秋には、お店の野菜展示、おいしいカボチャに戻ってきます。 約700種類の品種があり、テーブルの内容を知りたい場合は、春に自分で種を蒔き、秋にカボチャをたっぷりと収穫することができます。 すべての趣味の庭師は、収穫後にカボチャの種を乾燥させ、新しい播種に使用することができます。 もちろん、カボチャの種はおいしいだけでなく健康的でもあるので、ここでも軽食をとることができます。
カボチャは通常、秋に収穫するのに熟しています。 夏に最初の小さくてまだ柔らかい果物が収穫されれば、おいしい料理をテーブルに持ってくることができます。 秋の後半、すべてのカボチャが成長したとき、それらは収穫されます。 しかし、熟した果実は皮がしっかりしていて、収穫後すぐに食べる必要はありません。 したがって、それらは冬まで、後で消費するためにセラーなどの乾燥した、暗く、暖かくなりすぎない場所に保管することができます。 カボチャの肉は、後で使用するためによく冷凍することもできます。
ヒント： あなたがたくさんの植物を植えたならば、あなたはすでに夏にカボチャの花を収穫することができます。 それらはまた非常に美味しく、多くの料理、特にギリシャ料理に見られます。
結論
小売店でカボチャをリサイクルするために購入したことがある人は、カボチャの種を処分しないでください。 これらは乾燥させて、来年の春にあなた自身の庭で再び播種することができます。 カボチャの乾燥、播種、手入れは比較的簡単で、経験の浅い趣味の庭師でも行うことができます。 そのため、庭に十分なスペースがあれば、春にさまざまな種類のカボチャを蒔き、夏から秋にかけて豊作を楽しむことができます。
カボチャの種の乾燥
秋にカボチャを食べたら、趣味の庭師はもう来年のことを考えているはずです。 カボチャの種は皿には使われず、通常は処分されます。 しかし、冬にそれらを乾燥させる人々は、来年の春に素晴らしい種子を手に入れ、秋にカボチャの豊作をもたらすことができます。 乾燥するときは、次のように進めます。- カボチャの種を、食品に使用できる残りの果肉から分離します
- カーネルを一緒に保持している繊維を可能な限り取り除きます
- その後、暖かく乾燥した場所で過ごして乾燥させます
- 暖かい南側の窓枠または暖かいセラー、できればボイラー室がこれに理想的です
- カボチャの種には乾燥貯蔵施設も使用できます
- カボチャの種が互いに「積み重なっている」のではなく、より速く乾くように広げていることを確認してください
- これにはオーブントレイを使用できます
- 乾燥するのに便利な場所がない場合は、カーネルを約60°Cのオーブンに長時間（たとえば一晩）置くこともできます。そうすれば、より速くなります。
- 乾燥後、穀粒を紙袋（プラスチックなし）に入れ、播種するまで乾燥した場所に保管します
場所の要件
播種する前に、趣味の庭師は彼のカボチャ畑に適した場所を見つけなければなりません。 ズッキーニを含むすべての種類のカボチャは、地面の近くに広がるために多くのスペースを必要とするためです。 カボチャは地面にあるクリーパーで、上向きではなく地面に沿って発射します。 理想的な場所のためのカボチャ植物の他の要件は次のとおりです。- 明るく晴れ
- 堆肥でよく肥沃に
- 水が少ないと、芽や葉が腐る可能性があります
- 個々の植物の周りの約2平方メートルの最小距離が理想的です
- 必要なベッドのサイズは、後で必要な植物の数に応じて計算できます
鉢植えでの前培養
かぼちゃの種を鉢に蒔くと、暖かい場所に置いて発芽させることができるので、天候に関係なく播種できるというメリットがあります。 このようにして、早ければ2月に播種することができます。 ポットに播種する場合は、次のように進めてください。- 培養土を小さな砂と混ぜて小さな鉢に入れ、各鉢に2〜3個のカボチャの種を入れます
- 少し水を飲む
- 暖かく明るい場所に置く
- 発芽には約20〜25℃が理想的です
- 種子は発芽し始め、涼しいがまだ明るい場所に移動します
- 5月の氷の聖人の後、屋外のベッドに苗を植えます
フィールドに種をまく
カボチャの種は、ベッドに直接播種することもできます。 このための理想的な時期は4月下旬です。 氷の聖人の期間中に苗木が霜害を受けないように、ベッドはホイルで覆われている必要があります。 それ以外の場合は、次の点に注意してください。- 浸透性を高めるために、堆肥と砂で土壌を準備します
- カボチャの種を土の深さ約15mmに入れます
- 収穫全体の霜害を避けるために、種子は土壌のさまざまな深さに植えることもできます
