロケットの根は浅いので、十分な水分やマルチの厚い層が重要です。
播種
ルコラは列に植えることができますが、広く植えることもできます。 列に播種すると、間にある雑草を簡単に取り除くことができるという利点があります。 広く播種すれば、ロケットは緑肥として適しています。 それらの葉は地面を覆い、レタス植物の残骸は地面に組み込むことができます。 ロケットは培養時間が短いため、中間培養に適しています。 また、他の野菜が大きくなりすぎて日陰になる前に、他の野菜の間に播種することもできます。
以下は、列播種に適用されます。
- 約2〜3cm離れた列に
- 行間隔15〜20 cm
- 種子の深さは約1cm
- 播種後、土をしっかりと押し下げます
- 注ぎます
ノート: 種を広めに播種する場合は、種を熊手で土に入れ、よく押し下げてから水をやります。
時間
ルッコラは一年中植えることができます。 オープンフィールドでは、播種は主に4月から9月の間に行われます。 植栽を継続することで、いつでも新鮮なレタスの葉を手に入れることができます。 ルッコラは、コールドフレームまたは温室で栽培すると、冬にも繁殖します。 葉物野菜は寒さに比較的鈍感で、発芽するのにほんの少しの暖かさが必要です。 このため、暖かい鉢に植えた種子を好み、温室に入れたり、植えたりすることもできます。
ケア
ルッコラはほとんど要求をしません。 食べるのが苦手なので、施肥は不要です。 葉が鋭くなりすぎないようにするには、十分な水が重要です。 したがって、干ばつが続く場合は、定期的に水やりを行う必要があります。 マルチカバーは、過度の蒸発を防ぐだけでなく、土壌を緩く保ち、雑草を追い出します。 切削対策等は不要です。
花
ロケットの全栽培期間は、植え付け後4週間から6週間かかり、その後開花し始めます。 花は野菜を食べられないようにしませんが、葉は作ります さらにシャープ. その場合、サラダに新鮮なものよりも乾燥や調味料に適しています。 ロケットの花は食用で、飾りとして簡単に食べることができます。 開花後、植物は種子を形成します。 後でもう一度播種できるように種を集めてください。そうしないと、野菜は喜んで種をまきます。
収穫
最初の葉は10cmの長さで収穫することができます。 それらは植物から新鮮に切り取られ、さらに葉が成長します。 植物が大きい場合は、すべての葉を根の真上で切り取り、一緒に使用します。 野菜は長く新鮮に保たれないので、実際に使用する量だけ収穫する必要があります。 植物がベッドにもう少し長く立っていても構いません。
輪作
ロケットはアブラナ科の野菜の1つです。 その前後に、他のアブラナ科の野菜が同じベッドに続くべきではありません。 これには、他の種類のレタスだけでなく、キャベツ野菜やマスタードも含まれます。 ロケットは栽培時間が短いため、野菜畑の隙間を埋める傾向があるため、混合栽培には限られた範囲でしか適していません。
よくある質問
ルッコラは主にサラダで新鮮に食べられます。 揚げ物や揚げ物もとても美味しいです。 ドライロケットは様々な料理に心地よい辛さを与えます。 別のオプションは、野菜をペストに加工することです。
ミックスサラダでは、ロケットの葉はレタスや子羊のレタスなどのマイルドな品種とよく合います。 ロケットはオレンジとヒマワリの種のサラダでもとてもおいしいです。
ルッコラは栽培期間が短いため、病気や害虫の影響を受けにくいです。 せいぜい、ガラスやノミの下のべと病はロケットに害を及ぼす可能性があります。
購入する品種はさまざまですが、ほとんど違いはありません。 自分の種をまき続けたい人は、種以外の品種を好みます。