主な収穫時期は秋です
応じて エルサレムアーティチョーク品種 主な収穫期は8月末に始まり、晩秋まで続きます。 この間、塊茎は特にふっくらしていて、最高の香りを放ちます。
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特に大きなスタンドでは、より頻繁に収穫することをお勧めします。 これは、植物が庭全体に広がる塊茎を形成しすぎるのを防ぎます。
エルサレムのアーティチョークを収穫してはいけないのは真夏の乾燥時だけです。 塊茎は乾燥すると収縮します。 彼らはしわになり、香りを失います。 地面が凍っていない限り、冬に収穫することもできます。
エルサレムアーティチョークの収穫-これがその方法です
塊茎はジャガイモと同じように収穫できます。 茎で地面から引き抜くだけです。
非常に重い土壌では、塊茎を掘り起こします。 これを行うには、 フォークを掘る 植物から少なくとも20センチメートルの地面に。 てこの力を使って土をほぐし、エルサレムのアーティチョークを地球から取り除くだけです。
各植物からの塊茎を地面に戻します。 植物 それらを最大6インチの深さまで挿入します。 塊茎は来年の春に再び芽を出し、 かける それ自体で。 これにより、来年も引き続きそうすることができます。 あなた自身の庭からのエルサレムアーティチョーク 収穫するため。
収穫のヒントをまとめました
- 主な収穫期秋
- 一年中収穫可能
- 茎のキクイモを引き抜く
- または、掘りフォークで土をほぐします
- 地面に植物ごとに1つの塊茎を残します
収穫が多すぎる-今は何？
塊茎は冷蔵庫に数日しか保管されません。 収穫が多すぎる場合は、エルサレムのアーティチョークを砂で包んでください。 それは3ヶ月続きます。 塊茎を凍結することもできます。
ヒントとコツ
豊富な収穫を刈り取るには、 エルサレムアーティチョークの花 夏に断ち切られる。 これは塊茎の形成を刺激します。
