目次
- 起源と分布
- 並べ替え
- カイエングループ
- クイーングループ
- スペインのグループ
- ペルナンブコグループ
- ペロレラグループ
- 土壌と気候
- 栽培
- 乗算
その甘酸っぱい味で、パイナップルはあなたの皿に暖かい南をもたらします。 近代的な輸送手段のおかげで、果物は一年中ドイツのスーパーマーケットで入手できます。 これを達成するために、彼女は長い道のりを歩んできました。なぜなら、栽培は温暖な国でのみ行われているからです。 次の記事では、世界中を旅し、黄金色の果実の起源と生産についてのエキサイティングな事実を紹介します。
起源と分布
パイナップルのコモサスは、ブラジル北部とベネズエラに起源があります。 ラテンアメリカの先住民が甘い果物に歓迎のプレゼントを贈ったクリストファー・コロンブスは、その果物をヨーロッパに輸入しました。 アメリカは今でも最も重要な供給国の1つと見なされていますが、今日では、パイナップルは十分に温暖な気候のほぼすべての国で栽培されています。 次の国では、収穫量が最も高くなっています（降順）。
- コスタリカ
- フィリピン
- ブラジル
- タイ
- インド
- インドネシア
- ナイジェリア
- 中国
- コロンビア
- メキシコ
ドイツの食料品チェーンは、主にコートジボワール、コスタリカ、ガーナ、ホンジュラス、南アフリカから商品を入手しています。 数多くの栽培地域があるため、アナナスコモサスはこの国で一年中利用できます。 スペインはヨーロッパで最大の輸出国と見なされています。 しかし、パイナップルはガラスの家で育ちます。
並べ替え
パイナップルのプランテーションごとに条件が異なるため、今では数え切れないほどの種類の果物があります。 これらを大まかに細分化するために、主に5つの特別なタイプがあります。
カイエングループ
- 最も消費された品種
- 淡黄色のパルプ
- 非常に芳香性
- 食物繊維が少ない
- 重量で最大4キログラム
- 円筒形の果物
- オレンジイエローの肌
クイーングループ
- 少し小さい果物
- 狭く、湾曲した、とげのある葉
- 重量1.3キログラムまで
- 食物繊維が少ない
- 甘くて芳香
- 濃い黄色の果肉
スペインのグループ
- 長くて狭くてとげのある葉
- 重量2.3キログラムまで
- 食物繊維が非常に豊富
- 白脾髄
- 赤黄色の肌
ペルナンブコグループ
- 赤い縞模様の長くて細いとげのある葉
- 食物繊維が少ない
- 白黄色の肉
- 円筒形
- 緑黄色の殻
- 主な成長地域はベネズエラとブラジルです
- そこで食べ物として役立つ
ペロレラグループ
- 薄緑色のベースを持つ長くて広い葉
- 濃い黄色の果肉
- 赤黄色の肌
土壌と気候
パイナップルを栽培するための唯一の要件は、24〜30°Cの気温の温暖な気候です。 この範囲を下回る値は、歯髄の成長の低下と茶色の斑点につながります。 ただし、15°C未満の温度では植物が死滅します。
年間1000〜1500 mmの降水量は、アナナスコモサスの収量を促進します。 ただし、浸水は土壌に形成されてはなりません。 植物は砂質の泥質土壌で確実に成長するため、5.5未満のpH値が重要です。 そうでなければ、果物はその場所に特別な要求をしません。 長い乾燥期間と極端な暑さも十分に許容されます。
栽培
パイナップルも日陰で育ちます。そのため、パイナップルはマンゴー、カシューナッツ、ヤシの木の下でよく見られます。 プランテーションには長い溝が掘られ、熱の発生を良くするために暗いシートで覆われています。 パイナップルの挿し木を置くために、ホイルに穴が開けられます。 植物は比較的少ない水を必要とするので、点滴灌漑で十分です。 1〜2年後、最初の収入が発生します。 収穫後、サイドシュートからより多くの果物を引き出すのが通例です。 単一のパイナップルコモサス植物は、約2〜3回果実を生産します。
すべてが金ではない
甘い味と黄金色の果肉は、エキゾチックなフルーツに「フルーツの女王」というニックネームを付けました。 しかし、プランテーション経済は環境活動家から批判されています。 近年、耕作地の熱帯雨林が大量に伐採されているためです。 土壌の養分含有量を増やし、雑草の繁殖を防ぐために、プランテーションの所有者はしばしば塩辛い肥料や農薬を使用します。 さらに、同じ場所での単一栽培は、害虫の発生と病気の蔓延を促進します。
幸いなことに、有機農業は今や世界中のいくつかの国で確立されています。 一年生の輪作は、上記の批判のポイントを防ぎます。
花から果物へ
パイナップルは茎に生えています。 最初に、紫色の花が形成されます。 それらは一緒に成長して果実を形成し、芽が消えたときにのみ適切に成熟し始めます。 果実が甘くて芳香のある果肉を発達させるには数年かかります。
乗算
果物の挿し木は実際には前髪から得られ、それはすぐに地面に置くことができます。 ただし、この場合、植物はすぐに腐敗するため、パルプの残留物は植えられないことに注意する必要があります。 しかし、パイナップルのコモサスは葉の冠とともに市場に出回っています。 したがって、伝播にはサイドシュートを使用します。 これらのいわゆる苗木は、それらの急速な根の形成によって特徴付けられます。 しかし、新しい品種の場合、受粉プロセスはその価値が証明されています。