- このように、より深く設定された種子は、霜の日をよりよく生き残るだけでなく、後で発芽して成長し始めます
- 特に寒くて雨の多い春に、過度の湿気から保護する播種の上にプラスチックフィルムを伸ばします
- 非常に乾燥した時期にのみ注ぐ
- 苗がより良く成長できるように、氷の聖人の後の5月にホイルを取り除きます。
収穫
カボチャは通常、秋に収穫するのに熟しています。 夏に最初の小さくてまだ柔らかい果物が収穫されれば、おいしい料理をテーブルに持ってくることができます。 秋の後半、すべてのカボチャが成長したとき、それらは収穫されます。 しかし、熟した果実は皮がしっかりしていて、収穫後すぐに食べる必要はありません。 したがって、それらは冬まで、後で消費するためにセラーなどの乾燥した、暗く、暖かくなりすぎない場所に保管することができます。 カボチャの肉は、後で使用するためによく冷凍することもできます。ヒント： あなたがたくさんの植物を植えたならば、あなたはすでに夏にカボチャの花を収穫することができます。 それらはまた非常に美味しく、多くの料理、特にギリシャ料理に見られます。
結論
小売店でカボチャをリサイクルするために購入したことがある人は、カボチャの種を処分しないでください。 これらは乾燥させて、来年の春にあなた自身の庭で再び播種することができます。 カボチャの乾燥、播種、手入れは比較的簡単で、経験の浅い趣味の庭師でも行うことができます。 そのため、庭に十分なスペースがあれば、春にさまざまな種類のカボチャを蒔き、夏から秋にかけて豊作を楽しむことができます。
カボチャの種についての簡単な事実
播種- カボチャは秋の植物として知られています。 そのため、年の初めに種が蒔かれます。
- ここで重要なのは、カボチャの種が発芽するのに多くの熱が必要であることです。
- 予備栽培するために、4月に土を入れた小さな鉢に植え、20℃前後で放置します。
- 最初の細菌が現れるまで約1週間かかります。
- 3〜4週間後、苗木はより大きな個々のポットに移動するのに十分な大きさになります。
- 霜がなくなったときだけ、苗を外に植えることができます。
- ただし、苗木は遅くとも6月中旬までに屋外に移植する必要があります。
- それらが後で放棄された場合、最小限の返品があります。
- カボチャを畑に直接播種する場合は、霜が降りた後の5月上旬から中旬に播種する必要があります。
- ただし、再び霜が降りる場合、これは非常に危険です。
- 種を蒔くときは、カボチャの種の先のとがった側が下を向いていることを確認してください。これは、根が芽を出す場所だからです。
- さらに、種子を土壌に深く植えすぎないようにしてください。 1.5cm程度で十分です。
- カボチャは非常に大きくなるので、種子は互いに適切な距離をとる必要があります。
- 個々の種の間で巻きひげに違いがありますが、1〜2平方メートルは植物ごとに許可されるべきです。
ヒント： ちなみに、種子はいわゆる油糧種子（ヒマワリに似ています）です。 これは、種子が約5年間の播種に適していることを意味します。 古い種子はしばしばより不規則に発芽し、収量が低下します。
植える- 苗木が十分に大きくなり、天候が常に霜のない状態になったらすぐに、庭または選択した畑に植えることができます。
- 特に野菜のカボチャは非常に大きくて重い植物なので、植物に十分なスペースがあることを確認するように注意する必要があります。
- カボチャは非常に速く成長するので、多かれ少なかれ大きな巻きひげにすぐに花が咲くのを見ることができます。
- カボチャの花はとても大きく、黄色です。 彼らはマルハナバチやミツバチも好きです。
- ちなみに、カタツムリはカボチャが大好きなので、カタツムリを適切に保護する必要があります。
- カボチャを植えるための土は常に重いはずです。 ちなみに、堆肥の山はカボチャを植えるのにとても適しています。
- 乾燥期には、カボチャの植物に水をやり、収量を増やす必要があります。
- 利用可能な堆肥の山がない場合は、後でカボチャに肥料を与える必要があります。
- 一般的には社内の堆肥で十分ですが、店頭では特別な肥料も利用できます。
- 最初のカボチャは、播種時期にもよりますが、早ければ8月末に収穫できます。
- 一般的に、カボチャは9月から11月の間、つまり最初の霜が降りる前に収穫する必要があります。
- 鮮やかな色と木質の茎から、カボチャの収穫の準備ができているかどうかがわかります。
- それでもカボチャが熟しているかどうかわからない場合は、単にそれをノックする必要があります。中空の音が聞こえる場合は、カボチャは完全に熟しています。
