香ばしい成長：場所とケア

セイボリーは、フレッシュでもドライでも強い味わいのハーブ＆料理用ハーブです。 一緒に調理することもできますが、生野菜やサラダと一緒に新鮮に使用することもできます。 香ばしいものをきちんと育てる方法をここで読んでください。

場所と土壌

香ばしいものを育てるとき、土壌の場所と性質は特に重要です。 それは暖かく、保護され、日当たりの良い場所が大好きです。 太陽は特別な香りを提供します。 理想的には、それ自体が種をまき、他の植物の成長に影響を与える可能性があるため、別々に立っています。

• 土壌はよく排水され、わずかに石灰質である必要があります
• pHが5.7から7.2の間
• 夏のセイボリーは、軽くて栄養分が豊富で腐植土が豊富な土壌が大好きです
• マウンテンセイボリーは、貧弱で栄養素が少なく、水はけのよい土壌を好みます
• 密集したローム質の下層土で成長するために、浸透性を改善します
• 軽石、石英砂またはゼオライトを使用

お手入れ方法

以下は、セイボリーをうまく育てた後、適切にケアするためのガイドです。 これは、Saturejaに適切に水をやり、施肥し、切り取り、越冬する方法です。

水やりと施肥

この芳香性のハーブの水の必要量はかなり低いです。 どちらの種も、湿り気よりも干ばつにうまく対処します。 ほとんどの場合、自然の量の雨で十分です。 追加の水やりは、それが持続的で乾燥している場合、および特に暑い夏の日にのみ使用する必要があります。 場所によっては、鍋の中の香ばしいものにもっと頻繁に水をやる必要があります。 素材の上部​​2センチメートルが乾いたときに最適です。 栄養要求に関しては、セイボリーも非常に質素です。 一年生草本は春に小さな堆肥で受精させることができ、冬の変種は 角の削りくず.

ヒント： 時には、少量の石灰で土壌を豊かにすることも役立つ場合があります。

切る

夏のセイボリー

このタイプのセイボリーを育てるのに複雑な剪定は必要ありません。 ただし、成長と葉の形成を刺激したい場合は、開花前に剪定することをお勧めします。 茎を約10センチ短くするだけで十分です。 これは、セイボリーの先端が重さのために地面に傾き始めた場合にも意味があります。 シーズンの終わりに向かって、植物全体が地面の近くで切り倒されます。

ウインターサボリー

• 夏のセイボリーよりも強く、木質に成長します
• したがって、定期的なカットはメンテナンスの一部です
• 4月頃にこれを行うのに最適な時期
• キャベツを地面から片手または両手の幅にカットします
• さらに、老化、損傷、凍結した芽を取り除きます
• 乾燥した葉をきれいにする
• 必要に応じて、秋にもう一度カットします
• 地上約10センチまで
• 植物はより枝分かれして茂みが増します
• 定期的な切断は過度のリグニンを防ぎます

ヒント： 基本的に、古い木に切り込まないように注意する必要があります。 とにかくそれが起こった場合、植物は回復するのに少し時間がかかります。

越冬

越冬もケアの一部です。 セイバリーは毎年栽培または新たに栽培する必要があります。 播種。 ウインターサボリーは丈夫であると考えられていますが、特に荒れた場所では、厳しい霜から保護する必要があります。 これを行うには、モミの小枝、フリース、または葉でハーブを覆うだけで十分です。 鍋の中の標本はもう少し保護が必要です。 それがないと、ベールはすぐに凍ってしまう可能性があります。 これを防ぐには、ポットを明るく涼しいが霜のない部屋に置きます。 これは、小屋、ガレージ、または階段の吹き抜けにすることができます。

乗算

香ばしいものを広めるために、3つの異なる方法が利用できます。

• 播種
• 挿し木
• 分割

播種手順

播種は夏のセイボリーに特に役立ちます。 使用する種子はできるだけ新鮮でなければなりません。さもないと、発芽がまばらになるか、まったく発芽しない場合があります。 これは、所有シードと購入シードの両方に適用されます。 天候にもよりますが、4月から6月にかけてその場で香ばしい種を蒔きます。 または、シードトレイで使用することもできます。

• まず土を完全にほぐします
• 必要に応じて堆肥を混ぜる
• 行に播種、最小距離約。 25cm
• 方向付けのために小さな溝を描く
• その中に種を広げ、軽く押し下げます
• 種子は軽い細菌に属します
• したがって、砂または土で軽く覆うだけです
• 注意深く注ぎ、適度に湿らせてください
• 15〜20度の発芽温度
• 発芽時間2〜4週間
• 最初の葉が現れたらすぐに刺します
• 植えるときは20-30cmの距離を保ってください

ヒント： 種子は非常に細かいので、小さなふるいを使って分配すると便利です。 できるだけ長く収穫できるようにするために、その後の種子を約2週間ごとに植えることもお勧めします。

挿し木について

• ウインターサボリーの理想的な伝播タイプ
• 7月と8月のベストタイム
• 1つまたは複数の半分木化した挿し木を切る
• 長さ約8〜10インチ
• 最初に下の葉を取り除きます
• 次に、挿し木をコップ一杯の水に入れて根を下ろします
• それからそれを明るく暖かい場所に持ってきてください
• 通常、数日後の根の形成
• 最後に、根付いた挿し木を小さな鉢に植えます
• 最初の1年間は屋内で若い植物を冬眠させます
• 次の春まで外に出ない

ヒント： 多年生草本は時間の経過とともに活力を失うため、一般的に2〜3年ごとに増やすことをお勧めします。 ちなみに、夏のセイボリーは挿し木を使って繁殖させることもできます。

分割

分割するのに最適な時期は春です。 これは、問題の植物を掘り起こし、スペードまたは鋭いナイフでそれを2つ以上の部分に分割することによって行われます。 これらの各パーツは、少なくとも拳のサイズである必要があります。 現在、それらは最終的な場所に個別に植え替えられ、すべてが十分に水をまかれています。

収穫と保管

一般的に、冬のセイボリーはほぼ一年中収穫でき、夏のセイボリーは夏から秋にかけて収穫できます。 原則として、あなたはそれを育てた後、開花前と開花中に香ばしいものを収穫するべきです。 エッセンシャルオイルの含有量は 開花前 最高とそれに応じてハーブ 最も芳香性. 香りは開花中にすでに薄れています。

収穫後、ハーブは新鮮な状態で使用することも、乾燥させて長期間保存することもできます。 によって ドライ 逆に、香りが失われなければ、さらに強烈になります。 それが完全に乾いたら、それは暗くて乾燥した場所でロック可能な瓶に保管することができます 約1年間 お店。

ヒント： 乾燥させるには、香ばしい枝を束ねて、風通しが良く、太陽から保護された場所に吊るします。 または、オーブンまたは脱水機を使用することもできます。 いずれにせよ、香ばしいものを乾燥させるときの温度は摂氏40度を超えてはなりません。

病気や害虫

間違ったカビ

それは主に一年生植物で発生します。 さらに広がる葉の下側の白い斑点が特徴的です。 植物の感染した部分を取り除き、すぐにそして寛大に処分する必要があります。 ヘルプ 約束 ホエイと水から作られた灰汁 （1：1）または ミルクと水から (1:5). 植物はそれを数回噴霧されます。

灰色かび病

主にすでに弱体化した植物に影響を与えます。 まず、葉や花にガラスのような浅い斑点があります。 その後、灰色のカビの生えた芝生が植物を覆い、葉や新芽が枯れてしまいます。 ここにあります 植物全体を削除します 菌糸体は植物上で生き残るため、お勧めします。

蝉

5月中旬頃から、白、灰色から銀色の光沢のある穿刺点が見られます。 葉はまだらに見え、緑色はますます失われ、壊死が発生します。 NS 収穫後の急進的な削減 侵入を間引くことができます。 それ以外の場合は、 ニームサプリメントの使用 で。

マメクロアブラムシ

それは大きな黒いコロニーの植物の上にあります。 また、黒カビが定着する甘露もあります。 シラミはまた、豆黄色モザイクウイルスを感染させることができます。 戦闘に適しています 自然の捕食者 てんとう虫やクサカゲロウも ニームオイルと菜種油の準備.

よくある質問